Fomba fahandro ho an'ny trondro hanina, ary na iray akory aza

Raha kely indrindra dia fomba fahandro ho an'ny trondro iray hanina mahalala ny vehivavy rehetra. Rehefa dinihina tokoa, izany no sakafo ilaina sy mifanaraka tsara ao anatin'ny sehatry ny sakafo hanina. Ny zava-dehibe indrindra ny mahafantatra ny sasany mahandro zava-miafina. To hamono, toy ny fitsipika, mampiasa ny mialoha trondro nendasina na manta, na dia afaka handray ary ny fandroana sy ny sira. Ao amin'ny dingana fanomanana tafiditra maromaro vokatra: voatabia, manitra fakany, peppers, horseradish, marikivy fanosotra, mayonnaise, ronono, legioma, voatabia Mametaka sy ny sisa. Fomba Ahitana ny trondro hanina tafiditra ny sasany ambaratongam-Cook raitra. Rehefa dinihina tokoa, dia mety ahitana vokatra isan-karazany. Raha mampitaha ny zavatra simika ny trondro hanina amin'ny nahandro, eo amin'ny tranga voalohany dia samy hafa kokoa. Fa ny vidin'ny angovo ny vokatra voalaza dia avy zato ny telon-jato isan-jato kaloria grama ny sakafo vita, arakaraka ny sakafo ampiasaina.

Fomba fahandro trondro hanina? be dia be ny safidy dia afaka mahita ny valin 'io fanontaniana io. Ity ny voalohany fomba fahandro ny stewed trondro. Nandritra ny fanomanana ny lovia io no ampiasaina besisika. Makà trondro iray 1 tbsp dibera, 2 tablespoons lafarinina, 1 kapoaky ny ronono, ny andry sy ny aneta persily, ary ny dipoavatra ary ny sira. Besisika dia tsy maintsy diovina tsara gutted, nisasa, ary avy eo nanapaka an chunks lehibe. Ankehitriny, sira azy ireo ary napetrany tao anatin'ny vilany ny dibera. Rehefa miempo, dia azo nalefa tany amin'ny lafarinina sy ronono. Raha ny mifangaro no nahandro, dia azo atao ny hametraka ny tapa-trondro ao anatiny. Hofafazany besisika anana, sira sy dipoavatra ary mahandro mandra-toe-feno fahavononana.

Indro ny fomba fahandro ny stewed trondro, izay mahasoa anareo, tahaka ny tompony, Na ahoana na ahoana. Indrindra fa raha tianao ny mahandro sakafo ao am-bilany. Mandraisa 600 grama-kazandrano (ny tsara indrindra Pike, trondro na ranomasina basse), horonan-taratasy anjaka hitohizany in toto, izay efa teo aloha voaharo sira. Ankehitriny, ny trondro kely mila Fry amin'ny diloilo. Dia apetraho eo amin'ny vilany. Top tsy maintsy hapetraka natono tongolo (5 potika), alternating sosona. Izany rehetra izany dia feno ronono (3 kaopy). Ankehitriny ianao dia afaka manampy zava-manitra (dipoavatra, sira, helo-drano ravina), ary handefa ny vilany fandraofan-davenona ny fatana. Madinidinika ny hafanana ambany lovia no izy. Trondro toy izany sakafo amin'ny nahandro ovy mandry ao anaty vilany ka nafafiny misaraka amin'ny anana.

Fomba Ahitana ny stewed trondro amin'ny holatra koa afaka ny hisambotra ny sain'ny rehetra Gourmet. Makà 150 grama na trondro anjaka hitohizany, iray jiro, 2 tablespoons dibera, 250 h madio sardinina, 100 grama ny holatra, ny tablespoon ny maharikivy fanosotra sy madio hampiarahina amin'ny anana.

Ankehitriny ianao dia afaka manapaka slices ny fillet, sprat sy ny madio, ary notapatapahina loham rambony. Dia mila ny ambany bato-vy cookware, izay te-hametraka sosona ny vokatra, voalohany - fillet, avy eo - tongolo (semicircles), izay voambara - holatra (takelaka), taorian'ny - farantsa dibera, ary amin'ny farany - pilchards. Tsirairay dia tsy maintsy dosalivat sosona pour fanosotra ka hafafiny amin'ny anana. Lovia faty ambanin'ny sarony mandra-vonona.

Trondro hanina amin'ny saosy voatabia koa mendrika hamboatra azy. Raiso farantsanao fillet hake, 150 grama ny karaoty, 50 g ny faka persily sy ny seleria, 100 grama ny tongolo, 6 grama ny rano, 20 grama ny voatabia Mametaka, ny sasany legioma menaka, helo-drano ravina, dipoavatra, anana sy ny sira - mba hanandrana. Legioma rehetra dia tapaka ho ravin sy anana voatetika. Ny trondro dia tokony ho faty ho tapa la Carte, dipoavatra, sira, ary avy eo dia namelatra iny teo amin'ny sosona ny legioma ao amin'ny lovia amin'ny rindrina matevina. Misaraka, hanambatra ny rano, voatabia Mametaka, sira sy ny menaka legioma. Ity saosy Ilaina ny haidiny ny votoatin'ny ny vilia. Ary hametraka ny kettle na ny vilanibe amin'ny afo, mitondra ny vay lovia sy ny toerana tsara tarehy eo amin'ny lovia.

Na inona na inona fomba fahandro ho an'ny trondro stewed fidinao, dia azo antoka ny handravaka ny latabatra sy ny sakafo amin 'ny ankapobeny. Mahandro amin'ny fahafinaretana sy ny fitaomam-panahy, ihany hanandrana ny sakafo dia ho hay hadinoina.