Fomba fanamboarana mofomamy: oparny sy ny bezoparnym

Ny ankasitrahana ny an-trano fanaova, maro amintsika no tsy maintsy mifandray amin'ny fankaherezana sy hahasoa ny olona, ary ny kalitaon'ny ny maro za-draharaha mpandray vahiny mpitsara ny fahaizana ny hafa. Na izany aza, an-trano-nanao mofo - fa tsy ho sarotra araka ny hevitrao, sy lalivay ny koba mofo mofo azo vonona tsy manana traikefa nandritra ny taona maro - fotsiny manaraka ny fanolorana sy hentitra tsara mitandrina ny levitra mofomamy. Avy eo, toy ny zava-nitranga dia nahazo, dia ho azo atao ny manao ny fanitsiana ny fomba fanamboarana sy ny fanampiny, fa tamin'ny voalohany, dia tsara kokoa ny hifikitra amin'ny misy sy tsy tontan'ny ela.

Ny fomba fanamboarana mofomamy dia tena mitovy ary mizara ho roa karazana; fa koba fomba fanamboarana sy ny fomba bezoparnym oparnym. Fomba spaonjy dia miavaka amin 'izany ny koba efa voaomana tamin'ny dingana roa: voalohany ny koba natao, ary avy eo dia mifototra amin'ny tsy efa nofetafetainy ny koba. Misy mihevitra fa ny koba amin'ny sponjy fomba kokoa dia maitso mavana sy ny rivotra toy ny koba Mampirisika mafy kokoa fermentation. Koa satria ny koba dia tsy lafarinina, dia tsy toy ny matevina, ary ny vokatry ny gazy karbonika lalivay mahomby kokoa. Raha misy ahiahy mikasika ny kalitaon'ny koba tsara toto - dia tsara kokoa ny mampiasa ny fomba fahandro ny dibera masirasira koba ho an'ny sponjy fomba. Koa, ny labiera Tsara ny manao ny fiomanana tena mofomamy, tahaka ny somary mavesatra noho ny mahazatra. Mba hanomanana ny koba Tahaka ny masirasira izy, izay horaisina, maina, na ara-dalàna - ny fahasamihafana ihany ny faobe. Per kilao dia koba tsara toto iray dia matetika no naka ny maina masirasira fonosana na 50 grama ny olon-tsotra. Ao amin'ny fanomanana ny masirasira naka koba oparnogo matetika kokoa vitsivitsy, tokony ho 20 isan-jatony.

Mba hanomanana ny koba ho an'ny sponjy fomba tsy maintsy kilao koba antsasaky ny kapoaky ny ronono, 50 grama ny masirasira (1 sachet na ny maina), efatra atody, 100 grama ny dibera sy 50 grama ny legioma, antsasaky ny sotrokely sira. Ny habetsahan'ny siramamy dia afaka Miovaova arakaraka ny roa tablespoons iray sy tapany solomaso, izany rehetra izany dia miankina amin'ny inona no ho koba, mamy na tsia - fomba fanamboarana mofomamy mamela ny fahalalahana toy izany.

Ao amin'ny ronono, nanohina hatramin'ny 30 - 38 degre, handrava ny lovia kely siramamy, masirasira ary ny sasany kaopy ny lafarinina. Koba tsy miovaova dia tokony ho toy ny tsy tena matevina marikivy fanosotra. Lovia no napetrany tao anatin'ny toerana mafana ho an'ny 15, 2 ora alohan'ny mandra-koba dia tsy hiainga ao dia valanaretina nitondra rivotra rehetra, ka manjary miboiboika.

Misaraka, afangaro ny atody, siramamy sy sira, apetraho miaraka amin'ny vita labiera, ary aidino tsikelikely any voasivana koba mandra-tiana tsy miovaova; ny koba matevina tokony ho ampy fa tsy mafy. Ny marina dia afaka ho tapa-kevitra ny amin'ny tena ny koba intsony ny firongatry ny tanana. Avy eo dia mila ambony ny iray manify renirano any an-koba mafana ketraka dibera sy mametafeta 15-20 minitra iray hafa. Raha ny koba tsara vymesheno, dia tokony hapetraka ao anaty lalina vilia baolina, manarona amin'ny lamba famaohana ka avelao ny sisa amin'ny mafana toerana mandra-pahatongan'izany, mandra-nitombo avo roa heny ny habeny, araka izay azo atao ny mametafeta indray ary indray ho avy, na dia azo ampiasaina araka ny tapany voalohany.

Fomba fanamboarana mofomamy bezoparnym tafiditra fomba haingana kokoa fanomanana ny koba, indrindra fa raha izany dia midika hoe mampiasa maina masirasira. Ity ny iray amin'izy ireo. Dia mila ny antsasa-kilao ny koba tsara toto, na kely maherin'ny 30 grama ny masirasira tsotra na ny antsasaky ny fonosana maina, 200 ml ny ronono, atody roa, 40 grama ny menaka legioma sy ronono. Ny habetsahan'ny siramamy indray dia miankina amin'ny inona no tokony ho fitsapana. Ny atody dia miharo siramamy sy ny masirasira - amin'ny mafana dronono sy siramamy kely, ny zavatra rehetra mampifandray, ampiana sira, ary avy eo dia ny koba tsara toto voasivana. Raha vao ny koba dia ampy matevina sy mora volavolaina, dia nampitombo tsikelikely ny diloilo. Ny koba dia nofetafetainy ka irery ihany no sisa araka ny tokony ho any ho any amin'ny antsasaky ny ora ao amin'ny toerana mafana, rakotra lamba famaohana.