Izay sakafo misy gluten, lactose sy casein?

Gluten sy ny gluten amin'ny teny hafa, dia sarotra proteinina voajanahary rehefa ahitana ny plurality ny voa, toy ny vary, oats, ampemby sy vary hordea. Ny fananana adhesive ambaratonga voalohany (ka tsy nisy ny anarana faharoa) no matetika ampiasaina ao amin'ny sakafo orinasa. Raha ny marina fa mifandray amin'ny drano izy, miha-matevina, lasa plotnovata, manova ny endriky ny amin'ny faobe. Raha tsy misy ny rano fampidirana gluten dia powdery fananany.

Gluten ao amin'ny fanamboarana ny

Dia fantatrao angamba ny zavatra manokana ampiasaina fikosoham-bary eo amin'ny fanamboarana gluten. Marina, izany orinasa, izay mahatonga fanaova-mofo sy hena vokatra.

Ankoatra ny gluten manampy hanangana ny homogeneous fifangaroana koba tsara toto, izy koa dia additive in toto-kena-hena, ny saosisy, isan-karazany sauces, gilasy. Noho izany dia ela proteinina workpiece mitana ny endriny intsony, ary manana fiainana talantalana. Ampiasaina ihany koa izy io ao amin'ny gluten-maimaim-poana sôkôla vokatra (ary na dia ao amin'ny famokarana ny vatomamy sy ny Jelly tsaramaso) sy ny zava-pisotro mifototra amin'ny voamadinika (vodka, labiera, Whisky).

Ary ankehitriny ianao dia ho afaka hamaly ny fanontaniana toy izay sakafo misy gluten. Mazava ho azy fa izy ireo manan-karena amin'ny mofo, na vokatra fanaova-mofo (anisan'izany ny mofo), paty, Koba isan-karazany, tsakitsaky, sauces sy vinegars mifototra stabilizers, fiarovana ny tontolo iainana-monina thickeners, vokatra avy amin'ny saosisy, na toto-kena, yogurt, fromazy sy syrkovoy haino feno fromazy, fanosotra, margarine.

Inona no sakafo misy gluten vary? Izany dia hita ao amin'ny vary groats, mofo, paty, sakafo maraina voamadinika. Avy amin'ny zava-pisotro gluten maha samy hafa ny toaka (izay noresahina etsy ambony), avy hatrany kafe, kakaô, granulated dite, carbonated. Ankoatra izany rehetra izany, dia hita ao amin'ny sakafo, izay ahitana ny matavy amine E471, fandokoana sakafo E150, E965 maltitol, maltol E636, E953 isomaltol. Misy ihany koa ny vitamina sy ny fanafody sasany misy gluten dia be. Ny andiany voalohany dia ahitana ny zava-mahadomelina "Jungle" sy "Complivit" ary ny faharoa - midika hoe "fety", "forte Mezim", "Allohol", "Aminalon", "Arbidol", "Phytolysinum gel", "Aerovit" "Ibuprofen "" Pentoxyl "" Furosemide ". Azonao atao ny lisitra maro samihafa takelaka ho eo anatrehan'ny amin'ny fifehezan 'ny sarotra voajanahary proteinina, fa raha matahotra izany, vakio ny toromarika. Dia tokony ho voalaza dia na ny fifehezan 'ny koba tsara toto fanomanana.

Koa inona no vokatra tsy misy gluten?

Miorina amin'ny fahalalana momba ny toerana izay ahafahantsika mahita gluten-maimaim-poana, dia afaka milaza izay tsy mety mahita. Voamadinika - ny buckwheat, vary, katsaka, legioma - pitipoà, soybeans, tsaramaso, voanemba. Gluten tsy eo amin'ny voanjo, ny voankazo, legioma sy atody, na hena, hazan-dranomasina, voajanahary vokatra vita amin'ny ronono sy ny sauces voajanahary, mofo entana tsy misy gluten sakafo.

No Hataoko mihinana gluten-malalaka sy ny zavatra ratsy avy aminy?

More eny noho ny tsy misy. Aza maika ny hanala gluten amin'ny sakafo, matahotra fa ho hanimba ny fahasalamanao, hiharatsy ny toe hoditra dia mahatonga aretina maro. Mahaiza mandanjalanja! Tsy misy zavatra araka ny antonony mba tsy handratra. Sarobidy legioma proteinina, dia ny gluten-maimaim-poana, dia tsy azo voaroaka. Ankoatra izany, dia mifidy ny vokatra, tsy misy, dia avy hatrany ho tsy nety nomeny azy ny tenanao ny maro hafa otrikaina (izay mety ho korontana ity, ohatra). Ampitomboy ny mety hisian'ny allergy amin'ny ankizy izay hatramin'ny fito volana tsy nanome vokatra amin'ny gluten.

