Grika nahandro culinary fomba amam-panao. Cacık saosy: fomba fahandro

Ankehitriny dia miresaka momba ny vaovao, nahagaga Masiaka saosy matsiro grika. Hanandrana sakafo maro Hameno cacık. Ny fomba fahandro ny ny fiomanana dia tsotra. Ny tena saosy ingredient - voajanahary yogurt grika. Unsweetened izy ary tena matevina. Etsy an-tsena Rosiana, Grika yogurt, mazava ho azy, dia tsy solontena. Noho izany dia afaka mampiasa rehefa manomana saosy fanosotra 20% matavy. Mbola tsara kokoa, ento izy mba miara fromazy trano rantsan-kazo. Fa ianao koa dia afaka manomana ny yogurt. Makà omby na osy ny ronono (800 ml) sy ny masirasiran'i (130 ML). Nafanaina ny ronono ho 40 degre. Ary hiova izany ferment. Lovia ny sy ny rakotra fanaovam-panavotana mifangaro amin'ny lamba famaohana mba hamehezana. Rehefa afaka adiny valo, "matotra" yogurt (tapaka mahazo ny ilaina). Cacık nanompo eo ambonin'ny latabatra ho toy ny misaraka amin'ny lalina sakafo fiara mifono vy. Afaka handravaka amin'ny oliva na oliva. Ao Gresy, na dia ny saosy nanompo madio mofo na slices ny toasted tortillas. Cacık azo antsoina hoe mangatsiatsiaka tsara sakafo maivana, izay hafanana amin'ny fahavaratra sy ny fahazotoan-komana quenches mangetaheta ampandrenesiny. Ireto ambany ireto ny famaritana tsikelikely izay hanampy hanomana izany dia saosy matsiro.

Cacık saosy: fomba fahandro

Key Ingredients:

• kôkômbra roa;
• Menaka oliva (10 g);
• ranom-boasarimakirana;
• aneta (hazo);
• voajanahary yogurt (500 g);
• dimy jirofo ny tongolo gasy;
• tsira mitsangana izy.

dingan'ny fanomanana

Kokombra Mandroa, maina. Hahosotrao azy ireo amin'ny tsara grater (azo pulverized amin'ny blender). Pour ny vokatr'izany slurry ny nafahana ranom-boankazo. Manenjika ny tongolo lay. Add ny yogurt sy ny diloilo tao anaty vilany. Avy eo manenjika ny voasary makirana, ny iray sotrokely. Rehefa tapitra ny sira. Afangaro tsara rehetra. Amin'ny manaiky vonona cacık.

Fomba fahandro amin'ny pickles

Key Ingredients:

• marikivy fanosotra (250 g);
• bunch ny aneta;
• Nalona roa kôkômbra;
• sira (5 grama);
• jirofo roa ny tongolo lay.

dingan'ny fanomanana

Ataovy ny kalazalahy tao anaty vilany. Kôkômbra notapahina ho cubes kely (dia afaka makarakara, tandremo tsara fotsiny ny manenjika ny ranom). Sasao anana, ary avy eo dia mitetika maina. Afangaroy rehetra. Add voaporitra tongolo lay. Season amin'ny sira. Ny Mix. Ataovy ny roa ora teo amin'ny vata fampangatsiahana, ka hatramin'izao. Insanely matsiro miaraka amin'ny hena sy ny ovy saosy cacık toy izany. Fomba fahandro Makà fanamarihana ara-tsaina. Aza adino ny miezaka mahandro.

Recipe: cacık trondro

Key Ingredients:

• voajanahary yogurt (200 g);
• aneta (hazo);
• Apple cider vinaingitra (5 g);
• sakay mainty vovoka;
• Trondro iray;
• onion mena - 1 PC.;
• jirofo ny tongolo gasy;
• sira (5 grama).

dingan'ny fanomanana

Raiso trondro hanasana. Hetezo ho slices (ny tsirony). Pepper sy sira azy. Makà fanaova lovia no izy. Preheat lafaoro ny 200 diplaoma sy hitafy roa-polo minitra. Raha Nijaly trondro saosy dia hanao. Afangaroy yogurt ary ny poma aza cider vinaingitra tao anaty vilany. Alao ny tongolobe mena, mazava ny Peel sy ny hotetehina mitetika. Aneta ary ny tongolo gasy, mitetika. Ireo rehetra ireo sakafo manampy ny fitoeran-diloilo. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra. Afangaroy tsara ka nataony ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha vao amin'ny fotoana no lasana, manala ny trondro. Izahay manome kely mahafinaritra. Isika manao lovia no izy. Tafio-dovia akaikin'ny iray tapa-trondro sy manampy roa tablespoons cacık.

Grika saosy fomba fahandro dia tsotra, araka ny hitanao. Manompoa azy io ho toy ny hena sy ny legioma vilia sy ny hazan-dranomasina. Fa ny zava-dehibe indrindra - dia azo hanina tsy misy na inona na inona, na fotsiny niely ny nahandro.