Inona no whitefish? Ny trondro izay tianao

Misy toy izany fahazavana amin'ny trondro, izay atao hoe ny whitefish. Ny faharoa ny anarany - schokur, tena tsy fahita firy sy akaiky kokoa an'i Shina izany dia antsoina hoe misy trafo whitefish. Whitefish miresaka trondro malalaka karazana ny whitefish, dia be ny rano ao amin'ny Reniranon'i Yenisei, ka tsy azo nidirana raha kely indrindra ny faritra maro ao Rosia. Satria ao amin'ny faritra afovoan'ny tany amin'ny tany ny aquatics olona tsy mahalala. Eto dia hita ara-jeografika akaikin'ny Oseana Arktika sy ny onin'i ny tavy, whitefish - ny trondro tsara fantatra, dia anisan'ny fialam-boly eo amin'ny latabatra. Ankoatra izany, dia manana tsiro miavaka sy taolana kely.

Fa avy amin'izy io isika dia afaka manao

Noho ny zava-misy fa whitefish - trondro misy ao amin'ny tontolo tena henjana, dia manana miavaka matavy, raha ny marina, toy ny ankamaroan'ny karazan-trondro velona ao ambany mafana toy izany ny renirano. Noho izany, iray amin'ireo tena tsy mahazatra (ary dia toy izany no tsara tarehy) sy ny vilia dia suguday steak izay trondro fatiny mangatsiaka izany.

Raha mieritreritra lalina momba fomba fahandro trondro whitefish, tonga avy hatrany ao an-tsaina broiling sy ny fanaova trondro sy ny tahirin manokana ny matavy dia tokony hiverina avy be ranony sy tena matsiro.

Mpanjono matetika rehefa mifandray amin'ny schokurom mavitrika manoro hevitra azy jerk sy ny sira; dia tonga lafatra mety amin'ny fifohana sigara, na mafana sy mangatsiaka. Na izany aza, connoisseurs milaza fa ny farany dia fomba tsara kokoa ny vokatra toy ny whitefish trondro.

Schokur tsara foana sofina. Advanced matihanina ireo Nanoro hevitra ny hanambatra izany amin'ny lovia kely sy ny whitefish mahia trondro, dia irina an-dranomasina izy io. Na dia izany aza, ary ny ron-kena ihany avy amin'ny Chira tsy mahazatra tsiro, fa amin'ny fampiasana ny lasopy ity dia mila mofo sy pickles bebe kokoa.

efa ho sushi

Diniho, mba hanomboka ny vahiny ny trondro whitefish fomba ampiasaina. Fiomanana "Indigirka" salady amin'ny zavatra mitovy amin'ny dingana famoronana ny tany, ary raha ianao na ny fianakavianao hankafy izany Japoney lovia, ny salady dia ho toy izany koa.

Tahaka Ianareo izay tia dia Nanoro hevitra mba hilazana ny niandohan'ny ny farihy Chiru Chokurdakh, fa fantatray ny fomba sarotra izany ho an 'ireo izay tsy miaina akaiky aminy ka tsy mpanapitrisa. Aoka ho marina schokur.

Trondro Rehefa Krismasy dia tokony ny manapotsitra ny hafanana ao an-trano ny 10 minitra raha kely indrindra, na dia tsy malalaka. Madio amin'ny kirany, hanala ny lohany, eviscerated ka nanapaka: voalohany, ny somary ampahany betsaka manerana ny faty, ary avy eo - ao amin'ny salantsalany sekely, niezaka akaiky kokoa ny endriky ny kianja. Sira sy dipoavatra - mba hanandrana, tongolo - kely, legioma menaka - toerana sasany tablespoons. Izany rehetra izany no mifangaro tsara, ka manala ny hatsiaka. Raha kely indrindra dia adiny iray, nefa tsara kokoa ny mangatsiatsiaka ny alina manontolo; dia afaka manana ny antony, ary tena afaka manao sushi.

Mahaliana safidy: trondro henan'omby

Tsy ratsy whitefish trondro sy mofo, mazava ho azy, raha manao toy ny trondro. Dia hanatona ny koba na iza na iza, dia tastier ny masirasira. Ny mahavariana, dia afaka atao amin'ny vidiana satria io fomba fahandro ny trondro dia fehezin'ny toro lalana.

