Kôkômbra in Koreana - Tena matsiro

Koreana snacks nahandro ny teknolojia nandritra ny fotoana ela toy ny mpiray tanindrazana. Lovia sy ny toy izany maranitra sy Masiaka tsara tsiro manamafy misy garnish, foana ny latabatra toy ny isan'andro sy ny fety. Ary tsara toy ny sakafo maivana fahazarana. Matetika indrindra, io fomba fanomanana betiravy na karaoty, holatra kely. Fantatrao ve fa afaka manao pickles in Koreana? Izany dia mampino sakafo matsiro! Ny ankohonany dia ho faly, ary dia nangataka mba manampy!

Version ny "Summer"

Raha fahavaratra izy, mazava ho azy, sitrak'i tamin'ny be dia be ny legioma sy ny an'ny azy ireo ho vonona afaka salady, fa indraindray te zavatra masira. Amin'ity tranga ity, tonga ny hamonjy ny pickles in Koreana. Makà vaovao kilo ny kôkômbra, ampandroy ireo sady nitetika ny ho cubes. Aforeto banga ho lapoely, na vilia baolina, hametraka ny sotrokely ny sira (tsy hoe fotsiny "fanampiny", ary tsy iodized, tsotra table), mifangaro amin'ny cubes ary avelao ny 20 minitra hitokantokana ny ranom-boankazo. Rehefa afaka fotoana ny ranon-javatra dia mila ho notrohinao mbamin'ny faikany. Tongolo lay fotoana izao: 4-5 jirofo hamaky chesnokodavilku na hotetehina-voatetika, ka hafafiny eo amin'ny fitoeran-javatra iray sotrokely dipoavatra tany mena sy manampy ny 2 tablespoons ny saosy soja. Ary ny hoavin'ny pickles in Koreana azo no manokana, fa tsy maintsy mahazo ny fanendasana, aidino 4-5 tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, miandry mandra-tsara faly ny, dia haidiny amin'ny 1 lovia kely Sesame ambioka. Aza manahy, ny loko ny ambioka mba hanova ny fomba tokony ho izy. Sesame sambo menaka tao anaty vilany ny workpiece, afangaro tsara rehetra sy hanome ny adiny iray na roa, mba ho faly amin'ny fahamarinana. Araka ny hitanao, izany dia tena tsotra fomba fandrahoan-tsakafo, pickles in Koreana afaka soa aman-tsara ao amin'ny vata fampangatsiahana mijoro nandritra ny andro maro. Tsara kokoa hatrany azy ireo fotsiny ao anaty boaty mihidy, toy ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny sarony, ho Masiaka tsiro tsy nanitatra rehetra sy ny vilia vokatra hafa.

Version ny "Ririnina"

Fomba fahandro lehibe iray hafa ho an'ny Taom-baovao latabatra - kôkômbra in Koreana ho an'ny ririnina. Makà kilo ny be ranony karaoty, madio sy RUB tamin'ny manokana "Koreana" grater ela ravin manify. Ho izany no nanampy 4 kilao kôkômbra, nanasa sy nivava teo aloha ho cubes na faribolana kely. Misy ihany koa ny nametraka 4-5 jirofo ny tongolo gasy sy ny mampahatsiro sakafo, natao ho amin'ny fanomanana ny Koreana karaoty. Izany dia optimally anjara mampiasa ny 1 sachet 15 h, na dia mety ho ela kokoa. Afangaro tsara ny sakafo tao anaty vilia baolina, ary natokana ho amin'ny lafiny. Fotoana mba hanomanana ny marinade: fitaratra menaka (voadio voana tanamasoandro eran'ny) ary toy izany koa no habetsaky ny vinaingitra miaraka amin'ny vera siramamy sy 100 grama ny sira. Manampy ny fitoeran-diloilo, ary hifangaro izany indray ka ampitondray ho any amin'ny mangatsiatsiaka, manome. Ny vata fampangatsiahana Koreana Set pickles azo toy izany, mba ho nalona amin'ny 5 ka hatramin'ny 24 ora. Ary ireo zavatra mifangaroharo dia tsy maintsy madio nitarina tamin'ny siny, sterilized ny 10-15 minitra, horonan-taratasy fonony.

Conservation hamehezana ka hamela mandra-mangatsiatsiaka. Ary noho izany dia tokony ho tsara salady masaka santionany lehibe, fa tsy maintsy diovina ny lava volo, matevina Peel. Mba ho tsara kokoa ny mampiasa lovia mampifangaro ny plastika na karazana verinia.

Mazotoa homana!