"Fotony", ny mofomamy: fomba fahandro

"Fotony" - mofo izay mahatsiaro maro avy amin'ny fahazazany. Maro ny fomba fanamboarana toy ny tsindrin-tsakafo. Na izany aza, tsy ny rehetra no mety ho mahandro sakafo an-trano. Ny Fomba Ahitana voalaza eto ambany no heverina ho ny mora indrindra. Mety Tompony, na dia ny tanora tsy misy traikefa Tompovavin'ny amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ny zava-dehibe indrindra hitandrina fisesin-mahandro sakafo. "Fotony" ny fandehany mofomamy manitra, malefaka, malemy fanahy, ary tany am-boalohany.

Inona no ilaina ho mahandro sakafo

"Fotony" - mofo, izay atao amin'ny misy vokatra. Mba kitay hanendasanao azy, dia mila:

1. Chicken atody - 3 pcs.
2. Traffic fotsy siramamy - 1 kaopy.
3. Baking vovoka (mitaiza mpandraharaha) - 1.5 tsp ..
4. kilasy ambony varimbazaha lafarinina - ¾ kaopy.
5. Ovy hydroéthylamidon - ¼ kaopy.
6. Cream 30-35% - hatramin'ny 250 h
7. Ronono sôkôla, ny fisian'ny voanjo namela - 100 h
8. Kakaô - 1 tbsp. lovia kely.
9. Ny menaka fanosotra ara-biby - from 200 ny 250 h

Inona no fitaovana no ilaina

Inona no tsy haka ny mahandro ny tsindrin-tsakafo "foto-kazo"? Ny mofomamy no tena masaka haingana. Indrindra raha misy ny fitaovana ilaina amin'ny tanana. Amin'ity tranga ity, dia mila:

• miborosy, dia izay fluff afaka lasitra;
• grinder;
• ny fitoeran-javatra izay fampifangaroana ny singa hisy;
• lapoaly;
• Baking lovia;
• Mixer na blender;
• Baking taratasy.

Ny dingana ny vilia fanaova-

Noho izany, fomba fahandro mofo, "foto-kazo"? Ny fomba fahandro ity dia tsindrin-tsakafo tena tsotra. Mba manomboka mametafeta ny koba dia ny tsara tsy tapaka. Ao amin'ny fahafahana lalina ilaina hitondra ny atody, manampy ny hydroéthylamidon, koba tsara toto, mofo vovoka, ary tsy tapaka 2/3 kapoaky ny siramamy.

Singa whisking soso-kevitra amin'ny Mixer na blender ka dia ny Lamesa dia malefaka sy tsy misy vongan.

mahandro mofo

Rehefa vonona ny koba, dia afaka manomboka ny fanomanana ny mofomamy. Mba hanaovana izany, ny endrika izay ny workpiece ho mofo, dia mendrika ny hametraka ny taratasy hodi-biby, ary avy eo dia tsara menaka fikojakojana. Eto dia tsy maintsy tsara ny koba ka haidiny Voalaminay mba hahazoana ny fanamiana hatevin'ny sosona.

Ny teny dia tokony hapetraka amin'ny fanendasa-. Amin'ity tranga ity ny nanolorana azy ho nafanaina niakatra ho any ny mari-pana amin'ny 180 ° C hatramin'ny 200 ° C. Hanendasany ny mofomamy ao fa ilaina ny 7-10 minitra. Hamarino vonona Billet Can amin'ny hazo na hazo lalao tapa-kazo.

Rehefa vonona ny mofomamy, izany dia esorina avy amin'ny bobongolo miaraka amin'ny horonan-taratasy taratasy ary avy eo dia hirodana. Araka izany, dia tsy maintsy mijanona ny preform mandra-mangatsiatsiaka.

Fanomanana ny fototry ny sokola fanosotra

"Fotony" - mofo, izay sarotra sary an-tsaina raha tsy misy ny fy sy mihantahanta fanosotra. Ahoana no mahandro azy io? Izany dia mitaky kely saucepan habeny. Dia ilaina ny haidiny ny fanosotra, nafanaina izany, ary avy eo dia manampy torotoro ho tapa-sôkôlà, kakaô sy ny siramamy residues. Ary rehefa afaka izany, ny vilany dia tokony hapetraka ao anaty rano fandroana na amin'ny kely afo. Vokatra dia tsy maintsy ho levona tanteraka. Ny vokatr'izany dia tokony ho mangatsiatsiaka faobe. Araka izany, ny vilany amin'ny sokola azo apetraka ao anaty fitoeran-javatra feno rano mangatsiaka.