Ny ambany ny vilany dia nanosotra sy nilahatra netolstym sosona ny koba. Masaka ny vary dia apetraka eo amin'ny fototra, dia ny tampony - kely voaendy onion (solika dia tsy afaka amin'ny roasting miditra ao amin'ny henan'omby amin'ny tongolo), dia voatetika aneta sy dipoavatra (tany) sy Lavrushka (tsy voatery, tsy ny olona rehetra tia azy dia hesorina amin'ny vita mofomamy) . Ny tahan'ny ny sakafo - amin'ny ny fisainana mazava. Ny sasany toy ny anana hafa, olona - nendasina tongolo, olona eo amin'ny Krismasy fanahiko. Voaomana ary hanapatapaka ny trondro dia apetraka eo an-tampony, manafina ny fitsapana, izay lubricated amin'ny atody nokapohina yolk, ary hanendasany amin'ny fanendasa-nandritra ny efa-polo minitra. Mihinàna tsara hatrany, fa vao mainka izany - raha ny mofomamy intsony angamba izy.

Ground fitsipika mofo

Ny mifady hanina, demokratika sy ny fomba fandrahoan-tsakafo matsiro trondro no fanaova azy io. Mitaky ezaka ny ambany indrindra - na dia kely, nefa ny vokany mampifaly trondro na dia ireo tsy tena voahaja. Na izany aza, mba hahazoana azy io, dia tsy maintsy mbola mifanaraka amin'ny fitsipika sasany.

Voalohany indrindra, dia mahakasika ny vilia fanaova ho. Mety ho tanimanga, kilasika nitora vy, na dia natao ho an'ny karazana verinia maripàna avo. Na ahoana na ahoana anefa dia tsy aluminium na varahina! Ny trondro in ireo fiara mifono vy no hahazoana ny mahafinaritra loko fotsy sy ny metaly tsiro. Dia tsy mba hanonona betsaka momba ny fahaverezan'ny toetra ilaina.

Next: ny fanaova na lapoaly ao izay hanendasany ny trondro kely dia tsy maintsy ho ny habeny. Raha tsy izany dia hahazo ny tsirony very sy ho zaraina amin'ny boky ny vilia.

Raha tianao ny fitoeran-javatra izay no nahandro ny trondro, dia tsy mety ihany koa ny trondro vilia, prostelite ny fihinany amin'ny foil na hodi-biby. Nice ambany ihany koa ny fikojakojana, oh, voasary makirana Peel, ka fofona hafahafa tsy tara. Ary farany, na dia tia ny manao ny zavatra rehetra mialoha, na mahandro trondro talohan'ny fanompoana. Rehefa mofo trondro ao amin'ny lafaoro mihamangatsiaka izy, dia tsy toy ny efa ho toy ny matsiro mafana.

Lafaoro - Ny fomba tsara indrindra

Dia mbola ny fandinihana ny safidy ny fomba fahandro trondro schokur, antsoina koa hoe misy trafo whitefish, whitefish trondro dia ny ao amin'ny lafaoro. Izany dia mitaky marikivy fanosotra saosy.

Voalohany dia tsy maintsy ho faty (800 g) hamafàny sira sy hihazona ora mangatsiatsiaka. Amin'izao fotoana izao, kosohy ny koba dibera (ary, ary ny iray hafa tablespoon), haidiny ny vera sy tapany ny fanosotra, vay, ampiana sira ka hamela ny hampangatsiatsiaka.

Chir, grated sy ivelany sy ao anatiny ny saosy, napetrany eo amin'ny lapoely, voadio diloilo sy mofo ao anaty lafaoro mandritra ny adiny iray (ny lanjan'ny trondro sy ny amin'izao fotoana izao ny fotoana tsy azo mialoha mialoha). Ho isika manana fotoana bebe kokoa ny mpivady ny fomba fikojakojana azy teo an-tampon'ny ny saosy. Fa miaraka amin'ny ovy nopotsehina na voahandro (indrindra fa ny tanora) - tsiro fotsiny tsy hay hadinoina!