Ahoana no hiomanana manan-karena ny lasopy holatra dibera?

Ao ny fahalavoan 'ny zavaboary manome antsika matsiro sy salama bibidia holatra, izay faly isika mba hanomanana sakafo matsiro. Mazava ho azy fa tsy ny rehetra no mety ho holatra fandrahoan-tsakafo, toy ny holatra, holatra ary volnushki matsiro be sira. Ary ny lasopy Tsara ny holatra, boletus, holatra sy ny boletus. Ary tamin'ny farany, ary dia hanomana ny sakafo voalohany amin'izao fotoana izao.

Mety hanontany hoe: "Nahoana no tsy avy amin'ny ambolena?" Tsotra ny valiny: ny fivoaky ny holatra ihany no mampiverina mahavelona, flavorful sy mahavelona lasopy. Na dia tsy nazoto holatra mpitsindroka, dia azo vidina Na izany na tsy tsena na fivarotana lehibe. Fa ny fanomanana ny vaovao tsara, maina sy mangatsiaka boletus.

Ataovy ao an-tsaina fa io karazana holatra dia tena rano, ary noho izany dia mitaky ny roasting intsony. Lasopy holatra ny diloilo dia tsy mitovy harena, tsiro sy hanandrana avy amin'Andriamanitra. Teny an-dalana, ao amin'ny lovia hafa Mety ho tafiditra amin'izany ny vokatra: ovy, zucchini, hena, paty, anana, ronono, fromazy sy ny sakafo hafa.

Lasopy holatra: fomba fahandro ny menaka miaraka amin'ny legioma

Ilaina singa roa litatra ny rano: 300-400 h holatra, ovy (telon-jato grama), karaoty, tongolobe, ary maitso. Zava-manitra: mainty dipoavatra, tongolo gasy, helo-drano ravina. Takiana vaovao aneta ary persily.

fomba fanomanana

Talohan'ny lasa ny "lesovichkov" ao amin'ny lapoely, dia tokony ho diovina tsara ny vovoka tamin'ny antsy hareza. Manokana dia nandoa ny satrony. Tsy hataony ao anaty lovia lalina ary fenoy amin'ny rano mangatsiaka - namela ny adiny iray. Nandritra izany fotoana izany, dia tsy maintsy manova matetika ny rano. Rehefa tapaka ny fotoana ho sekely roa sy Fry amin'ny voana tanamasoandro eran'ny mandra-menaka rehetra dia mientona ny rano.

Andeha isika hanongilan-tsofina amin'ny fototeny voly - ovy notapahina ho milamina cubes sy ny vay mandra-antsasaky ny helo-drano ravina. Passiruem tongolo voatetika sy grated karaoty. Interspersed amin'ny ala holatra amin'ny ovy sy mahandro ny 10 minitra hafa indray. Minitra vitsy talohan'ny mihodina eny ny burners hametraka legioma zazharku amin'ny lasopy holatra ny menaka sy ny vaovao anana voatetika, tongolo gasy voatetika, sira sy dipoavatra.

-Dronono lasopy miaraka amin'ny mofo misy diloilo

Efa nanandrana izany lovia? Raha tsy izany, ny marefo tsiro ny mahatsiaro. Napetraka ny vokatra - ny tena fototra sy mora ho an'ny olona iray amin'ny fidiram-bola ambany. Ingredients: vaovao holatra (roan-jato grama), kely kely noho ny litatra ny ronono isaky ny litatra ny rano. Voatery mila ovy (roa tuber), tongolo (loha), vaovao anana (aneta, persily) sy ny toerana tena zava-manitra.

Holatra dia tokony ho mialoha vonton mandritra ny ora iray amin'ny rano mangatsiaka ny mangidy sisa. Dia notapahina ho slices sy mandroaka ny mpanelanelana amin'ny rano mangotraka. Saika avy hatrany hametraka ovy (mitetika ho cubes), ary aidino ny ronono. Andrahoy ny vokatra 15 minitra. Rehefa tapitra ny mahandro sakafo manampy Fried tongolo, voatetika anana sy ny zava-manitra. Rehefa manaiky ny lasopy holatra amin'ny mofo misy diloilo hametraka marikivy fanosotra.

