Stew hen'omby aty fomba fahandro: ronono, marikivy fanosotra, tongolo sy ny karaoty

Beef aty - ny tsara indrindra loharanom-B vitamina sy sakafo hafa. Ao amin'io sakafo, tsy maintsy voatery ho eo. Izany fotsiny mba ho afaka mahandro azy io araka ny tokony ho. Ato amin'ity lahatsoratra ity, tiantsika ny momba ny fomba fahandro hen'omby aty matsiro sy malefaka, ka ny zava-hanandrana ny fianakaviana iray manontolo.

Aty, stewed amin'ny ronono

Aty - manokana vokatra izay afaka manimba mandritra ny fandrahoan-tsakafo, ary mety, ny mifanohitra amin'izany, ho azy ho matsiro lovia no izy. Mila mahafantatra fotsiny ny sasany fitaka. Aty, hen'omby, braised amin'ny ronono, raha ny fandehany dia mampino malefaka sy tsara fanahy. Fa ny fiomanana ilaintsika fangaro manaraka ireto:

1. Ronono iray vera.
2. ½ kilao ny hen'omby aty.
3. Roa jirofo ny tongolo lay.
4. Tongolo roa.
5. Salt.
6. 1/3 kaopy rano.
7. Ground dipoavatra.
8. Menaka legioma.
9. Dia koba tsara toto telo tablespoons.

fomba fahandro ho an'ny

Beef fomba fahandro aty, braised amin'ny ronono, dia tsotra ho fampiharana. Alohan 'ny hanombohan ny fanomanana, dia tokony hanomana aty. Tsy maintsy ho afaka amin'ny ny sarimihetsika sy ny lalan-drantsika, ary avy eo dia tapaka ho cubes, ny tsirairay avy izay vaky ho telo toko, ary hiady eny andaniny sy ny ankilany. Avy eo, dia nanakodia tsirairay amin'ny lafarinina ka ampitondray ho any amin'ny vilany miaraka amin'ny legioma menaka.

Aty Ilaina ny loko mavokely Fry mandra amin'ny andaniny sy ny ankilany. Ankehitriny ianao dia afaka handatsaka rano ho ao an-lapoely, ka dia nanarona azy ny antsasaky ny sekely, ary mety fa nanitatra eo amin'ny tampon-tongolo, nivava be vava vola. Roa minitra ny aty dia ny maty, rehefa avy izay tsy maintsy nofoanana. Tapa tsikelikely ho volontany. Avy eo, dia hameno ny vilany-dronono, mba nanarona tanteraka ny aty. Kosa dia azonao atao ny mampiasa ronono sy fanosotra, fa mila voatsatso rano kely. Raha vao manomboka ny mifangaro mahandro tao anatin'ny vilany, dia tsy maintsy hanomboka manaitra, ka dia tsy voadotra. Tamin'izay fotoana izay, raha ny aty dia hanitsaka ary ho lasa mitovy loko tahaka ny saosy, ampiana dipoavatra, sira, dia manarona amin'ny sarony nandritra ny dimy minitra. Afaka manampy ny tongolo lay avy eo, dia nandeha namaky ny asa fanaovan-gazety. Vita hen'omby aty amin'ny tongolo dia mazava volontany ny lokony ary ny antsasaky-saosy. Izy tena fitiavana sy be ranony ao anatiny. Angamba izany fomba fahandro ho an'ny hen'omby aty (stewed) ny olona iray dia tsy maintsy hanandrana ary hanampy anao hianatra ny fomba fahandro ny tonga lafatra ankoatra ny garnish.

Aty miaraka amin'ny tongolo sy ny karaoty: Ingredients

Beef aty, braised miaraka amin'ny tongolo sy ny karaoty - ny matsiro sy salama lovia no izy. Mba hanaovana izany, dia ilaintsika ny mandray:

1. Karaoty iray.
2. ½ kilao aty.
3. kaopy ron-kena.
4. Telo tablespoons dia koba tsara toto (canteens).
5. Tongolo roa.
6. ½ sotrokely ny siramamy.
7. Menaka legioma.
8. Salt.
9. ½ sotrokely Paprika.
10. Sotrokely Curry sotro.

Fomba fahandro hen'omby aty, stewed amin'ny karaoty sy tongolo

Aty, thawed sy nanadio amin'ny horonantsary, dia ny sady nitetika. Tsirairay ilaina ny sira ka atsobohy amin'ny koba tsara toto, dia Fry haingana ny hafanana avo mandra-volontany. Afaka dia manampy ny karaoty, tongolo sy ny zava-manitra. Afangaro ny sakafo rehetra ary ampio ny legioma menaka.

