Kalmar: ny fomba fanadiovana sy mahandro tsara?

Andeha isika hiresaka momba ny angisy. Izany no mahafinaritra sakafo matsiro. Tsy manan-karena amin'ny vitaminina sy ny proteinina, mineraly, soritry singa. Ankoatra izany, dia manana ambany calorie, fa tena mahasalama, manao azy ho malaza safidy ho an'ireo izay manaraka ny ny sakafo. Tsy ny rehetra anefa izany ingredient lovia dia azo matsiro. Nahoana? Ary satria tsy ny rehetra no mahafantatra ny fomba fahandro azy ireo. Squids (ny fomba fanadiovana sy mahandro ho azy ireo - Hodinihintsika amin'ny an-tsipiriany tatỳ aoriana), dia azo lazaina, dia tena mitaky eo amin'ny lafiny fikarakarana, fa tsy ny vehivavy rehetra, indrindra fa beginners, mba hiatrika ny asa, dia nanapa-kevitra ny hitondra ny fianakaviana matsiro sy salama lovia no izy. Na izany aza, izany no antony tsy handà ny tenanao ny fahafinaretana. Dia ny hizara aminareo ny zava-miafina lehibe.

Oh, izany angisy ...

Ahoana no manadio sy mahandro ireo biby an-dranomasina, fantatry ny maro. In kevitra ... Fa raha ny amin'ny fampiharana, manomboka ny olana. Guru eo amin'ny sehatry ny fandrahoan-tsakafo, mazava ho azy, dia manana ny zava-miafina. Tsy an'ny ireo, fa araka izay manao hoe: Inona no fanampiana azontsika atao.

Misy mihevitra fa sarotra mollusks ireo hiomana, nefa tsy. Tiantsika ny debunk angano io. Tsy misy zavatra sarotra amin'ny teknolojia, mila fotsiny mba hanaovana fanazavana sasany. Raha tsorina, izany rehetra izany midina iray fanontaniana hoe: "Ahoana no mba hahandro sy madio?" Calamari Tena capricious. Raha BE LOATRA hazan-dranomasina ao amin'ny rano mafana, dia tonga fingotra, ary ny tena sakafo - matsatso. A araka ny tokony ho vonona, dia tena matsiro sy mahavelona.

Aoka àry isika hanomboka amin'ny zava-hahatakatra: voalohany manadio ny angisy sy mahandro? Ahoana no 'zao? Amin'ny ankapobeny, tsy voatsabo heverina ilaina bebe kokoa sy ny kalitao tsara. Eny tokoa, ny orinasa iharan'ny nafanaina fitsaboana, noho izay efa lasa hentitra kokoa. Na izany aza, ireo mponina ao amin'ny firenena Mediterane ireo manam-pahaizana eo amin'ny fanomanana. Ankehitriny, Nanoro hevitra izy ireo mba hanao izany: voalohany defrost hazan-dranomasina ny efitrano hafanana ary avy eo dia niara-nanatsoboka nandritra ny minitra vitsy amin'ny rano mangotraka (hoditra dia tokony hamolaka) sy ranon-javatra tsy ilaina tatatra sy handefa ny fatiny ankehitriny amin'ny rano mangatsiaka. Minoa Ahy, rehefa afaka izany manipulations curled hoditra dia mety ho mora ny hanala tena. Dia hanaisotra ny tsinainy. Ary eto no angisy dia efa vonona. Ny sarotra indrindra dia efa vita. Izany fomba, eo amin'ny hevitro, no tsara indrindra, dia mamela anao foana malemy ilay manjarano, juiciness sy ny fitiavana ny vokatra.

Time raharaha

Efa-kevitra izahay ny fomba hanadiovana angisy. Ahoana no mahandro angisy - Mbola ho hita. Ary efa nanao izany. Ny rano dia hatao vilany dipoavatra, sira ary, mazava ho azy, helo-drano ravina. Avy eo dia mila miandry ny fotoana rehefa tonga ny rano ny vay, dia dia ilaina ny hampidina ny faty ara-bakiteny folo segondra ka hanala azy haingana. Noho izany ilaina ny hiatrehana manaikitra rehetra.