Rehefa tapitra ny fototry ny ilaina ny karavasy ny fanosotra. Mba hanaovana izany, dia tsara indrindra ny mampiasa ny Mixer na blender. Ahoana no mifandray amin'ny fototra fanosotra sy ronono?

Cake "fotony", sary izay aseho etsy ambony, tena malemy fanahy, raha araka ny tokony ho voaomana fanosotra. Chocolate faobe no nanolorana azy ho miray tsikombakomba tamin'ny rononomandry. Ilaina ny mandinika ny fitsipika vitsivitsy. Dibera fanosotra dia tsy maintsy manana ny mari-pana eto ambany Ambient. Tsy maintsy hapetraka ao anaty vilia baolina, dia whisk blender, tsikelikely manampy ny sôkôla fipetrahany izy. Ny fifangaroana dia vita nanolorana azy ho hapetraka ao amin'ny hatsiaka tokony ho antsasaky ny ora.

Soso-kevitra ho an'ny fahandro fanosotra

Tsara ny manamarika fa ny saboran'ny afa-po ny fanosotra vokany eo ny hafainganam-pandehan'ny fanosotra fandrahoan-tsakafo. Ny zava-dehibe kokoa, ny haingana ny bahoaka miha-matevina.

Rehefa avy Nampifangaro ny sôkôla fototra sy ronono, ny vokatra dia tokony hapetraka ao anaty vata fampangatsiahana. Raha vonona ny fanosotra dia nandritra ny fotoana ela tsy thicken, dia mila gelatin. Bag io singa fototra tokony handatsahako ¼ kapoaky ny rano. Ny ranon-javatra toy izany no tsy maintsy ho mangatsiaka. Pan ny gelatin dia tokony hapetraka ao anaty fitoeran-javatra feno rano mangotraka. Tokony mifangaro raha mbola araka ny levona tanteraka. Vonona gelatin mila haidiny amin'ny fanosotra, dia afangaro tsara. Ho famaranana, dia hametraka nanolorana azy ho be dia be ny hatsiaka, ka dia miha-matevina. Ny fanosotra dia ho vonona rehefa namelatra rehefa tsy nanitatra sady tsy mbola tanteraka manamafy.

Cake "fotony": ny tompony kilasy

Rehefa workpiece sy ny fanosotra dia ho vonona, dia afaka miroso amin 'ny fananganana ny mofomamy. Aloha, dia fahazoan-dalana tsara sorisory horonan-taratasy, lelan dia tokony ho fongotra, mba hahazo milamina mahitsi-.

Ny mofo dia tokony ho zaraina ho faritra maromaro. Tokony ho toy izany koa ny sakany. Amin'ny toy izany dia tsy maintsy mampihatra ny banga fanosotra. Raha tianao, ny esory azo impregnated syrup. Feno fanosotra workpiece tokony hakodian'ny olona tsara horonan-taratasy. Mba hanaovana izany, iray lelan-esory tsy maintsy ampiharina amin'ny lelan-faharoa. Manenjika mafy ny workpiece dia tsy ilaina. Raha tsy izany, fanosotra rehetra raraka avy. Amin'ny mamorona ny mitsangana hanao mahita izany fa ny sôkôla bahoaka tsy nofoanany ny farany esory mazava mofo.

Horonan-taratasy dia tokony hatao tsara mitsangana ary fluff fanosotra. residues sôkôla azo miharo herimpo sy ny teny fakany. Afaka manao zava-misy kokoa ny mofo, ka manamboara mofomamy iray hafa, kosohy azy ho sombintsombiny. Ny vokatr'izany faobe no ilaina mba hifangaro amin'ny fanosotra sy ny akanjo rehetra sisin'ny ny mofomamy. Eo ivelany, dia hitovy ny hodi-kazo.

Cake hirotsaka ho 6 ora ao amin'ny toerana mangatsiaka, ny sosona vonton tsara. Raha tianao, ny tsindrin-tsakafo dia azo voaravaka sokola na voaniho flakes, miloko an'io dity io, nokapohina fanosotra sy ny voanjo.

Soso-kevitra ho an'ny fanomanana ny mofomamy

Sekely izay sisa nandimby ny mofo fanapahana sisiny, dia tsy ilaina ny hanipy. Afaka ampiasaina mba handravaka mofo. Aoka izay ny nataony tao anaty lafaoro mba ho maina, dia kosohy ny mampiasa ny grinder.

Optionally, ampiana dibera crème. Azo atao ny manampy bebe kokoa fanosotra, siramamy sy ny sôkôla.

afaka hatao mofo amin'ny maizina, fotsy sy fanosotra, raha tiany. Amin'ity tranga ity, ny kakaô tsy maintsy tonga any amin'ny koba. Dia ny fanosotra vita amin'ny trano rantsan-kazo fanosotra na fromazy.