Manitra knuckle ny kisoa amin'ny fanendasa-

Hampilendalenda knuckle ny kisoa amin'ny fanendasa-mahazo mena volo sy ny tsirony, dia tena matsiro sy nameno, azo Nanome ny na ny isan'andro sy ny fety latabatra. Ohatra, ao amin'ny Repoblika Tseky "veprevo lohalika" na alemà kisoa tongotra --pirenena ny tena sakafo. Ity lovia fotsiny ny zavatra izay atao hoe: fa manam-pahaizana rehetra - tsotra. Ao amin'ny firenena ireo, eny tontolo eny, na dia amin'ny fisotroana kafe kely, dia tsy maintsy ho knuckle ny kisoa. Amin'ny fanendasa-mahandro dia mety ho tena tsotra. Mila mifidy azy tao amin'ny fivarotana, na eny an-tsena. Tena mety tsara indrindra aoriana tongotra. Ary ankoatra izany, noho ny mahandro sakafo an-trano dia mila mifidy ny iray izay hanina bebe kokoa noho ny tavy. Kisoa knuckle am in'ny fanendasa-- lovia, mazava ho azy, tena mahaleo tena, fa matetika izany dia manomana ny lafiny lovia no izy. Izy nanompo stewed na laisoa, na mofo, na voahandro ovy.

Knuckle ny kisoa amin'ny fanendasa-- ny voalohany levitra

Inona no ilaina ho an'ity lovia

Knuckle ny kisoa - mihoatra noho ny kilao, onion, 2 table. lovia kely saosy soja sy tantely, tongolo gasy lohany, lakolosy peppers ary tonga maina ny fakany mifangaro, sira, helo-drano ravina.

Ahoana no hiomanana

Shin Wash, hofafako hiala ny hoditra mandra madio tanteraka. Tsy nikasa ny kisoa knuckle am in'ny fanendasa-fa fomba fahandro izany dia tokony mahandro azy io voalohany. Napetrany tao anatin'ny vilany lehibe amin'ny ankapobeny, ka ny rano manarona azy tanteraka amin'ny sisiny 2-3 santimetatra. Cook mandra-mangotraka, dia ny kely indrindra analana mari-pana, ary mba hanesorana ny sombin-javatra. Ataovy ny Nanadio tongolo sy mahandro amin'ny iva vay ny ora iray. Add sira, ny fakany, ary ny zava-manitra ary manohy mahandro fa tokony ho ora bebe kokoa. Amin'izao fotoana izao, Peel ny tongolo lay dia handrasa azy lengthwise slices. Afangaroy ny soja saosy sy tantely. Esory knuckle avy ny ron-kena. Heat lafaoro ny roan-jato degre. Lard shank miaraka amin'ny tongolo gasy, izay manify ary tery ny antsy manao punctures lalina. Malalaka hanosotra ny manontolo manerana ny misy pentimpentina ny tantely sy ny saosy soja sy manendasa ny 15-20 minitra, dia hampody ny knuckle, haidiny ny saosy residues ary izay tsy mainty eo amin'ny lafiny iray koa ny habetsahan'ny fotoana izany. Knuckle ny kisoa amin'ny fanendasa- lasa tena hampilendalenda tarehy, ankasitrahana excites ka mifady mahazatra matsiro. Ny mahatsara ny fomba fahandro izany dia ny hena dia malefaka. Raha toa ka tsy mampiasa mialoha masaka, dia mila marinate ny kisoa tongotra nandritra ny fotoana ela.

Knuckle ny kisoa amin'ny fanendasa-- ny faharoa fomba fahandro

Inona no ilaina ho an'ity lovia

Iray lehibe na 2-3 kely shank nilanja tokony ho iray sy sasany kilao, lohan'ny tongolo gasy, mifangaro ny dipoavatra sy sira, voantsinapy, soja saosy, dia afaka mampiasa misy ahitra, Rosemary, tamotamo, satria kisoa knuckle amin'ny fanendasa-dia tena tia ny zava-manitra.

Ahoana no hiomanana

Henan-kisoa Wash, Peel sy ny tongolo lay lard: manindrona antsy ny tery, hanodinana azy, hanitatra ny varavarana, ary ny antsy mba handefa any an-manontolo na ny antsasaky ny slices. Skin incision Grid - ihany ny ambony, aza mikasika ny hena. Noho izany haingana kokoa sy tsara kokoa propechotsya. Smear Shin dipoavatra, anana, mifangaro ny saosy soja sy ny voantsinapy ka hamela ny marinate mandritra ny alina (na tsaratsara kokoa - amin'ny andro). Sira alohan'ny fanaova. Control ny vata fampangatsiahana mialoha ny hena nanafana ny efitrano mari-pana, araka izay azo voaendy amin'ny efa faly-maso ny roan-jato amin'ny fanendasa-degre. Large knuckle mofo tokony ho ora roa, kely - kelikely kokoa. Azonao atao ny manamarin amin'ny fikororohana na toothpick, manindrona ny thickest teboka. Raha ny ranom-boankazo mahazo mora sy mangarahara - vonona. About indray mandeha isaky ny dimy ambin'ny folo minitra, kisoa knuckle amin'ny fanendasa-tokony lasan'ny ny Browning feno. Afaka manaisotra ny tenany ho avy olana toy izany, amin'ny fampiasana foil na hasehonao. Avy eo knuckle sahiran-tsaina indray mandeha ihany - fa antsasak'adiny mandra-vonona hanokatra ny fonosana sy kitay hanendasanao teny an-kalamanjana volamena fanjakana hatramin'ny volontany. Raha ny lafaoro be loatra mandatsa-dranomaso sy fries ambany knuckle azo nametraka tamin'ny fandriana ny tongolo na ny ovy. Vonona Shin mila ho voahodidina lamban-foil sy hamela hanatratra tokony ho antsasaky ny ora. Avy eo dia nanapaka tanteraka tompon'andraikitra manoloana.