Fomba fahandro ny serfa? Ahoana no mahandro hena gazela: fomba fanamboarana

Gazela dia biby lehibe indrindra, ny fitomboan'ny - 0,9 m teo amin'ny sorony sy ny lanjany dia mety hahatratra 55-57 kg. Mankasitraka bibidia io, tsy noho ny hanina, fa koa noho ny fomba isan-karazany mba hihaza ho azy. Gazela noho ny isany - ny biby ara-barotra malaza indrindra any Eorazia avy amin'ny fianakaviana nonina Oleneva sy mihitsan-dravina sy ny ala mifangaro. Taorian'ny mihaza mahomby foana ny fanontaniana ny fomba fahandro diera. Famahana olana izany, ary hanokana ity lahatsoratra ity.

Ny safidy ny hena sy ny mahasoa fananana

Raha maka bibidia, izany hoe ny hena diera no manana ny ambony indrindra Rating. Tsy mora levonina, ary malemy fanahy be raha oharina amin'ny serfa sy maral, dia tsy misy toy izany avo-mitsonika matavy. Ary ny hena, izay novokarina tamin'ny fiandohan'ny vanim-potoana ny fihazana, no sarobidy indrindra, satria ny otrikaina voangony nandritra ny vanin-taona mafana ny biby mbola tsy levona. Hena lahy sarotra ampy taona, manana fofona manokana. Mba hanesorana ireo voafetra, dia vonton sy masaka nandritra ny fotoana ela, izay niafara tamin'ny rava ny ankamaroan'ireo mavitrika sy ny sakafo. Ombilahy kely hena raha tsy misy ny rano mamirapiratra tsiro kokoa, ambany amin'ny matavy. Manapaka hazako, Hama ary ny lasely no malemilemy sy mihantahanta indrindra ampahany amin'ny fatiny. Ny biby mihinana ny ahitra, ary mipetraka eo amin'ny toetra madio, noho izany antony izany, ny hena dia mahasoa ho an'ny rehetra - na ara-pahasalamana sy ny marary. Misy be dia be ny soritry singa sy ny vitaminina. Ny olona hirotsaka ho amin'ny tsinay aretina. Iza no hanome tolo-kevitra ankapobeny amin'ny fomba fahandro diera.

Soso-kevitra ho an'ny fanomanana ny hazan'ny

Inona no azonao atao amin'ny bibidia io lalao? Vay, Fry, hanina, koa manendasa in foil. Soso-kevitra mialoha hena nanadio ny sarimihetsika sy ny tezitra be foana isika amin'ny vinaingitra amin'ny zava-manitra samy hafa, tongolo gasy na tongolo. Burgers namboarina nankafy diera mahazo tena be ranony - tena Yummy. Chunks-kena nandritra ny vilany fandrahoana afaka hifindra manitra anana, tongolo gasy na ranom-boasarimakirana. Azonao atao koa ny mampiasa azy io ho toy ny lehibe nahafeno ny pies. Toy ny zava-manitra ho mahandro sakafo ity lalao-kevitra ny hanambatra ny manitra sy dipoavatra mainty, nutmeg, caraway, sakamalaho. Rice na ny ovy dia tanteraka lafiny tsara toy ny lovia no izy. Mahasoa koa ny fo, voa sy ny aty. Tena ilaina izy ireo hanangonany ny vatan'olombelona akora. Inona no manomana, ary amin'ny fomba ahoana? Aty hanina na nendasina tamin'ny zava-manitra sy ny tongolo. Ny fo, havokavoka sy ny voany roa no tsara indrindra amin'ny marikivy fanosotra hanina sy manampy kely divay fotsy. Ary ankehitriny mba hizara fomba fanamboarana ny fomba fahandro diera.

Recipe № 1: hena hena sy manendasa gazela

Makà kely ny diera hena, 300 grama tamin'ny miray, dia voasasa tsara sy maina. Tamin'ny lafiny rehetra nashpigovyvaem legioma sy ny Bacon, hanampy ny tongolo voatetika, seleria fakany sy ny persily, tetehina madinika. Ary ankehitriny milaza aminao fomba fahandro ny hena gazela on. Fry kely miaraka amin'ny legioma amin'ny tsara tezitra lapoaly mandra volamena sosona. Ary hametraka ny hanandrana mainty dipoavatra sy sira, pour kely rano mangotraka eo ambany ny lovia, manarona ny sarony ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Tao anatin'ny minitra vitsivitsy talohan'ny sady nasiany dingana ao amin'ny lapoely maina divay mena, 60 grama, hamporisihiko ny mifangaro, ary aoka kely faty. Ny fomba tsotra indrindra ny fomba hiomanana ny diera, nianaranao. Teo ambony latabatra dia nanompo miaraka amin'ny legioma sy ny anana.

Recipe № 2: gazela marinated

Antsasa-kilao ny nankafy nanasa sy maina, nifoka Bacon sy nashpigovyvaem hampandehaninareo ho any marinate mandritra ny roa andro. Rehefa tapitra ny fe-potoana ity, nanapaka an slices legioma: 50 grama ny karaoty, tongolobe, ary persily fakany. Moramora nataony teo amin'ny fanambanin'ny ny fanendasana, ka ny tampony ihany - hena nalaina avy tamin'ny marinade. Lovia hafafiny zavamanitra: torotoro tongolo gasy sy ny helo-drano ravina, sira sy dipoavatra. Tsy misy zavatra sarotra momba ny fomba fahandro ny hena ny gazela diera, no. Hafafiny amin'ny tain dibera ka nataony tamin'ny 30 minitra ao amin'ny lafaoro. Avy eo isika hanaisotra ny vilany, nataony tao tena kely ny voatabia Mametaka (antsasaky ny sotrokely), iray sy sasany tablespoons ny koba tsara toto amin'ny vary ka aidino amin'ny kely rano mangotraka. Andrahoy 15 minitra, manampy maina divay mena (100 ml) ary madinidinika maromaro minitra. Toy ny lovia ny lafiny tanteraka ny sakafo crumbly nahandro vary. Marinade manambatra ny rano sy ny vinaingitra amin'ny faritra mitovy, manampy tongolobe, nivava be vava vola, helo-drano ravina, dipoavatra sy zenevrie voaroy. Marinade tokony nahandro.

