Lasopy amin'ny vary hordea: fomba fanamboarana sary

Iza no tsy tia lasopy natao tamin'ny veal voany? Hoy koa ilay hatsarany manokana vary hordea, tsinjaraina ho perla vary hordea.

Indrindra groats vary orza, vary hordea

Ny vary hordea manana fananana miavaka. Voalohany indrindra, dia tsy hiverina ho homogeneous Jelly-tahaka gruel. Ny lasopy foana ny sombin-kazo eo mitsingevana sombin-kazo eo, mahafinaritra pohrumkivaya ny nify. Faharoa, dia, amin'ny fiomanana tsara, no tsy donto sakafo, ary ny tsy miandany tsiro mamela anao malalaka manandrana azy zava-manitra. Fahatelo, raha ny vidiny vary hordea superdostupnosti groats (vary hordea) dia manana be dia be ny tombontsoa ara-pahasalamana, indrindra indrindra, ny sarobidy sela, dia lehibe ny manadio ny mandan 'ny tsinay taratasy mivalona avy isan-karazany mipetraka.

Fanomanana ny voamadinika

To ny ron-kena noho ny toetra manokana ny perla vary hordea, tsy niova ho turbid bluish, ny teo aloha ny nahandro tezitra amin'ny be dia be ny rano. Rehefa avy grits pokipit minitra vitsy ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, nanasa sy ny hofany.

Voalohany antokony amin'ny perla vary hordea

Tamin'ny andro fahiny talohan'ny mahandro vary hordea mandritra ny ora vitsivitsy zaparivat amin'ny ronono mafana. Ankoatra ny nentim-paharazana rassolnik, izany dia tena tsara vary hordea hameno meatless lasopy amin'ny holatra. Ataovy an-trondro ron-kena. Very nahazo sakafo matsiro miaraka amin'ny akoho gizzards lasopy. Maro ny olona toy ny lasopy Zeorziana kharcho izany amin'ny perla vary hordea, nefa tsy tamin'ny rehetra ny vary mahazatra.

lasopy holatra

Ny fe-potoana fifadian-kanina, ireo izay manaraka amin'ny lalàna kanônika ny Eglizy Ortodoksa, dia miezaka hanafoana ny avy amin'ny sakafo isan'andro ny hena sy zavatra vita amin'ny ronono. Sakafo dia fa ataotao. Andramo ny mahandro lasopy holatra amin'ny perla vary hordea. Ny Fomba Ahitana Misy milaza ny Chef ny refectory ny monastera.

Voalohany, ataovy amin'ny afo lapoely no rano mangatsiaka. Ny habetsahan'ny rano mifanaraka amin'ny isan'ny mpanjifa, miampy lovia hafa. Miomana beaker vary hordea, araka ny voalaza etsy ambony, i.e. ho vay amin'ny rano be dia be: Andrahoy nandritra ny dimy minitra, tatatra ary hosasany. Mandra-dia masaka ny vary hordea, madio ary hosasany 700-800 grama ny holatra vaovao. Hotetehina mitetika ny tongolo sy ny menaka voanjo Fry amin'ny rano. Raha ny tongolo dia volamena, ampiana izany voatetika holatra ho faritra, priporoshit tablespoons roa dia koba tsara toto sy ny kely Fry miara rehetra. Kosa, dia afaka maka vaovao mangatsiaka holatra. Tsy misy fiantraikany amin'ny tsiro.

Misy fomba fahandro. Lasopy amin'ny perla vary hordea sy ny holatra, fomba fandrahoan-tsakafo izay omena, dia natao ho an'ny fianakaviana ny 4 olona. Madio sy mitetika ovy manta, grama 500. Raha ny rano vay, dia ataovy ho ao ny vonona voamadinika, ovy, holatra, pitipoà mainty dipoavatra 12, ny fiantraikany amin'ny maina oregano sy Basile, helo-drano ravina, ary roa fiantraikany fenugreek. Mitondra ny zava-drehetra amin'ny fery izany. Afaka manampy sira avy eo. Raha toa ka asio sira eo anatrehan'ny ovy tsy mahandro, ary ho tsapa ao anatin'ny lovia no ho toy ny singa hafa. Madinidinika ny lasopy ny 20-25 minitra bebe kokoa. Rehefa vonona ny ovy, manampy ny voatetika sprigs ny vaovao aneta, persily sy ny seleria. Hahosotrao amin'ny kely grater jirofo lehibe iray ny tongolo gasy sy mampiditra izany ao amin'ny lasopy. Ve ny zava-drehetra ny vaovao haingana tsy anana perekipela sy nihazona ny lokony. Raha vao manomboka ny mifangaro na feo re, manala ny saucepan avy amin'ny hafanana. Aoka ny lovia ampiendrehina ny tenany nandritra ny 20 minitra ao amin'ny toerana mafana. Ny vary hordea tonga, anana sy ny zava-manitra manome tsirony ny ron-kena, ary afangaro - dia hahazo manan-karena manam-paharoa ary ny aizim-meatless lasopy amin'ny perla vary hordea.

