Fomba fahandro ny betsimitsitekiteky ao amin'ny akorany: fomba fanamboarana. Soa azo ary mety hanelingelina ny betsimitsitekiteky

Ankehitriny isika dia hiresaka momba ny fomba hiomanana betsimitsitekiteky ao amin'ny akorany, izay ho an'ny olona ny fampiasana sy ny fomba mety handratra. Miezaha hahatakatra izany, raha afaka mihinana azy izay tsara kokoa mba handao izany toerana tena sakafo. Ka noho izany, inona no mety ho vonona vilia mampiasa ireo mponina anaty rano.

Inona moa izany?

Alohan'ny miresaka momba ny fomba hiomanana betsimitsitekiteky ao amin'ny akorany, isika dia hiresaka momba ny hazan-dranomasina mihitsy. Misy mihevitra fa izany no tena mahasoa sy sakafo ara-pahasalamana izay mirakitra be dia be ny proteinina, vitaminina sy mineraly amin'ny ambany calorie afa-po. Bivalves an-dranomasina dia hita ao amin'ny ranomasina sy ny ranomasina rehetra, ary amin'izao fotoana izao misy toeram-pambolena mihitsy aza manokana izay efa lehibe izy ireo ho an'ny orinasa ny sakafo. akorandriaka famokarana maka ny fotoana iray taona sy tapany. Izany no fotoana tena ilaina ny hazan-dranomasina dia nitombo ny haben'ny tsena.

Mivarotra betsimitsitekiteky in akorandriaka, ny fomba fahandro tafiditra amin'ny fanomanana ny fampiasana ny akorandriaka mihidy mafy ihany tsy manimba ny Dora Mater. Tokony manimbolo-dranomasina, dia azo antoka fa ny vaovao famantarana betsimitsitekiteky. Raha mbola mihidy ridao faran'ny mahandro sakafo, hano hazan-dranomasina toy izany dia voarara tanteraka. Matetika ny fivarotana nivarotra clams masaka ary avy eo dia malalaka. Alohan'ny mahandro, dia tokony ho thawed amin'ny efitrano tsara ny hafanana sy ny vahiny sniff raha fofona, ny vokatra dia rava. Raha ny fofona mahafinaritra, dia afaka soa aman-tsara hahandro azy.

sakafo

Fomba fahandro betsimitsitekiteky amin'ny akorandriaka, dia hiresaka momba ny aoriana. Ary ankehitriny, aoka isika hiresaka momba ny zavatra anjara dia ny akorandriaka fihinana. Ao amin'ny sakafo sahaza hozatra (hena anjara), ary ny rano lamba. Tena malemy fanahy sy mamy hena. Muscle izay manokatra sy manidy ny ridao ao amin'ny foto-kevitra, dia tsy misy poizina, nefa mafy sy matsatso.

Omano ny an-dranomasina ny fiainana amin'ny fomba maro: nahandro, stewed, natono, mofo, sira, nifoka. Izy ireo dia anisan'ny sakafo isan-karazany, ary mitokana koa lovia na sakafo maivana. Betsimitsitekiteky, hafanana-tsaboina, tokony hohanina avy hatrany, na mitahiry azy ireo indray nafanaina ny azo atao izany, ka dia fraught amin'ny fanapoizinana. Nahazo ihany no fohy ezaka hafanana fitsaboana talohan'ny fanokafana ny valves ary avy eo dia matin'ny hatsiaka haingana: fivarotana hazan-dranomasina toy izany dia mety ho telo volana.

maro fomba fanamboarana

Ary tonga ny fotoana mba hilaza aminao ny fomba fahandro ny betsimitsitekiteky ao amin'ny akorany. Ny fomba tsotra indrindra - dia ny mahandro azy. 1 kg ny akorandriaka mila maka litatra ny rano, ny ranom-voasarimakirana iray, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana. Hazan-dranomasina tsara voasasa, nanadio avy ao amin'ny akorany vatosokay takela-pahatsiarovana, suction kaopy, fasika sy ny ahidrano. Raha hita misokatra antsasaky ny ridao, ny betsimitsitekiteky nariana indrafo. Andrahoy ny rano tamin'ny zava-manitra sy ranom-boasarimakirana, aidino clams ka akorandriaka tsy voasarona. Mihazona ny afo tsy mihoatra ny dimy minitra, ary hanaisotra.