Sarotra ny? Tsy izany mihitsy. Fa izany tsy ny rehetra. Toa hoe kokoa tokony hatao mba hanomana ny mpandray vahiny ny hazan-dranomasina, fa mba hanadio sy mahandro? Angisy, indrindra fa vonona marina, - ny sakafo matsiro. Fa hiandry ny tompon-tany anarana ampiana-on, fa tsy "fingotra", dia tokony hatao ny mampihatra. Mila fahaizana enti-mampianatra iray. Andramo, fara fahakeliny, ny roa fotoana mahandro akorandriaka amin 'ny fomba izay efa voalaza etsy ambony. Ary tsy voatery hanimba ny fatin-javatra rehetra, nanapaka roa tapa ampy. Tadidio: hafanana fitsaboana maharitra (mihoatra ny 3 minitra) no contraindicated! Izy mandà mihitsy, hazan-dranomasina misy tsiro toetra, fa na inona na inona ny zavatra mahavelona sy tsy mahateny. Fanahy hena mivadika ho tapa-tokana izay tsy afaka mitsako.

Eto izy dia Moody - angisy. Ahoana no manadio sy mahandro ireo navrnoe cephalopods efa mazava. Fa rehefa hoe: tsy misy fetra ho lavorary, ka noho izany dia hanohy hatao nahalala ny fandrika ny culinary fehezina. Noho izany ...

Fomba iray hafa mba hiomana

Fomba fandrahoan-tsakafo, raha ny marina angisy be. Na izany aza, manao ny marina, fa tsy tsara rehetra. Te-hanolotra anao safidy iray hafa mendrika ny saina. Dia ilaina mba hitondra ny rano ny vay tamin'ny zava-manitra sy sira, ary avy eo dia nametraka indray ny akorandriaka. Esory avy hatrany vilany avy amin'ny hafanana. Ary aoka izy ireo hijanona eo amin'ny rano mangotraka nandritra ny folo minitra.

Miresaka momba ny zavatra lehibe vokatra angisy, ny fomba fanadiovana sy mahandro azy io araka ny tokony ho, dia tsy azo tsy lazaina intsony fomba iray hafa ny fiomanana - tsy misy thawing dingana. Mba hanaovana izany, atsobohy fotsiny ao ny fatin'ny rano mandevy iray minitra monja, dia hamono ny lelafo, ary mihazona nandritra ny roa na telo minitra ao anaty rano.

Ary tsy izany ihany mahandro, fa koa mba Fry

Angisy - izy no Mpanjakan'izao Rehetra vokatra, izay afaka manao be dia be ny sakafo matsiro. Izy rehetra dia tena isan-karazany, ary tsy sarotra loatra mba hiomanana. Ankehitriny dia ho hitanao ho anao.

Noho izany dia efa eo amin'ny latabatra dia angisy. Ahoana no manadio sy mahandro azy, Nieritreritra izahay, dia aoka hojerentsika ny fomba araka ny tokony ho Fry.

Mety ho gaga, fa alohan'ny clams vilany fandrahoana tokony fery izany. Noho izany, mampiasa ny iray amin'ireo fomba etsy ambony. Avy eo, nanapaka azy injao fa na eo amin'ny endriky ny mololo. Tsirairay ao amin'ny mandroboka saosy atody nokapohina ny sira, zava-manitra sy fanosotra, sy ny horonan-taratasy ao amin'ny breadcrumbs Fry amin'ny legioma sy tsara kokoa - dibera, fa tsy mihoatra ny dimy minitra.

Miavaka kosa angisy, voaendy amin'ny fanendasa-na amin'ny reshetochki. Fa noho izany dia mila manomana safidy marinate aloha mandritra ny ora vitsivitsy. Amin'ny maha-marinade, dia afaka mampiasa ny ranom-boasarimakirana, tongolo gasy, dipoavatra ary ny Paprika. Ary hametraka ny clams amin'ny reshetochki sy mofo ny tifitra rano residues.

