Matsiro sy salama casserole ny toto-kena hena (akoho)

Ny vehivavy rehetra dia tokony hanana ny fantany dia maro sakafo matsiro sy tsotra. Raha ny marina, rehefa avy niasa, indrindra fa tamin'ny faran'ny amin'ny herinandro, tsy ampy ny hery ho ela mahandro sakafo. Dia afaka manolotra biby toy ny lovia casserole ny toto-kena-akoho. Fa ny fiomanana mitaky momba ny ora.

Ahoana no mifidy toto-kena-akoho

Rehefa mividy hena mangatsiaka toto-kena dia tokony mihaino ny daty ny fanamboarana nanondro an-marika. More amin'ny fonosana dia tsy maintsy ho tonga fahataperan'ny daty sy ny sangan 'asa. Fresh toto-kena hena azo tehirizina ny 6 ora. Koa, rehefa mividy dia mila mianatra tsara ny endriky ny vokatra. Ny tsy miovaova ny hatsaran'ny toto-kena-hena dia tsy maintsy ho fanamiana; tsy misy cartilage, taolana, ary ny hafa inclusions.

Avy mividy noho ny staleness dia mba ho atolotra ho amin'ny toe-javatra manaraka ireto:

1. Ny fisian'ny stains ny vokatra (loko dia tsy maintsy ho fanamiana).
2. Ambony setroka.
3. Fanehoana mazava tsara ny fofona ny tongolo sy ny zava-manitra.
4. Turbidity omena ranom, izay tokony ho mangarahara sy mena.

Fifehezan toto-kena-manan-karena amin'ny vy, fifehezan-drà Manatsara sy ny fiofanana. Hirotsaka ho ampiasaina amin'ny sakafo noho ny tsy fahampian-dra. Nitsitsy misy kalsioma sy phosphore - zava-dehibe ho an'ny fanorenana mineraly taolana. A potasioma sy manezioma manamafy ny aretim-rafitra. Ny vokatra dia manan-karena amin'ny vitaminina: A, PP, B. Ankoatra izany, toto-kena-akoho be Manatsara digestif sy natahotra rafitra. Koa, rehefa nampiasa ny haingana ny metabolism mitranga. Izany hoe casserole ny toto-kena-akoho amin'ny fanendasa-- izany no tena salama lovia no izy.

Singa for vilia

Hena amin'ny teny frantsay dia tena tia ny maro an-trano connoisseurs. Ankoatra izany, ny toerana isan-karazany amin'ny fandrahoan-tsakafo dia nanomboka niseho karazana fomba fahandro ity lovia no izy. Anisan'izany dia tsotra mba hanomanana sy matsiro casserole ny toto-kena-akoho. Mba hanaovana izany, te-hanana vokatra misy manaraka ireto:

• 1 kg toto-kena vonona akoho.
• 100 grama ny tongolo.
• 70 grama ny mamy dipoavatra.
• 400 grama ny mafy fromazy.
• 1 jirofo ny tongolo lay.
• 150 grama ny mayonnaise.
• 20-30 grama ny mofo sombintsombiny.
• To hanandrana: zava-manitra, sira na mampahatsiro sakafo ho hanina.
• 1 sotrokely ny legioma menaka.

Fanomanana ny hena, legioma sy fromazy

Casserole ny toto-kena-akoho matsiro kokoa namboarina nahazo. Mazava ho azy fa Fitotoana Vary an-trano maro dia hampitombo ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana, fa ny ahiahy mikasika ny hatsaran'ny manjavona avy hatrany. Talohan'ny napetraka tao amin'ny hena grinder hanasa anjaka hitohizany ary maina izany tamin'ny servieta na mampiasa taratasy mamafa.

Hala-ataovy ao anaty fitaratra karazana verinia na lovia, mba hanandrana hametraka ny zava-manitra sy ny sira. Raha tianao, dia afaka avy hatrany mividy mampahatsiro sakafo ho hanina avy Amin'ny orina marika. Casserole ny toto-kena-akoho dia ho be kokoa ny mahasoa raha mampiasa zava-manitra tsy misy DIEM na solon-additives. Avy eo dia mila afangaro ny votoatin'ny fitoeran-diloilo, ary mandritra ny 30 minitra miala ny impregnate ny hena fofon'ny mampahatsiro sakafo.

Tamin'ity indray mitoraka ity dia ampiasaina indrindra mba torotoroinareo ny singa hafa ao anatin'ny lovia no izy;

1. Peel ka sasao ny tongolo. Hetezo ho manify vava vola aminy, izay misaraka amin'ny tsirairay.
2. Alao ny peppers, tsara kokoa mavo na mena. Nanasa, nanadio ny voa sy ny hotetehina mitetika.
3. Miomana tongolo gasy, tetehina madinika tamin'ny antsy.
4. Hard fromazy (Anarana iombonana, Rosiana, na hafa karazana Zvenigorod) makarakara mampiasa tsara grater.
5. Ao amin'ny iray hafa hametraka ny lovia vonona fromazy, tongolo gasy, dipoavatra ka hamporisika lakolosy.

mofo

Ankehitriny dia mila maka lapoaly na vilia fanaova mety lalina sy ny savaivony. Ny anaty surface, anisan'izany ny bumpers, be dia be miaraka amin'ny legioma hanosotra menaka, afafazo amin'ny breadcrumbs. Ary hametraka nisy Hala-hatevin'ny sosona 1 cm. Fa tsy ilaina ny hametraka bebe kokoa noho ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro ho casserole ny toto-kena tsy nivily akoho ao anatiny ny hiteny ratsy. Ireto manaraka ireto dingana fiomanana mijery toy izao:

1. Ny sosona toto-kena dia tokony hanarona onion vava vola.
2. Top ny misy pentimpentina ny grated fromazy, mamy dipoavatra ary ny tongolo lay.
3. Avy eo haidiny mayonnaise lovia sy ny toerana ao amin'ny lafaoro.

Ny governemanta dia tokony ho preheated ny 200 degre. Taorian'ny casserole no nametraka, ny mari-pana dia tokony ho nihena ho 170-180 diplaoma sy mamantatra 25-30 minitra. Ny vita ny sakafo dia tokony ho faty ary nanompo mafana.

Recipe casserole ny toto-kena-akoho Tsotra ny manao, tsy mitaky hery be sy mandany fotoana. Ary ny vokatra azo dia matsiro sy sakafo ara-pahasalamana. Raha ny marina, ny tena singa dia sakafo vokatra, izay nanoro hevitra mba hampidirana ao ny sakafon'ny ankizy. Noho ny fandevonan-kanina ny proteinina casserole ny toto-kena-akoho sakafo tsara ho an'ny mpanao fanatanjahan-tena sy ny olona antitra. Mazotoa homana!