Zucchini - tena zavatra maro izay tsy ampy legioma sy takatry. Noho ny tsy miandany tsiro izy, dia tena tsara ilaina na inona na inona efa voarafitra mialoha sakafo ketsaketsa sy ny songosongo, ary koa ny legioma sy ny pancakes sakafo. Toto-kena-mofo zucchini amin'ny hena sy ny voatabia dia hahafaly anao sy ny tsirony sy tsotra ary dia ho tsara dia tsara ny sakafo hariva ho an'ny fianakaviana iray manontolo, satria iray miaraka ny legioma sy ny hena toppings olona vitsy dia afaka mijanona tsy miraharaha. Mifidiana misy dikan-ny fanomanana ny natolotra eto ambany.
Recipe №1: sautéed zucchini amin'ny toto-kena hena sy ny voatabia
Fa lehibe ny ampahany amin 'ny fianakaviana rehetra, dia mila:
- kely mihoatra ny 1 kg ny vaovao zucchini, tsara kokoa ny mahita tanora legioma, dia ho juicier;
- 400 gr. toto-kena-hen'omby atao na fifangaroan'ny kisoa sy ny omby;
- 3 antonony salantsalany jiro tongolo;
- 7-8 pcs. voatabia masaka;
- 2-3 tbsp. L. voatabia voajanahary Mametaka;
- 4 atody;
- antsasaky ny kaopy marikivy fanosotra;
- 100 gr. fromazy (raha tianao, ny mpanao ingredient dia tsy voatery);
- legioma menaka sy ny sira sy dipoavatra kely.
Hotetehina mitetika ny tongolo sy ny Fry amin'ny lapoely no azy mandra-mangarahara, manampy ny toto-kena hena sy ny voatabia Mametaka sy mahandro ny tsy mihoatra ny dimy minitra. Manaraka, makarakara zucchini grated, sira, napetrany tao anatin'ny lovia, na lovia lalina. Tsy maintsy mijoro mandritra ny fotoana fohy. Hetezo ny voatabia an slices sady nokapohiko ny atody amin'ny marikivy fanosotra. Toto-kena-mofo zucchini amin'ny hena sy ny voatabia nalevina tao endrika, menaka tsara sosona. Voalohany, ny voalohany - tapany courgettes faobe. Avy eo nitsitsy. Taorian'izay, niely ny sisa zucchini. Ny farany sosona - voatabia. Izany rehetra izany dia ilaina mba handatsaka ny fifangaroan'ny atody sy marikivy fanosotra, raha tianao, hafafiny amin'ny grated fromazy ary handefa mofo ho antsasaky ny ora na 40 minitra (amin'ny 180 degre). Rehefa afaka izany, fotoana, toto-kena-sautéed zucchini amin'ny hena sy ny voatabia vonona. Ho azo antoka fa tena matsiro ary homeny ho anareo ny volamena matsiro sosona. Ho vonona amin 'ny zava-misy fa ny an-trano Ho nasaina hanampiana. Fa izany eo ihany, ny famenoana azo atao tsy hena, fa akoho - sy ny lovia tsy ho tonga ratsy.
Recipe №2: ny fomba hiomanana ny casserole ny hena, ovy, zucchini
Raiso ho azy;
- 5-6 salantsalany ovy tuber na 100 grama. ovy maina Masy, izay fotsiny dia afaka ho voatsatso rano;
- 1 zucchini milanja 700 gr.;
- 0.5 kg toto-kena hena araka ny tsirony;
- 100 gr. misy mafy fromazy;
- legioma menaka, zava-manitra ny safidy, ary koa ny sira sy dipoavatra kely;
- ny 50-60 grama. (Ny ampahefatry ny fonosana) ny dibera.
Andrahoy ovy ka hanao izany ovy nopotsehina. Azonao atao koa ny mampiasa maina ovy flakes, izay mila labiera amin'ny rano mangotraka araka ny torolalana amin'ny entana, manampy ny dibera. Fry ny toto-kena hena amin'ny lapoaly. Tsy maintsy ho vonona tanteraka (izany hoe, dia mety mila 10-15 minitra). Salt izany ka hafafiny amin'ny dipoavatra mainty. Courgettes Mila makarakara sy hanampy sira ary, rehefa ho any amin'ny lapoely sy ny Fry mandra-malefaka. Manaraka, mahaforona solika sy menaka sosona hametraka ny sakafo. Voalohany, ovy, amin'ny fialan'ny, rehefa avy eo toto-kena, tanteraka sosona grated fromazy. Koa satria singa rehetra ny lovia vonona, amin'ity tranga ity, amin'ny fialan'ny casserole ventin-kanina natao haingana indrindra, manana ny ampy folo minitra - ny fromazy dia tokony ketraka sy mahazo volamena loko. Nataon'i. Azonao atao ny hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Indrindra matsiro raha tapa-serviruete hampilendalenda ny lovia marikivy fanosotra.