Fomba fahandro hodgepodge? Fitsipika fototra sy ny mahandro sakafo zava-miafina

Solyanka - dia iray amin'ireo taloha mandrakizay Rosiana lovia, izay miasa amin'izao fotoana izao dia tena malaza, ary dia iray amin'ireo sakafo lafo vidy indrindra amin'ny toeram-pisakafoanana sakafo Rosiana. Maneho harena Matsilo ron-kena, izay mety ho ranon-javatra, toy ny lasopy na matevina toy ny hanina.

Io sakafo efa voaomana ao Rosia ela, ary nantsoina hoe - "vehivavy tantsaha", satria ankapobeny izany dia ao an-tanàna. Selyanka tena tia izany fiomanana izany tsy mitaky fotoana be dia be, ary izany Nizara ny vokatra izay mety ho hita na inona na inona an-trano. Ao amin'ny tanàna antitra vehivavy matetika trondro masaka sy ny holatra, ary ankehitriny kokoa hena.

Fantatrao ve hoe fomba fahandro hodgepodge?

Saika ny olona rehetra izay manana indrindra teo amin'ny fiainako nanandrana lovia ity, mbola eo ny mpankafy. Ahoana anefa no hiomanana halophyte tsara, ary inona no fahombiazana ny fiomanana, tsy fantany ny maro.

Culinary ireo fitaky, fomba fahandro hodgepodge, tsy dia be pitsiny. Fa raha fantany izany dia indrindra hanamora ny fanomanana sy hanatsara ny fanandramana ny lovia no izy.

Zava-miafina ny mahandro hena halophytes :

• Mba hanomanana ny rano matsiro hodgepodge, dia ilaina ny maka ny fahatelo tsy ranon-javatra noho ny ho lasopy. Noho izany dia mila vilany lehibe, izay hametraka ny hena, handatsaka rano ary madinidinika mandra-malefaka. Ny rano ao ny ron-kena mandritra ny fandrahoan-tsakafo dingana tsy azo nofenoina indray, dia tsy maintsy mifantoka.
• Hena saltwort be tastier raha mametraka maro karazana hena manta: hen'omby, henan-kisoa mahia, zanak'ondry. Maro samy hafa koa ny vokatra hena vita: ny saosisy, karibonetra, ham, Hama. Ny tena fepetra ny fifantenana ny vokatra hohanina - tsy tokony ho matavy.
• Hena masaka dia tokony ho tony aloha, avy eo nanapaka tapa-kazo na ho cubes.

Fomba fahandro ny hodgepodge ny fako:

• Tena matsiro harona ny fako. Fa tsy maintsy ho raisina tsara eo anatrehanao mahandro hodgepodge. , Ohatra, ny voa dia tsy maintsy diovina ny matavy, nanapaka lengthwise ho faritra roa sy ny manapotsitra ny 4 ora tsindraindray ny fanovana ny rano. Raha ny voa ny hen'omby, dia ahitana fisaraham-bazana maro, toy ny bunch-boaloboka. Sampan-draharaha tsirairay dia ilaina noho izany ny tapaka ary ny fandroana, fara fahakeliny 8 ora, toy izany koa ny fiovan'ny rano. Dia nanasa tsara voa, pour madio rano sy ny mafana ny mangotraka. Noho izany, voa masaka indray nanasa, manapaka an ravin ary afaka hanampy in-kitapo.
• Alohan'ny mahandro, fa 2-2.5 ora alona rano madio sy ny omby fo, izay tsy maintsy ho tapaka lengthwise, toy ny fanaka lehibe rehetra. Andrahoy ny fo amin'ny ambany mila vay; fa ny ron-kena tsy ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny halophytes. Fony tsara hosasan-rano mangatsiaka ireo sady nitetika ny ho ravin na cubes kely.
• Raha manapa-kevitra ny hametraka ny hodgepodge teny, dia tsy maintsy ho tsara diovina amin'ny borosy, dia haidiny rano mangatsiaka sy mahandro amin'ny fery ambany mandra-masaka ny 3 ora. Rehefa avy 2 ora hatrany am-boalohany ny mahandro sakafo ao amin'ny lasopy ianao te-hametraka persily, sira sy allspice. To teny dia azo diovina amin'ny mora foana ny hoditra matevina, dia tokony hisintona ron-kena avy mandevy fork Ary niaraka nanoboka amin'ny rano mangatsiaka. Ny hoditra nanangona avy eny. Dia nanapaka ny lela, ary koa ny fako teo aloha. Mety hanampy ho amin'ny hodgepodge.

Fomba fahandro trondro matsiro hodgepodge ny

• Ny hodgepodge ny trondro ary koa ny hena, masaka amin'ny matevina ron-kena, nahandro avy ny taolana, vombony, lohany sy ny hoditra. Ny ron-kena dia tokony tatatra ny lasopy vita dia tsy mahazo ny taolana sy kirany.
• Fa ny trondro dia afaka mampiasa halophytes ireto karazana trondro: Salmona, mavokely Salmon, chum Salmon, besisika. Masaka anjaka hitohizany dia tokony ho ara-batana tafasaraka amin'ny taolana.
• Aza manampy ny voatabia Mametaka amin'ny be dia be. Ary tsara kokoa ny hifidy ny vaovao voatabia, satria nifantoka voatabia tsirony Tapaka trondro tsirony.

General fitsipika ho an'ny isan-karazany songosongo

• Holatra solyanka tsy hanaiky additives mba hanangana ny voatabia Mametaka sy ny voasarimakirana. Hiankohoka eo aminy Passer amin'ny voana tanamasoandro eran'ny na menaka oliva.
• Ho an'ny hena hametraka ny tongolo browned amin'ny dibera tsy misy voatabia ary tsy misy zava-manitra.
• Marikivy fanosotra dia nanampy ny hena sy ny holatra-kitapo, kanefa tsy trondro.
• Pickles Mila Peel sy ny voa, dia tapaka ho ravin sy simmered amin'ny ron-kena tao amin'ny skillet.
• Oliva sy ny voasarimakirana dia nanampy fotsiny alohan'ny fanompoana.