Ny fomba fahandro dia azo hatsaraina amin'ny alalan'ny fampiasana, fa tsy holatra manitra porcini dia holatra na podberozoviki. Maina ny holatra ihany koa ny tsara. Tokony hatao ao anaty rano sy mahandro ny voalohany, fara fahakeliny ny antsasaky ny ora. Raha tsy efa vonona izy ireo dia miroso toy ny hoe tsotra mpahandro lasopy amin'ny vary hordea, ny fomba fahandro ny izay voalaza amin'ny antsipiriany ambony. Meatless lasopy ho tastier aza, raha dia fampiharana ny latabatra tao anaty vilany nanisy sotro ny maina legioma fanosotra.

Rehefa mahafehy ny ambony fomba fahandro vary hordea lasopy amin'ny perla mety ho ny toerana tena na ny manokana. Raha tsy matahotra ny miaina ao an-dakozia, dia amin'ity lahatsoratra ity - ho anareo. Fomba fanamboarana voatanisa eto dia tsy mahazatra, fa efa teny manokana voalaza, notsapaina sy eken'ny gourmets.

Tsy mahazatra lasopy kharcho

Indro misy ohatra iray ny iray amin'ireo fanandramana vilia: lasopy amin'ny perla grub vary orza. Ny fomba fahandro dia tsy ny mora indrindra, fa tsy hanenenana ny mahatsapa izany. Hanomboka hanangona feno hametraka ny vokatra fa dia ahitana:

• mahia veal tratra, 1 kg;
• antsasaky ny kapoaky ny perla vary hordea;
• onion, 4 pcs. habe antonony;
• polstakana peeled ary voatetika walnuts;
• antsasaky ny kapoaky ny ampongabendanitra, na ny antsasaky ny ranom kapoaky ny tklapi;
• tkemali saosy, 2 tbsp. lovia kely, na 10 farantsa. Plum na mamboatra maina;
• 4-5 jirofo ny vaovao isaky ny nokapohina tongolo lay;
• 1 tbsp. lovia kely koba tsara toto;
• 10 pitipoà dipoavatra mainty hanorotoro;
• Laurel, 2 farantsa.;
• dipoavatra mena, 1/2 tsp .;
• tany kanelina, 1/2 sotrokely .;
• Maina Basil, 1 tsp .;
• Khmeli Suneli, 1/2 tsp .;
• persily, cilantro, Basil;
• Salt mba hanandrana;
• Rano, 3 litatra.

Soup-grub, mahandro sakafo

Vay hen'omby ron-kena, hanala ny hena, manapaka ho anjara ka hiverina any am-bilany. Misy ihany koa ny hametraka ny vatosoa voaomana vary hordea. Raha vao mangotraka, ampiana sira. Fry in voanjo menaka voatetika tongolo, ny vovoka ny koba tsara toto, sahotaka, mitondra ny loko kely volamena ka ampitondray ho any amin'ny vilany. Misy ihany koa ny hanipy ny helo-drano ravina, mainty dipoavatra, walnuts, maina Basile, dipoavatra mena, kanelina, hops-suneli, haidiny ny ampongabendanitra ranom. Dimy minitra taty aoriana, nataony tao anatin'ny vilany tongolo gasy sy ny vaovao anana. Raha vao manomboka ny vay, avy hatrany miala eny, aoka labiera, ary afaka hisakafo. Lasopy vary hordea amin'ny perla fomba fanamboarana kharcho tsara kokoa noho ny nentim-paharazana ka dia croup, tsy toy ny vary, dia tsy "nalemy". Angamba tsy tena grub, fa tena matsiro sy tsy mahazatra!

