Inona no azonao mahandro hen'omby

Beef - ny hena omby. Raha tianao kokoa ny hena omby tamin'ny teny rosianina, avy eo any amin'ny firenena hafa sarobidy ny hena omby. Tena sarobidy ho an'ny olombelona sakafo, toy ny manana sangan 'manan-karena amin'ny vitaminina sy ny mineraly. Manontany tena inona no ho avy amin'ny hen'omby, manapa-kevitra inona no ilainao lovia iray na ny hafa? Dia tokony tafiditra ao izay anjara amin'ny fatiny hena nalaina. Rehefa dinihina tokoa, ny hena sy zrazy mety shank, hofany, amin'ny teta, sy noho ny stewing ary sahaza kokoa fillet vilany fandrahoana, na steak sirloin. Inona no hataonao amin'ny hen'omby eo an-tampony? Mazava ho azy, ny ovy lasopy miaraka amin'ny hena.

Mba mila mahandro izany telon-jato grama ny ovy, tongolo, karaoty, telon-jato grama ny henan'omby sy ny vaovao anana. Hetezo ny hena ho sekely kely ka andrahoy ao amin'ny sira rano mba hanandrana. Manadio ny ovy, karaoty sy tongolo peeled. Onion hotetehina shinkuem. Karaoty hanamarinana amin'ny grater. Ovy ho cubes notapahina. Fresh hotetehina mitetika anana. Raha nahandro ny hena, manala amin'ny sotro slotted niforona sombin-javatra. Voaendy karaoty ary legioma onion amin'ny menaka. Hanampy ny hena sy ny ovy nendasina legioma, dia andrahoy mandra-malefaka. Soup naidina tamin'ny vilia baolina ka hafafiny amin'ny anana.

Inona no hataonao amin'ny hen'omby amin'ny faharoa - ny veal amin'ny lafiny lovia ny tsaramaso maitso.

Ary noho izany lovia mila amby fiton-jato sy dimam-polo grama ny veal, zato grama ny legioma menaka, roan-jato grama ny tongolo sy fiton-jato grama ny maitso tsaramaso, efa-jato grama ny voatabia, telo tongolo gasy jirofo, dia antsasaky ny vera divay mena, ny tablespoon koba tsara toto, persily. Manomana sakafo ity dia tena tsotra. Aloha, dia nanapaka ny rehetra anjara hanina ho farantsa maro. Ho ampahany amin'ny tsirairay nandray roa. Hena sira sy dipoavatra, dia Fry hatramin'ny antsasany. Manilika tapa-hena avy amin'ny lapoaly vonona ho any amin'ny fasana teny. Tongolobe sy tongolo gasy dia afaka amin 'ny Peel sy ny hanamarinana. Nendasina amin'ny diloilo volamena avy hen'omby hatramin'ny volontany. Avy eo dia handeha hatory ny lafarinina fanendasana, fenoy rano sy nahatonga tsara. Hahandro ny saosy ho 10 minitra. Tsaramaso thawed teo aloha. Raha vao vonona ny saosy, hanampy azy ny tsaramaso sy ny madinidinika ho 15 minitra, fara fahakeliny. Fenoy ny tapa-kena miaraka amin'ny tsaramaso saosy, nataony tao amin'ny lafaoro sy ny manendasa mandra-nanao. Fanitarana ny portioned takelaka, haidiny ny divay sy ny lovia, hafafiny amin'ny anana, nanompo tao amin'ny latabatra.

Inona no mahandro hena hen'omby - patties amin'ny fromazy.

Delicate chops dia azo avy amin'ny hen'omby tenderloin. Fa ny fiomanana manomana gram dimam-jato ny hena, dimam-polo amby roan-jato grama ny fromazy, telo tablespoons ny mayonnaise, tany dipoavatra mainty. Hetezo slices ny hena pulp amin'ny hatevin'ny tsy mihoatra ny 1 centimeter. Ny habe tokony ho roa heny noho ny ho avy burgers. Makarakara ny fromazy sy miara mayonnaise. Hamafàny sosona hena amin'ny sira sy dipoavatra. Ao dia ny antsasaky ny fromazy nametraka Hala-avy eo amin'ny tapany miforitra sy ny sisin'ny novonoina mampiasa cure. Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-masaka. Cheese ketraka ao anatiny sy ho niely manodidina ny toerana malalaka. Manompoa patties toy izany dia mety ho miaraka amin'ny legioma na voahandro-bary, manondraka avy any ambony sisa rehefa vilany fandrahoana menaka.

Inona no azonao mahandro hen'omby ho an'ny sakafo maraina - mofo voasesika ventin-kanina.

Natural hena dia mihoatra noho ny saosisy mahasoa famokarana. Noho izany, raha te-hanan-karena sy ara-pahasalamana ny sakafo maraina, foana foana ao amin'ny vata fampangatsiahana kely ho tapa-nahandro hen'omby. Fa ny fanomanana ny matsiro mofo voasesika, mila vitsivitsy volontsôkôlà slices ny mofo, roan-jato grama ny hen'omby, mamy salady, roan-jato grama ny fromazy. Mialoha vay mba hampangatsiaka ny hena. Fromazy sy ny omby nanapaka an manify sosona. Ao amin'ny silaka mofo hametraka salady, hena sosona eo an-tampony ka hasarony amin'ny fromazy. Matsiro vonona mofo voasesika. Fa mpankafy ny fromazy levona ireny dia takiana mba hamindroana azy ireo tao amin'ny lafaoro microwave ny iray minitra.

Nieritreritra izay tokony mahandro ny nofon'ny hen'omby, mandoa ny sainy amin'ny fomba fanamboarana ny horonam samihafa amin'ny safidy maro ny dia nahafeno na hotpot.