Amin'ny maha-fitsipika, kely saina mpahandro no liana amin'ny fomba araka ny tokony ho fanadiovana ny angisy: aloha na aorian'ny nahandro sakafo? Mazava ho azy, mba handrotsaka mialoha fotsiny azy ireo amin'ny rano mangotraka. Efa fantatrareo tsotra zava-miafina, dia mora foana hiatrika ny fanomanana ny rehetra lovia ny akorandriaka.

nifanizina angisy

Tamin'ny voalohany manadio ny angisy, ary avy eo dia mikapoka eny faty tsirairay. Avy eo dia mila Arian'ny hena antsasaky ny fatiny. Tahaka ny famenoana afaka maka atody amin'ny holatra, vary miaraka amin'ny legioma, fromazy sy ny makamba, paoma sy ny fromazy. Ny sisin'ny ny angisy azo nifehy tamin'ny cure, ary avy eo braise azy amin'ny fanendasa-in kely ny rano. Nandritra ny roa minitra mandra-masaka dia afaka ho voadio amin'ny fromazy ary avy eo dia mandefa azy ao amin'ny lafaoro mba hanangana tanned sosona. Ny vonona-nanao sakafo, dia afaka haidiny ny divay, fanosotra, marikivy fanosotra, voanjo na saosy voatabia.

Aza gaga fa maro no ho tonga manerana fomba fanamboarana tsy mahazatra mitambatra ny vokatra. Ohatra, ny foza calamari amin'ny tapa-kazo sy ny katsaka, toto-kena-hena, anchovies sy ny mofo, voankazo maina sy voanjo.

Na izany na tsy dakozia-pirenena dia manana be dia be ny zava-miafina ny akorandriaka mahandro sakafo. Foana anefa Mila mitadidy fitsipika iray. Aza be loatra ny vilia dia Masiaka. Ny tena ilaina dia manana ny fahafahana mavitrika mitroka fofona rehetra manodidina. Ary satria ny culinary sangan'asa azo tototry koa.

Tena voaomana hazan-dranomasina - tsy izay ihany, dia ilaina ny mahita ny tsara garnish. Ohatra, legioma, vary, paty. Dia iray hafa mba handravaka ny vita lovia anana sy ny voasarimakirana, oliva mainty. Avy eo, ny lovia, izy no ankapobeny mirindra tsara sy tsy manam-paharoa.

Ahoana no mifidy, rehefa mividy angisy vaovao?

Mba hanomanana ny sakafo tsara aloha dia tsy maintsy mahazo vokatra ampy vaovao. Angisy hena dia matetika namidy malalaka. Fatiny dia indraindray aza amin'ny tentacles. Izay mety ho mangatsiaka ny sakafo tsy tokony malalaka, ary thawed imbetsaka. Diso fitehirizana toe-javatra izany dia afaka negate ny tsiro rehetra. Tsy mahagaga raha misy ny tsy mahafinaritra fofona ny trondro sy ny mangidy tsiro. Ao amin'ny fanomanana ny akorandriaka ity Miparitaka ao an-tanana, ary mafy mandroatra mandritra ny fandrahoan-tsakafo. Lovia ny angisy izany dia tsy havelako hiala matsiro, ka tsy misy ny fahadisoana, ary tsy ao Ny Fomba Ahitana. Noho izany, tsara-maso ny entana rehefa mifidy azy eo amin'ny fivarotana lehibe.

Akorandriaka fatiny dia manana mikitroka tsy tapaka. Top horonantsary, mitifitra ianao, dia volontsôkôlà-mavokely alokaloka, fa ny hena ao anatiny mihitsy - fotsy.

