Julien tamin'ny vilany: fomba fanamboarana ho an'ny rehetra tiany

Holatra dia afaka Fry, mpahandro, tezitra be foana isika, tezitra be foana isika, maina kokoa. Fa ny tena sakafo matsiro ireo - izany Julienne tamin'ny vilany. Masaka izany dia tsy vitan'ny hoe mitana ny toetra tsiro sy manimbolo, noho ny tanimanga-monina, fa koa mba hahazoana hafa, mitovy matsiro "lafiny". Mba ampiasao ny fomba fahandro manaraka mba hahandro ny mahafa-po sy mahasoa pudding.

Julien tamin'ny vilany: Ny Fomba Ahitana chanterelle

Food Ingredients:

- vaovao amboahaolo - 0, 4 kilao;

- Solika - 50 gr.;

- fanosotra (matavy) - 200 ml;

- Cheese - 100 gr.;

- ny jiro - 2 loha;

- zava-manitra: sira sy ny dipoavatra.

Fomba fahandro ny Julienne tao anatin'ny vilany amin'ny chanterelle

Tsy misy zava-tsarotra ao amin'ny dingana. Mitetika hotetehina nanomana chanterelles, manao toy izany koa ny tongolo. Miempo ny dibera amin'ny matevina-mimanda lasitra, esory aloha ny tsipìka, ary avy eo, rehefa lasa mazava, mampiditra ny holatra. Sauté nandritra ny 10 minitra, hampisy ny fotoana rehetra fangaro spatula. Fenoy izany, haidiny ny fanosotra sy ny zava-manitra hitoraka. Taorian'ny 1 minitra, esory amin'ny hafanana lovia no izy. Mifanindran-dàlana tokony hahosotra Zavatra fromazy amin'ny grater. Manitatra eo mofomamy Mix Julienne vilany, fromazy natopiny teo an-tampon'ny amin'ny sotro. Alefaso ao amin'ny lafaoro ny 10 minitra. Madinidinika amin'ny 200 degre.

Julien ao am-bilany: akoho amin'ny holatra

Food Ingredients:

- holatra (holatra) - 150 c.;

- nahandro akoho fillet - 200 g.;

- fromazy (durum) - 300 c.;

- tongolobe - 1 (kely).

Sakafo ho an'ny ny saosy:

- menaka tatatra. - sotro;

- fanosotra (matevina, mahavoky) - 100 ml;

- koba - sotro;

- zava-manitra: dipoavatra, sira, Paprika.

Manomana ny Julienne tao anatin'ny vilany toy izao manaraka izao. Hirodana: tongolo, fillet, holatra. Holatra tsy nanapaka marivo loatra ny Julienne tsy nivadika ho homogeneous voa madinika nahandroina,. Cheese dia afaka maka ambany-matavy (45%), izany makarakara amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo grater. Tsara nafanaina ny vilany miaraka amin'ny legioma menaka ary alefaso any hiankohoka zazharki, sira. Rehefa lasa mangarahara, volamena, acceded Chicken in holatra-fanapahana. Sauté hiara-8 minitra, avy eo dipoavatra, hanaitra sy manala amin'ny hafanana lovia no izy. Omano ny saosy izany. Ao amin'ny vilany mafana, haidiny ny koba, hamporisihiko izany amin'ny fotoana rehetra, mandra-pahatongany lasa brownish loko. Add ny dibera, hanaitra ary avy eo dia manampy ny fanosotra. Ny dingana rehetra fa nanatsara ny fomba hampisy mandra-nakatona. Raha mitodika ny saosy matevina, hiova amin'ny ronono. Holatra amin'ny akoho mitovy mamelatra amin'ny vilany, mameno azy amin'ny fanosotra saosy sy feno grated fromazy. Bake amin'ny lafaoro amin'ny 220 degre. Mandehana, raha ny fromazy dia miafina amin'ny sosona loko ny ronono levona ireny.

Julien tamin'ny vilany: Ny Fomba Ahitana voa

Ny ilaina napetraka ny vokatra:

- holatra - 300 gr.;

- voa - 300 gr.;

- Cheese - 100 gr.;

- marikivy fanosotra (na fanosotra) - 3 tablespoons (table);

- tsipìka - lohany;

- varimbazaha lafarinina (in / sec) - 2 tablespoons (dite).

- sira sy dipoavatra - mba hanandrana.

Voa madio ny sarimihetsika, hosasany, mitetika cubes kely. Fry amin'ny lapoaly amin'ny menaka legioma. Alefaso azy nivava holatra, hanopy ny lafarinina, ary aidino ny marikivy fanosotra. Dipoavatra sy sira, hanaitra sy mahandro mandra-mifangaro dia lasa matevina. Dia mitovy amin'ny hoavy Julienne ny vilany, hanopy amin'ny fromazy, ka handefa azy any an-preheated lafaoro. Madinidinika amin'ny 200 degre. Esory rehefa lasa ny fromazy volamena volontany.