Hot famenoana "Chim-Chim": Koreana nahandro sy ny zava-miafina

National sakafo Koreana tao anatin'ny taona vitsivitsy dia nankafy malaza be any Rosia. Na dia izany aza, fa ny fanomanana ny mpahandro sakafo sasany indraindray singa tsy voafaritra tsara sasany. Zavatra tsy fahampiana voahitsy azo mora foana tany am-boalohany, raha misy akanjo "Chim-Chim." Koreana sakafo, toy ny fitsipika, dia avy poignancy manokana sy afa-po ny maro ny zava-manitra mampahatsiro sakafo vaovao sy mora ny hamaha ireo olana ireo.

zava-miafina ny tsiro

Mba mahandro ao an-trano, ohatra, izany Koreana salady, kely ny mahita ny tsara fangaro ka kosohy azy tsara. Ny zava-miafina ireo lovia lainga amin'ny tsirony am-boalohany. Mba hanaovana izany, ny mpandray vahiny dia mety mila sakafo izay tsy dia mora ny mahita ao amin'ny fivarotana an-toerana. Ny fomba tsara indrindra amin'izao toe-draharaha dia ny refill "Chim-Chim."

Sakafo Koreana Raha vao jerena toa tsotra sy unpretentious. Raha ny marina, ny fanomanana henjana dia mitaky firaiketana ny fomba fanamboarana sy ny ampahany.

Inona no hampisy "Chim-Chim" Koreana? Izany no - karazana saosy, izay ahitana singa maro maintsy:

• menaka legioma (voana tanamasoandro eran'ny);
• tongolo gasy;
• sweetener (saccharin);
• drafy;
• siramamy;
• ny sira;
• sakay mena;
• asidra regulator toy ny citric na acetic asidra;
• tsirony;
• ny sodium glutamate;
• tocopherol (voajanahary antioxidant).

Isaky ny karazana sakafo (trondro, hena, legioma, paty) manana ny akanjo manokana "Chim-Chim." Koreana tiany nandritra ny taonjato maro no noforonina, izay tsy maintsy mifanaraka amin'ny iray na singa lehibe hafa. Ankehitriny, misy tompony ampy tsara ny maka ny tsara kitapo ary ampio ny anatiny tamin'ny tany vokatra. Noho izany, azo atao amin'ny minitra mahandro-pirenena efa misy Koreana lovia no izy.

Karaoty in Koreana

Ankehitriny, malaza ny lafiny lovia antsoina hoe "karaoty ao Koreana." Izy io dia mahavariana Ankoatra ny maro lovia maoderina trano fisotroana kafe sy trano fisakafoanana. Mba hanomana ny vokatra toy izany ianao, dia mila mandany fotoana be dia be sy ny ezaka. Ankoatra izany, dia mila napetraka ny singa ilaina mba hahazoana ny tiana sy ankasitrahana tsirony. Fa mety ho mora kokoa raha akaiky "Chim-Chim" - Koreana akanjo ho an'ny karaoty.

Izany saosy efa voaomana miorina amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, dia ahitana saika ny zavatra rehetra ilainao ho amin'ny asa. Mpandray vahiny dia fototra ihany no mividy sakafo:

• 1 kg ny karaoty;
• 170 grama ny legioma menaka;
• 50 grama ny tongolo.

Ary rehefa afaka izany, ny zava-drehetra dia tena tsotra:

1. Voalohany dia mila hanadio ny karaoty sy mitetika azy amin'ny grater manokana. Amin 'ny fitsipika, dia mety ihany koa ny mitetika ny mahazatra ravin mahia.
2. Avy eo, nanapaka onion ho cubes sy nendasina hatramin'ny volontany volamena amin'ny menaka mafana.
3. Manambatra ny vokatra roa, mba hanampy azy ireo ny votoatin'ny iray sachet famenoana ary afangaro tsara.

Ny salady vita tokony ho ora iray, fara fahakeliny, mba hifaharany amin'ny vata fampangatsiahana, mba singa rehetra azo tsara impregnated.

Coleslaw

Koreana Tena mirehareha ny fomba fanamboarana legioma am-boalohany salady. Mpahandro rehetra manerana izao tontolo izao manaiky ny mahafinaritra tsirony sy ny manam-paharoa tanteraka tsiro. Na dia tsotra laisoa tanana taorian'ny Chef Koreana lasa tena asa kanto.

Vao haingana, izay atao hoe ny fangatahana ho an'ny vokatra nitombo be. Fa Rosiana vehivavy mpikarakara tokantrano hiatrehana io olana mora kokoa. Mba hanampiana ny olona rehetra, ohatra, JSC "Virteks", miorina ao an-tanànan'i Berdsk, Novosibirsk Region, dia nametraka ny famokarana blends manokana, izay ahitana "Chim-Chim" (Koreana akanjo ho an'ny laisoa).

Mba hanao matsiro salady, aloha ampy mba hanomana:

• 400 grama ny laisoa;
• aneta kely;
• 200 grama ny vaovao legioma (karaoty, kokombra ary mamy dipoavatra).

Raha vao ny singa rehetra efa mivory ao ianao dia afaka manomboka hiomanana:

1. Ny anana rehetra dia voatetika an ravin ka hataony ao anaty fitoeran-javatra lalina.
2. Add voatetika anana, akanjo avy amin'ny fonosana, ary afangaro tsara.

Ara-bakiteny adiny iray mba hanomana ny salady dia afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Ampiasaina izany matetika ho toy ny mitokana lovia, na toy ny garnish be ranony.