lasopy trondro

Amin'ny perla tsara no vokatra trondro blends vary hordea. Raha afaka mahita vaovao na ny trondro Salmona, dia ianao manana lasopy trondro masina amin'ny perla vary hordea. Ny fomba fahandro dia tsy olana be loatra. Omano ny hofany ny lohan'ilay trondro, vombony, rambony sy ny hazondamosiko, mahandro ny ron-kena sy ny aretina. Avy eo tahaka ny mahazatra manomana lasopy: Nampiditra ny ron-kena voaomana vary hordea, torotoro sy ovy nendasina tamin'ny menaka legioma, karaoty sy tongolo. Zava-manitra sy zavamanitra, hanampy anao manokana. Mety ho fotsy dipoavatra, helo-drano ravina, oregano, Basile, parsnip, aneta, persily, seleria sy Sabelnik. Azonao atao ny mampiasa vonona-nanao sakafo napetraka ny trondro. Aza hadinoina ny sira.

akoho lasopy

Raha manana vata fampangatsiahana napetraka ny nanadio ny akoho gizzards, dia afaka mahandro sakafo fahazavana akoho lasopy amin'ny perla vary hordea. Ny fomba fahandro dia tsy sarotra mihitsy. Sasao kibony, hanaisotra izay matavy be loatra, nanapaka ny seza voaloton'ny bile, nanapaka madinika sy ny toerana ao amin'ny ron-kena. Mahandro ny 20-30 minitra. Rehefa kibony dia efa vonona, ataovy ovy voatetika ny lasopy ho cubes. Rehefa mangotraka, ambany vilany ho any amin'ny vonona perla vary hordea, ampiana sira tsy hanandran-javatra sy zava-manitra maina - mainty dipoavatra, oregano sy Basil. Bay ravina in akoho sakafo tsy nataony. Raha ny lasopy dia andrahoina, manomana zazharku. Clean kely iray karaoty, manapaka araka izay azo atao, ary hotetehina kely araka izay Fry amin'ny menaka legioma. Hanampy azy ny antsasaky ny tongolo, toto-kena-tsy karaoty lehibe kokoa, ary miara-mahandro mandra-tongolo dia volamena volontany. Rehefa avy kibony sy ny ovy ampy mahandroa (io dia azo avy amin'ny teny anglisy mampiasa antsy - raha mora nampidirina any an-nofo, dia midika ny vokatra dia welded), ataovy eo an-lasopy zazharku. Cook ny hafanana ambany noho ny 10 minitra bebe kokoa amin'izao fotoana izao, sasao ary mitetika ny anana - aneta antsasaky ny andry, persily sy ny seleria. Hamarino lasopy fisian'ny ary hanandrana indray. Raha vonona, manitra anana handravaka izany, ataovy eo aminy ny torotoro fo tongolo gasy jirofo, mitondra mahandro sy hiverina eny. Aoka hipetraka ny 20 minitra.

tezitra be foana isika

Lasopy amin'ny perla vary hordea (Ny Fomba Ahitana tsy mampaninona) dia tokony hohanina mafana. Ny tony grits ary lany ny tsiro sy ny tombontsoa. Fomba fanamboarana lasopy amin'ny vary hordea, sary hitanao eto amin'ity pejy ity dia mety ho nameno amin'ny alalan'ny famaritana ny mahazatra mahandro sakafo rassolnik voa sy ny pickles. Raha mianatra ny fomba fanamboarana nomena etsy ambony, teo amin'ny ankavanana, ary sarotra izany sakafo. Ny Mampiavaka mifototra amin 'ny zava-misy fa ora vitsy talohan'ny mahandro hitsimoka alona rano madio, izay niova tapaka. tsy asio sira ao tezitra be foana isika. Hanonitra azy masira (tsara kokoa barreled) sy ny brine pickles avy amin'izy ireo. Kokombra, ary tezitra be foana isika mankamin'ny lapoely raha tsy aorian'ny amin'ny fototra tsara hahandro sakafo. Ary noho izany tsy mandeha lovia karaoty, fa ny lovia kely marikivy fanosotra, napetraka tao anaty vilia baolina, manao lasopy matsiro kokoa.