Recipe № 3: hena gazela

Mba hanomanana ny diera ity fomba fahandro tsy marinating hena tsy afaka manao noho ny Hentitra loatra. Hodioviny ny saborany sy ny sarimihetsika, haidiny ny marinade ka avelao mba hampangatsiaka toerana nandritra ny efatra na dimy andro. Avy eo misy vehivavy mpikarakara tokantrano FANONTANIANA: fomba fahandro diera ao amin'ny lafaoro? Tsy misy zavatra sarotra. Sira sy mandefa am in'ny fanendasa-toerana sy madinidinika, indraindray basting diloilo. Raha vao ny hena tsara browned, dia ilaina ny hanaisotra matavy be loatra avy aminy, aza manidina matevina loatra marikivy fanosotra sy manohy madinidinika nandritra ny roa ora. Ny fomba fahandro ny ny marinade efa fantatrao. Zavatra maro izy, ary mety ho an'ny ankamaroan'ny safidy fandrahoan-tsakafo. Teo ambony latabatra hena dia tokony ho nanompo nankafy amin'ny braised beetroot.

Recipe № 4; koa manendasa fitsapana eo amin'ny lasely gazela

Ilaina sakafo iray kilao amin'ny hena: Bacon - 100 h, sira sy dipoavatra.

Mila ny koba; koba tsara toto - 300 grama fasika siramamy - 20 grama levona ireny dibera - 10 h, masirasira - 10 grama menaka legioma - 50 grama ny sira, - 5 grama, rano - 150 ml.

Fomba fahandro ny serfa? Misy fomba fanamboarana samy hafa, hodinihintsika ny iray tany am-boalohany. Lasely - ny lumbar anjara - avy any amin'ny valahany ny taolan-tehezana farany. Tezitra be foana isika mialoha ny ora 24. Omano masirasira koba. Raha te hanao izany amin'ny rano mafana nanampy sira, siramamy, lafarinina, ny masirasira, mametafeta ny koba ary avy eo nametraka margarine, mametafeta tsara, natokana ho adiny telo na efatra mba hitsangana. Roa fotoana nandritra izany fotoana izany totohondry. Rehefa afaka izany, fitsapana mandalotra lasely nohosorany rahateo sira, lard Bacon. Ary ankehitriny, fomba fahandro diera ao amin'ny lafaoro. Manana seza amin'ny lapoely sy mandefa amin'ny ambaratonga 220 preheated lafaoro. Propechetsya koba sy hiverina avy akorany mafy. Hena vokatr'izany ho mora kokoa ny matsiro sy be ranony. Fa izany eo ihany, ny foil dia tsy nanolorana azy ho hampiasa, araka izay rehetra hotapahiko sy ny ranom-mihazakazaka avy. Voaendy lasely antsasaky ny ora. Avy eo dia manome kely mahafinaritra ary mitetika an notorotoroiny, avy eo dia hanompo. Mizarazara ho sosona nofon koba ihany koa ny tena fihinana.

Recipe № 5: manomana ny sisiny gazela

Hazondamosina anjara ny fandehany tena matsiro, ary ankehitriny dia hasehoko anao fomba fahandro nankafy taolan-tehezany. Hetezo ireo tapa-telo-centimeter hatevin'ny. Mandaka, dipoavatra, ary sira, menaka voadio amin'ny legioma. Taorian'izay nametraka ny samy ao anaty lovia lalina, ny Nitady tetika hafa indray persily sy ny tongolo. Dia mametraka ny tsindry hanina teo ambanin'ny nandritra ny adiny roa ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Rehefa afaka adiny roa, niely teo amin'ny lapoely no Fry ny Bacon ary slices azy amin'ny vonona hena. Pour saosy eo an-tampony, ahitana izay sisa nandimby nahandro rano (50%), ny fiantraikany ny koba tsara toto sy ronono. Izany rehetra izany no sira ary nahandro mandritra ny minitra vitsivitsy. Ho tsara dia tsara toy izany garnish ny hena nanompo nahandro vary, ovy nendasina, salady azy horseradish betiravy, na avy amin'ny voatabia. Ankehitriny fantatrao fomba fahandro nankafy taolan-tehezany.

6 № Recipe: goulash nankafy

Products hahazo ny hanina: hena - 0,5 kilao, matavy - 60 grama, iray onion, dipoavatra mena - iray sotrokely, voatabia - sekely efatra, dipoavatra maitso - pods efatra, sira.

Efa mahafantatra fa isika dia azo atao avy amin'ny maro samihafa nankafy sakafo. Anisan'izany ny sasany mahazatra, toy ny goulash. Tapaka ny nanasa avy, nanapaka an slices na cubes. Nendasina amin'ny matavy tongolo voatetika, manampy mena dipoavatra, asio hena, sira sy madinidinika, tsikelikely sady nasiany rano mafana. Voatabia hanadiovana, manala azy avy any amin'ny vary indray ireo sady nitetika amin'ny dipoavatra maitso, nivava be vava vola, hanampy ny hena rehefa vita ny antsasaky. Madinidinika mandra-masaka sy ny latabatra, niara-nanompo tamin'ny ovy. Mazotoa homana!