Recipe № 2: betsimitsitekiteky amin'ny saosy. Per kilao ny hazan-dranomasina dia mila:

• voasary makirana iray;
• 80 ml ny menaka (kokoa oliva);
• Zubikov dimy tongolo gasy;
• anana sy zava-manitra mba hanandrana.

Nanasa ary nifindra akorandriaka feno rano mandevy, ary nahafaly niakatra mandra-ravina dia tsy misokatra kely, avy eo dia nesorina. Mandra-betsimitsitekiteky dia andrahoina, manomana ny saosy: nataony tao mafana menaka jirofo mandra-tongolo lay mazava tsirony. Ary raiso ny nify sy ny hazan-dranomasina nosoratan'i tsy misy ny ambony fehin-kibo. Voafehy ny voasarimakirana, hanampy ny anana voatetika sy ny zava-manitra. Madinidinika, nandrakotra tsy mihoatra ny fito minitra. Ny sakafo dia nafafy vita amin'ny ranom-boasarimakirana. Betsimitsitekiteky azo amin'ny rano nampangotrahina miaraka amin'ny divay fotsy (1: 1). Avy eo, ny lovia amin'ny Masiaka maka tsirony sy ny hazavana ankasitrahana ny vanin-taona mafana.

Ny fomba fahatelo. Tena mora ny hahandro betsimitsitekiteky amin'ny akorandriaka amin'ny fanendasa-ny Frantsay fomba fahandro. Ny sakafo dia iray ihany: a kilao ny akorandriaka, zava-manitra sy ny sira tsy hanandran-javatra, vaovao anana, ranom-boasarimakirana sy dipoavatra mafana Chili. Noho izany, sasao ary azonao hazan-dranomasina, manadio ny nilentika. Ankehitriny dia nataony teo amin'ny fanaova na mafana lapoely no Fry vainafo sy ny 10-15 minitra. Manaraka, dia manilika azy ireo an-dovia, hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana, hafafiny amin'ny anana sy ny dipoavatra. Afaka miara-komana amin'ny divay, na labiera, ary tsy misy na inona na inona. Mazotoa homana!

Benefits ary mety hanelingelina

Noho izany, fomba fahandro betsimitsitekiteky ao amin'ny akorany, efa fantany ny mpamaky. Ary tonga ny fotoana mba hifantoka amin'ny soa sy ny loza ateraky ny matsiro hazan-dranomasina.

Fampiasana azy ireo dia ny avo afa-po ny akora-mineraly - proteinina, mineraly sira, matavy amine sy ny asidra amine, ny otrikaina A, B, PP, B12. Mihinana betsimitsitekiteky vokany tsara eo amin'ny tiroida fihary, rafi-pitatitra, hivezivezy ra, manampy ny hanafoana ny poizina avy amin'ny vatana.

Loza akorandriaka dia fa afaka misy ny poizina, raha lehibe eo amin'ny toe-piainana ratsy. Koa lalina ao amin'ny sela mety ho fasika, izay misy fiantraikany ratsy ny nify karazana verinia, rehefa ampiasaina.

Contraindications

Fomba fahandro betsimitsitekiteky amin'ny akorandriaka, izahay, nahafantatra, izao rehetra hahita na dia afaka mihinana azy. Raha tsorina, dia afaka izay rehetra mihinana ny hazan-dranomasina. Ny maningana dia tranga roa: raha misy olona iray na allergy ny tsy fandeferana, ary raha olona iray no mijaly tsy fandehanan-dra ara-dalàna. Raha tsy misy contraindications aza, dia mbola mendrika ny hihinana betsimitsitekiteky araka ny antonony, indrindra raha tsy zatra ianao hatramin'ny mbola kely ny sakafo toy izany.