Aty Ilaina ny Fry mandra-karaoty ka tsy hahazo avo loko volamena, ary ny tongolo dia translucent. Koa, izany rehetra izany dia tokony handatsaka ron-kena, ary madinidinika mihoatra ny hafanana ambany noho ny dimy minitra, fara fahakeliny, rehefa avy mangotraka mifangaro. Izany fomba fahandro ho an'ny hen'omby aty, braised miaraka amin'ny legioma, dia mora harahina, ary mahandro sakafo no tsy maka fotoana be.

Ny aty amin'ny marikivy fanosotra Ingredients

Fanohizana ny resaka momba ny fomba fahandro ny hen'omby aty matsiro sy malefaka, dia tokony hieritreritra momba ny tena fomba fahandro amin'ny marikivy fanosotra. Saosy miaraka amin'ny zava-manitra manome sakafo tsy mahazatra ny vita mahafinaritra sy matsiro tsiro. Ho fampiharana ny latabatra eo amin'ny fiainana handray fangaro manaraka ireto:

1. Lovia kely dimy fanosotra (canteens).
2. One jiro.
3. Roa jirofo ny tongolo lay.
4. Pound aty.
5. Tablespoon koba tsara toto.
6. Menaka legioma.
7. ½ sotrokely ny nutmeg.
8. Sotrokely aneta (lena na maina).
9. Salt.
10. Sotrokely Paprika mamy.
11. Ground dipoavatra.
12. ½ sotrokely ny drafy.

Fanomanana ny aty amin'ny marikivy fanosotra

Aty hiomana amin'ny mahandro sakafo, manadio ho afaka amin'ny sarimihetsika. Mba hanatsorana ny dingana, dia afaka manidina ny rano mangotraka noho ny vokatra, dia ny sarimihetsika mampisaraka tsy misy olana. Avy eo, nanapaka ny aty an-slices sy ny toerana eo amin'ny lapoely no mafana. Madinidinika tokony ho eo ambany nampientam-po foana mba tsy ho sakafo dorana, mandra tanteraka lasa etona ny rano. Dia ampiana legioma menaka, tongolo gasy, tongolo, aneta ary ny zava-manitra rehetra (dipoavatra sy sira mandra no add). Ny sakafo rehetra nandritra ny dimy minitra Fry. Mazava ho azy, raha tsy ny mpanohana ny zava-manitra, dia afaka ho voafafa avy Ny Fomba Ahitana. Ary hametraka jato milliliters ny rano, mitondra ny vay sy ny sarony sarony.

Madinidinika mila folo minitra, fara fahakeliny, ary avy eo dia nampitombo ny aty marikivy, sira sy dipoavatra. Tamin'ny antsasaky ny kaopy toto rano mba mikotrika. Saingy tsy maintsy hatao mba tsy vongan. Ny vokatr'izany vahaolana no nampidirany tao an-aty. Manaraka izany, dia ambany dia ambany mahandro amin'ny hafanana ka hampisy foana, mba thicken gravy. Ny lovia dia tokony ho dimy ambin'ny folo minitra nisisika, araka izay mety hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Izany malefaka hen'omby aty toy ny fianakaviana iray manontolo. Arakaraka fa ny hanina no ilaina mampino.

Beef aty amin'ny marikivy fanosotra: fomba fahandro multivarka

Ho an'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano izay tompon'ny multivarok, dia te-hanolotra ny fomba fahandro ho an'ny aty aminy.

sakafo:

1. One onion.
2. Karaoty iray.
3. 0.6 kilao ny aty.
4. Telo tablespoons menaka legioma (table).
5. Flour.
6. Pepper, sira.

Raha maka ny marikivy fanosotra saosy:

1. ½ sotrokely tsinapy sotro.
2. Efatra marikivy fanosotra (table).
3. Ny jirofo ny tongolo lay.
4. By ½ sotrokely maina sy ny aneta persily.
5. Cup fanosotra na ny ronono.
6. Pepper, sira.

Tongolo dia tokony ho diovina ireo sady nitetika ny ho tapany vava. Karaoty makarakara (tsara kokoa amin'ny lehibe). Aty voasasa, nanadio avy plenochek ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Koba tsara toto Mix sira sy dipoavatra, dia nanakodia ao amin'ny aty mifangaro.