Noho ny koa ny vermicelli

Tamin'ny efatra grama ny holatra maka paty atody na manify spaghetti (zato grama), atody akoho iray, tongolo sy ny karaoty. Zavamanitra: mainty sy mena dipoavatra, tongolo gasy sira, aneta ary ny cilantro.

Otmochennye in rano dibera holatra notapahina ho roa ary ny fery nandritra ny fotoana rehetra na menaka lard mandra saika ny rehetra no mientona ny rano. Ao amin'ny saucepan hametraka ny sira sy ny vay, aidino ny paty - vay ny 15 minitra. Handefa holatra paty, natono legioma (tongolo, karaoty), lavrushku, dipoavatra sy ny anana. Manompoa lasopy holatra avy amin'ny menaka mafana miaraka amin'ny mofo mainty. Afaka manampy fotsy na fanosotra biscuits. Izany lovia, izy no afa-po ny fahazotoan-komana, ary tsy misy fiantraikany amin'ny sary.

Lasopy holatra: fomba fahandro ny dibera sy ny hen'omby

Te ho gaga ny olona matsiro, mahasoa sy otrikaina sakafo voalohany? Avy eo dia hanatitra hanoratra izany fomba fahandro. Fa ilaina ny manomana roa veal (roan-jato eo ho eo grama) luteus (antsasaky ny kaopy), karaoty, LEEK, seleria, dia koba tsara toto. Mba hahatonga ny famirapiratry ny mazava takiana anana.

Andrahoy ny sekely hanina amin'ny sira rano kely. Cooking ny fotoana dia miankina amin'ny taona ny biby fiompy, eo ho eo ny tokony ho ora. Ny scorodite nendasina tongolo, manampy grated karaoty, seleria, holatra, koba tsara toto - tomim mba nafanaina ho 10 minitra.

Hanalany ny veal ron-kena (ranon-javatra tsy manidina) sy manilika fungal faobe. Cover sy ny sarony tomim 7 minitra. Vokatra rehetra dia interspersed ny ron-kena, anana sy ny zava-manitra Nampiditra hirodana. Soup ny diloilo, izay fomba fahandro moa no moramora kokoa noho ianao nampoizina, manana sakafo avo vidy sy tononina ankasitrahana ny holatra.

Creamy lasopy

Fa gourmets ankehitriny sain'ny ny Gourmet sakafo tamin'ny mahafinaritra mamy fanandramana maina diloilo (zato grama), marikivy fanosotra (roan-jato grama) na fanosotra, roa tablespoons koba tsara toto, dibera (100g), karaoty, tongolobe, tongolo lay, croutons sy anana (cilantro, aneta).

Mialoha vonton maina holatra momba ny adiny roa. Aza tatatra ny rano, izay nisy dibera holatra, anaovy afo sy mahandro ho antsasaky ny ora. Ny vokany dia tokony ho telo litatra ny ranon-javatra. Asio amin'ny lapoely no dibera amin'ny dipoavatra sy sira, tomim 15 min. Passiruem onion mandra-Hue volamena mazava.

Amin'ny marikivy fanosotra, pour vitsivitsy tablespoons ny ron-kena sy hametraka koba tsara toto, manaitra koba tsara mandra-malefaka ary ampio manify renirano any an-lasopy. Misy ihany koa ny mandefa ny tsipìka. Kosohy ny lasopy holatra ny diloilo ao amin'ny sakafo processeur, mafana, ataovy ny tongolo lay miaraka amin'ny anana sy ny croutons. Famenon'ny ny fomba fahandro dia mety ho fromazy. Mifalia anao manokana culinary sangan'asa!