Fomba fahandro ny Julienne chanterelle

Julien dia nentim-paharazana mafana sakafo maivana frantsay sakafo. Efa nanompo ao amin'ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana eto amin'izao tontolo izao, ary ny fomba fahandro ho an'ny izany lovia fantatra rehetra mpikarakara tokantrano sy mahandro.

Fa mbola misy be dia be ny zava-miafina ireo fitaky sy izay tsy maintsy arahina rehefa manazava vokatra. Manao toy izany ny lovia, toy ny Julienne amin'ny akoho sy ny chanterelles, be ranony sy matsiro. Noho izany, tsy maintsy hodinihintsika ao amin'ny dingana ny mahandro sakafo, fa tsy hanelingelina ny mafana teknolojia fanodinana.

voafehy

Mba hanomanana ilainao:

• chanterelles - 500 g;
• akoho - 500 g;
• tongolo - 1-2 PC.;
• fromazy;
• ny sira;
• fanosotra;
• dipoavatra mainty.

fiofanana

Voalohany, dia mila manomana ny sakafo rehetra, ka tsy varimbariana. Voalohany indrindra dia mila mitetika ny tongolo. Mpahandro sasany misafidy ny hanao izany amin'ny endrika cubes, fa ny antsasaky ny peratra mifanaraka tsara kokoa toy izany ho toy ny lovia Julienne ny chanterelles. Recipe izao no mitaky fa ny fanapahana dia mahia sy fanamiana. Manaraka, makarakara ny fromazy. Dia ilaina ny handrefy ny habetsaky ny amin'ny fisainana mazava sy ny tsirony.

Manokana dia nandoa ho amin'ny fanomanana ny holatra sy ny akoho. Voalohany indrindra, dia tokony ho tsara nanasa sy maina. Azonao atao ny mampiasa taratasy towels, izay hanafaingana ny dingana. Vokatra koa dia tapaka ho farantsa kely mitovy habe. Izy ireo sira, dipoavatra, nefa tsy mifangaro, toy ny Julienne chantarelle sy ny akoho voaomana amin'ny dingana, amin'ny fisarahana ny vokatra isaky ny dingana.

fiomanana

Hanomboka ny lapoaly miaraka amin'ny menaka kely Fry ny tongolo. Rehefa lasa volamena volontany, ny fanovana an-misaraka fitoeran-javatra, ary miaraka amin'izay koa menaka fahandro ny holatra mandra-volontsôkôlà volamena. Ary rehefa afaka izany, Fry ny akoho mandra-masaka fanjakana. Amin'ity tranga ity, dia ampiasao izany mba Julienne chanterelle menaka Nafangarony tamin'ny ny fanandramana vokatra rehetra.

Manaraka, dia mila manomana manokana lovia no izy. Ao amin'ny trano fisakafoanana, fa izany fampiasana skovorodochki kely natao manokana ho an'ity lovia no izy. Na izany aza, ao an-tokantrano dia afaka mampiasa vy kely bakeware. Dia nandry ny sosona ao amin'ny tongolo, hena sy ny holatra. To Julienne chanterelle lasa sekoly, dia alatsaka betsaka fanosotra sy feno fromazy eo an-tampony. Ao amin'io endrika ny lasitra mila nataony tao anaty lafaoro, izay ny lovia, izy no ho vonona alohan'ny mandra-fromazy levona. Ary rehefa afaka izany, esory ny starterDouble sy handravaka kely ny maitso.

fahana

Ho an'ny latabatra Julienne chantarelle ho mafana namatsy sakafo maivana. Misy mihevitra fa izany no tsara indrindra lovia mangatsiaka mety amin'ny vodka, ka mahatonga azy malaza indrindra ao amin'ny firenena ny URSS teo aloha, ary koa ny Frantsa sy Canada. Julienne vehivavy mpikarakara tokantrano sasany manompo toy ny lovia lehibe, fampielezana azy io an-dovia niaraka tamin'ny garnish. Io ihany koa fampisehoana heverina ho azo ekena, ary be mpampiasa ankehitriny mahandro sakafo.

Araka ny ravaka, dia afaka mampiasa persily. Noho ny zava-pisotro toy izany lovia manompo divay mena na legioma juices.