Tao anatin'ny lovia, haidiny ny diloilo Multivarki sy mifidy "Baking" mode. Amin'ity tranga ity, dia nametraka ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana - efa-polo minitra. Multivarku mila manafana ny roa minitra ary avy eo dia nametraka ny aty ho any amin'ny menaka mafana. Fanomanana ny folo minitra, ary aza adino ny manaitra. Ary hametraka ny karaoty sy ny tongolobe, sahotaka. handatsaka fanosotra saosy hafa folo minitra, dia ho ela mahandro sakafo (foana nampientam-po). Raha ny fandaharana manapaka ny fanafanana sy ny famaranana ny rakotra fanaovam-panavotana. Ny sakafo dia tokony labiera vita nandritra ny dimy minitra.

Mba hanomanana ny fanosotra saosy, dia ilaina ny afangaro ny marikivy fanosotra amin'ny tongolo gasy, dia nandeha namaky ny gazety, voantsinapy, anana, sira sy dipoavatra. Ary avy eo, mba hanampy fanosotra na ronono sy afangaro. Saosy voaomana.

Fomba fahandro hafa for Multivarki: Ingredients

Izany fomba fahandro moa no moramora kokoa, amin'ny heviny fa mitaky vehivavy mpikarakara tokantrano tsy handray anjara amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ny marina Multivarki tsara.

sakafo:

1. Kilao aty.
2. Cup marikivy fanosotra.
3. rano iray vera.
4. Telo takamoa.
5. Telo tablespoons dia koba tsara toto (canteens).
6. karaoty iray
7. Sotro ny siramamy (dite).
8. Ground dipoavatra.
9. Menaka legioma.
10. Salt.

Fanomanana ny aty multivarka

Aty aloha ilaina ny manadio sy ny manapotsitra amin'ny rano (tokony ho ora iray). Dia notapahina ho ao an-sekely. Shinkuem tongolo mahia antsasaky ny vava vola, hifindra ny karaoty. Ao amin'ny lovia Multivarki hanidinanao diloilo sy ny hafanana izany. Ao amin'ny "Baking" mode, Fry ny tongolo sy ny karaoty Fry ny aty ny roa-polo minitra.

Avy eo, afangaro ny zava-manitra, koba tsara toto, ny rano, ny singa afangaro tsara ary fenoy ny atiny. Ataovy ny fomba "Quenching" ary adiny iray taty aoriana ny lovia amin'ny marikivy fanosotra dia vonona.

Cooking Tips

Aty - tena zavatra maro sakafo haingana. Lovia avy amin'izy io no azo matsiro sy salama. Ankoatra izany, ny aty dia hafa ny hena, ary ny sasany na dia mihoatra noho ny fananana azy ao amin'ny kalitao. Miaraka amin'ny fanampiana manangana hemôglôbininy ra. Fa Tsara hotadidina fa vaovao ihany hen'omby aty mba ho ampiasaina ho an'ny tanjona toy izany. Indrisy anefa, avy amin'ny vokatry ny kely mangatsiaka fanampiana.

Amin'ny fividianana ny aty, dia ilaina ny mifidy ny sekely izay kely noho ny sarimihetsika sy ny fanaka rindrina. Quality bouncy vokatra sy be ranony, manana loko mena maizina. Ho an'ny aty dia malefaka, azonao atao ny manapotsitra azy amin'ny rano, ronono, menaka, maina voan-tsinapy. manomana ny vokatra tsara kely saina. Cook ny aty ambany ilaina amin'ny hafanana, matahotra izy ny paharitry sy asiana sira dia tokony any amin'ny farany indrindra.

Satria ny aty dia salama sy otrikaina, dia ilaina ny mampiasa olon-dehibe, fa tsy ny ankizy ihany koa. Ary tsy foana ankizy vonona ny hihinana azy. Fa raha misafidy ny tsara ianao fomba fahandro amin'ny marikivy fanosotra na ronono, fa matsiro sy malemilemy aty, mody ao amin'ny saosy, dia mety hahaliana ny ankizy.

fa tsy ny epilogue

Ato amin'ity lahatsoratra ity izahay, tena mahaliana ny fomba fanamboarana braised hen'omby aty. Matsiro vokatra raha araka ny tokony ho vonona, mampino matsiro sy ilaina. Manantena izahay fa tianao iray amin'ireo fomba fanamboarana sy ny toro-hevitra mahasoa ny fifidianana vokatra.