Aza mividy peeled fatiny. Mazava ho azy, fa mety. Nefa sarimihetsika ny angisy - dia ny anjara izay mety afaka mamaritra ny freshness. Amin'ny fomba ahoana? Tena tsotra izany. Jereo raha ny hoditra manana loko mavo, ary ny hena ao anatin'ny tsy fotsy, dia izao vokatra tsara kokoa ny tsy hividy. Tsy maintsy efa ela nandry teo am-baravarankely.

A kely fitaka

Sary an-tsaina toe-javatra iray, raha manao tsy nahy levonina angisy sy ny hena dia mafy. Moa ve tsy ho kivy. Tsy izany ratsy. Tsy ilaina nandroaka ny vokatra avy hatrany. Misy hevi-petsin'i kely izay fatin-javatra ho malemy. Mba hanaovana izany, dia mila halatsa-angisy nandritra ny adiny iray. Eny, marina! Mazava ho azy fa mihena Mpihady Lavaka izao no mafy ny habeny sy ny saika very ny ilaina rehetra fananana, fa ianareo kosa hanitsy ny toe-javatra. Eny ary miantso ny zavatra niainany tao amin'ny fanomanana ireo mponina any An-dranomasina.

Tena matsiro dia azo omanina avy amin'ny angisy?

Matetika indrindra, angisy hena dia ampiasaina ho an'ny salady, fa izy ireo dia afaka hatao an-misaraka lovia no izy.

Mazava ho hazan-dranomasina salady tsy vonona amin'ny be dia be. Io sakafo sy ny sakafo vokatra manana ny tsirony manokana, satria ny tena ilaina dia tena angisy. Tokony hanjaka. Singa hafa ilaina mba hametraka kely be dia be.

Recipe salady ny angisy amin'ny vary

Fomba fahandro sy manadio ny angisy salady, ny efa nataonareo tamin'ny. Andeha isika izao hijery ny fomba fanamboarana vitsivitsy.

Mba hanomanana raisinareo:

1. Rice - 100 h
2. Atody - 3 pcs.
3. Calamari (ny tsara indrindra ny anjaka hitohizany) - 250 h
4. Green pitipoà (voatahiry) - ½ banky.
5. Aneta - ny iray fonosana.
6. Sira sy dipoavatra dia apetraka eo amin'ny tsirony.
7. Marikivy fanosotra sy ny mayonnaise.

Mba hanomanana ny ron-kena vary. Angisy Diovy sy ny vay iray amin'ireo fomba etsy ambony. Avy eo isika dia handringanako azy toy ny vava vola aminy. Atody masaka ary miara voatetika sy pitipoà angisy. Afangaroy ny famenoana fanosotra sy ny mayonnaise, ampiana sira sy dipoavatra, ary voatetika anana. Mahatsiarova ny sakafo, vanim-potoana miaraka amin'ny saosy. Izany salady Vonona.

Calamari miaraka amin'ny ovy sy tongolo

Raiso ny tariny dia manaraka ny entana:

1. Ovy - 0.5 kg.
2. Angisy (fillet) - 0.4-0.5 kg.
3. Menaka legioma.
4. Onion - 100 h
5. Tongolo maitso.
6. Ground dipoavatra.
7. Vinaingitra.

Mba hanomanana ny salady, nahandro angisy fatiny dia tokony ho faty amin'ny endriky ny mololo. Andrahoy ovy in ny hodiny, mangatsiatsiaka, dia Peel ireo sady nitetika ny ho cubes. Tongolo notapahina ho vava vola. Ny sakafo rehetra dia miara-Kendreo, fanampiana dipoavatra. Azonao atao ihany koa hofafazany ny vinaingitra kely. Salady nitafy amin'ny legioma menaka mihitsy.

fa tsy ny epilogue

Araka ny hitanao, ny fomba fanamboarana ny sakafo avy amin'ny hazan-dranomasina tena sarotra. Ny zava-dehibe indrindra - araka ny tokony ho diovina sy hahandro mialoha ny akorandriaka. Ny fiomanana fanampiny, dia tsy olana. Ampiasao ireto soso-kevitra, ary ianao ho faly gaga ny vokany. Mazotoa homana!