Haingana sy mora sakafo hariva: paty amin'ny patsabe amin'ny creamy saosy

Indraindray dia te-mahandro zavatra tany am-boalohany, nefa matetika tsy ampy ny fotoana, dia tsy hita ny marina sakafo ao anaty vata fampangatsiahana. Ankehitriny dia manolotra fomba fahandro izay tsy mitaky fotoana bebe kokoa ny vokatra sy ny vola lany - " paty tamin'ny prawns amin'ny creamy saosy." Dia mila: antsasa-kilao ny patsabe, ary na antsasa-kilao spaghetti sy vitsivitsy vaovao voatabia, maitso tongolo, aneta, roa jirofo ny tongolo gasy, dia antsasaky ny kapoaky ny maharikivy fanosotra na fanosotra, sira sy legioma menaka na ny diloilo ho an'ny vilany fandrahoana. Ankehitriny, ndeha hojerentsika, fomba fahandro spaghetti amin'ny prawns amin'ny creamy saosy.

Isika manomboka amin'ny zava-misy fa dia thawed patsabe. Ny fomba tsara indrindra - dia ny mameno azy amin'ny rano mandevy ka avelao mba hampangatsiatsiaka ny rano. Raha toa ny patsabe efa peeled - tsara, raha tsy izany - dia manatanteraka ny fanadiovana. Raha ianao manatanteraka fomba izany, dia afaka mametraka ny rano nafanaina ho an'ny paty, tamin'izany andro izany, rehefa nahavita ianao - dia efa tonga tany amin'ny fery izany. Avy eo, dia nesorina ny rano masirasira sy manatanteraka ny spaghetti sauces.

Paty tamin'ny prawns amin'ny creamy saosy, ary koa misy Italiana lovia, misy azo atao raha tsy misy ny voatabia. Noho izany dia mandray ny voatabia, handringanako azy ho cubes kely, tafio ny lapoaly sy voaendy amin'ny oliva (na legioma) diloilo, ho minitra maromaro. Aoka ny voatabia indray mandeha ranom, ampiana izany tongolo gasy sy ny anana, izay efa tetehina madinika. Dia alefaso ao amin 'ny skillet patsabe. Afaka manampy manokana doplonitelno krvetok mampahatsiro sakafo mba hanandrana ho mora kokoa ny mafy sy maranitra. Manaitra rehetra ka hamela ny hanina minitra vitsy. Avy eo, ampiana crème na marikivy fanosotra, sira, mitondra ny vay ary vonoy.

Spaghetti Efa masaka (miezaka mba ho azo antoka fa ireo dia kely hardish, izany hoe, manana mari-pahaizana amin'ny vonona aldente), dia natsipy indray azy ireo amin'ny colander ary avy eo hanampy ny fanendasana, hanaitra sy Dia izay! Ny paty amin'ny patsabe ao amin'ny creamy saosy vonona! Dia mitoetra ihany ny tsara handravaka ny lovia miaraka amin'ny fanampian'ny anana sady miandry azy ho an'ny latabatra! Handravaka koa manampy lovia kely ny caviar.

Ankehitriny aho dia te-hanome toro-hevitra ho an'ny fanomanana ny sasany:

- To patsabe tsy ho mafy loatra, ho azo antoka fa rehefa ianao hametraka azy amin'ny lapoely tsy mihoatra ny 2-3 minitra.

- Raha toa ny paty amin'ny patsabe spaghetti tafiditra tsara Premium, dia ampandroy rehefa avy nahandro dia tsy ilaina raha toa ianao ka mampiasa karazana paty iray hafa, dia ity ny fomba manala ny hydroéthylamidon be loatra, tsy azo ialana.

- Ho mora kokoa sy haingana kokoa, raha ny vidin efa peeled makamba. Amin'ity tranga ity, ny fanomanana ny sakafo maka kely dia kely ny fotoana sy ny be ny ezaka ataonao.

- Raha toa ny paty amin'ny patsabe amin'ny creamy saosy ianao leo (na dia izany no inoana hitranga, dia tena matsiro spaghetti Nahazo), andramo fanoloana ny patsabe hafa hazan-dranomasina toy ny angisy, orita na amin'ny tena tafahoatra raharaha, foza tapa-kazo. Teknolojia ny fiomanana dia tsy miova, afa-tsy ny angisy sy ny horita, dia tsy maintsy aloha amin'ny sira rano mahandro. Kitay hazo foza be fotsiny ny defrost ampy tsara. Otvarivaya angisy na ny horita, mihevera ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana: maharitra mangotraka afaka ny hena, ary ity sarotra akorandriaka toy ny "fingotra". Izao no vonona sakafo lasa somary hafa kely loko, tsy misy very ny tena tsirony.

Izany no fomba mora sy haingana ianao dia ho afaka ny karazan-tsakafo isan-karazany sy ny fianakaviana italianina pamper sakafo. Ary fanandramana ny vaovao koa ny sakafo sy zava-manitra, dia indray ianao ka gaga indray ny olon-tiany ny culinary talenta! Ankafizo ny fahazotoan-komana sy ny fitaomam-panahy!