Stop gluten fihinanana ilaina raha manana fahatsapana ho azy. Ny soritr'aretina voalohany izay tombananao izao, dia aretin'andoha, ny fahalemena sy ny kibo mahazo aina na bloating. Ny olona sasany dia mijaly amin'ny aretina celiac - gluten tsy fifandeferana. Hitandrina ny fahasalamana ankapobeny ary indrindra ny fahasalaman'ny ny tsinay taratasy mivalona, tsy maintsy mianatra amim-pitandremana ny fifehezan 'ny vokatra eo amin'ny tsy fisian'ny azy ao amin'ny voajanahary proteinina.

ilaina casein

Casein, ary koa ny gluten - sarotra ara-boajanahary proteinina, fa ronono io. Ny Vatanao casein, manana faobe ny endri-javatra mahasoa! Misy kalsioma, ilaina asidra amine, phosphore, ny bioactive peptides ronono. Mahagaga, ny casein no fetra sakafo additive (araka ny OMS sy ny FAO). Izay tratry ny manome ny tena tanteraka amin'ny angovo noho izy ireo afaka mampiasa te-very lanja sy mijery ny tarehimarika. Ny tombontsoa azo avy amin'ny casein manokana dia zavatra tsara ny hozatra sy ra rafitra.

Izay entana misy casein

Ny tena loharanom-casein - ronono (omby, osy), kefir, yogurt, marikivy fanosotra, yogurt, masirasira nanendy ronono, fromazy sy ny trano rantsan-kazo vokatra fromazy, dibera. Record noho ny afa-po - ny fromazy. Misy hatramin'ny 30% ny ilaina ara-boajanahary proteinina. ianao koa dia manome ny vatanao rehefa mampiasa fanaova casein sôkôlà sy ronono mifototra, ohatra, toy ny trano rantsan-kazo fromazy fanaova, cheesecake na cheesecake amin'ny curd. Na izany aza, dia hahatakatra fa tsara kokoa ny mihinana fromazy, na misotro ronono iray vera, toy izay mihinana ny cheesecake (raha toa ny tanjona - dia ny saturation ny casein-draharaha na manome azy amin'ny angovo).

ratsy casein

Casein Mampidi-doza raha ianao tsy fandeferana ny ronono / lactose. Fa ny fampiasana be loatra ao amin'ny (ireo atleta fahotana) Mety ho distention kibo, miaraka amin'ny mety ho be loatra ny amin'ny aty sy ny voa.

Lactose - ny mahasoa siramamy

Maro ny olona mandre ny teny, ary ny fanontaniana hoe "Inona no atao hoe lactose?" No mety ho nilaza fa - dronono siramamy. Ary marina izy ireo. Lactose dia siramamy voajanahary izay manan-karena amin'ny ronono mifototra amin'ny vokatra. Ny tena tanjona - mba hanome antsika gliokaozy, izay niforona noho ny faharavan'ny. Koa lactose - dia substrate ho an'ny fampandrosoana ny lactic asidra bakteria izay mahasoa ny tena; dia manamora ny hisakana ny fiasan'ireny ny kalsioma, manezioma sy vy, manentana ny matahotahotra fitsipika, miampy manakana caries. Azo antoka fa, lactose - tena mahasoa vokatra.

Aiza no maka izany?

Raha mampiasa amin'ny sakafo ronono (omby, osy, ombidia lehibe), kefir, masirasira nanendy ronono, yogurt, fanosotra, dibera, yogurt, marikivy fanosotra, fromazy trano rantsan-kazo, dia afaka Hamelombelona ny vatana amin'ny lactose. Izany koa ao amin'ny buttermilk, Mare sy whey. Ahoana ny momba ny fandaniana ny kakaô, ovy nopotsehina, semolina, margarine, mofo entana, gilasy, Voafintina ronono sy ny maizina sokola? Eny, izy ireo koa dia nisy habetsahan'ny lactose! Tena zava-dehibe eo amin'ny fahazazany sy ny fangatahana Mahazo valisoa avy amin'ny rononon-dreniny.

Inona no mihoatra lactose

Rehefa be dia be ny lactose dia afaka bloating, ny aretim-pivalanana, na ny mifamadika amin'izany, sy fitohanana. Fanararaotana ny ronono miteraka allergie na tsy fahazakana siramamy. Raha lactose tsy fifandeferana, tsirairay avy, tsy mila vokatra sy ny fanatrehany. Mety ho hatrany am-bohoka, na ny aretina, ka nipoitra tamin'ny taona (taona miakatra). Ny raharaha ny firongatry ny tsy fahampiana lactase amin'ny taona - dia tena ara-dalàna. Izany dia vokatry ny fanjifàna ambany ny ronono sy ny zavatra vita amin'ny ronono. Misy tsaboina noho ny fampiasana lactase anzima fanoloana lactose.

vokatra

Mamintina, tsarovy, Inona no vokatra ahitana misy akora.

1. Inona no sakafo misy gluten sy ny lactose? Samy eo singa ireo ao amin'ny fanosotra, yogurt, fromazy trano rantsan-kazo.
2. Izay sakafo misy gluten sy ny casein? Samy singa tsy maintsy yogurt, trano rantsan-kazo fromazy sy ny fromazy hero-dronono.

Ankehitriny rehefa mahalala ny sakafo ahitana gluten sy ny lactose sy casein. Ny fampiasana ny sakafo toy izany napetraka, ianao koa izany rehetra hameno ny singa ilaina!