Dorado voaendy amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma na hampiarahina amin'ny anana

Dorado - trondro lehibe amin'ny marefo kely tsirony sy ny taolana. Tsy mety ho an 'ireo izay tsy tia trondro messing amin'ny vilia fa tsy tena tia ny matavy sy ny mikitroka karazany. Ny tena matsiro dia ny trondro Dorado, voaendy amin'ny fanendasa-- ka raha ny fandehany be ranony sy salama. Ankoatra ny mety ho isan-karazany sy legioma zava-manitra. Miezaha maka ny faty tamin'ny mamirapiratra kirany, odorless, hipoaka, fa tsy malalaka. Avy eo dia ho tena matsiro. Ary raha tsy fantatrao ny fomba fahandro trondro - Ireto misy fomba fanamboarana vitsivitsy.

Dorado voaendy amin'ny fanendasa- miaraka amin'ny anana

Mba hanomanana izany dia mila lovia kely telo-salantsalany Dorado, vitsivitsy sprigs ny Rosemary, thyme sy Basile, voasary makirana, sira, dipoavatra, ny bunch ny persily, ary roa tablespoons ny menaka oliva. Madio sy gutted ny trondro, hanala ny gills ka hanao vitsivitsy ny vatana dia eo amin'ny hoditra. Sira sy dipoavatra, ataovy ny persily ao an-kibony. Ataovy ny trondro tao anaty vilia fanaova, haidiny ny menaka oliva, niely manodidina ny zava-manitra sy ny voasarimakirana, nivava be. Ahoana no mba hanendasany Dorado? Am in'ny fanendasa-preheated ny ambaratonga roan-jato, ento ihany dimy amby roa-polo minitra. Ny lovia dia vonona ho fanompoana amin'ny lafiny rehetra lovia ny tsiro.

Dorado voaendy amin'ny fanendasa-teo amin'ny Ranomasina Mediterane

Makà trondro telo, efatra lakolosy peppers, kely sivy voatabia, tongolo gasy telo ny jirofo, sira sy vitsivitsy tablespoons oliva menaka, Rosemary, thyme, chilli, voasarimakirana antsasany. Manadio ny trondro, nanapaka gills sy ny vombony, sasao tsara. Season amin'ny sira sy ny toerana eo amin'ny fanaova lovia tao an-kibon'ny Dorado samy hitafy ny tongolo gasy jirofo, silaka voasarimakirana, Rosemary sy ny thyme. Manaova kely incision teo amin'ny faty ka mametraka mahia slices ny voasarimakirana ao aminy, ary teo amboniny, manampy ny chilli dipoavatra mugs. Sasao ny legioma, hanala ny dipoavatra ambioka sy ny voatabia silaka crosswise, hampiely ny legioma manodidina ny trondro. Vanim-potoana kely sira ka hafafiny ny zava-drehetra miaraka amin'ny menaka oliva. Sarony ny taratasy fanaova amin'ny foil ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro, preheated ho roa-polo amby roan-jato diplaoma, ny ampahefatry ny adiny iray. Esory ny foil sy hanendasany ny hafa folo minitra ny trondro. Ny sakafo vita ho tonga tena matsiro sy be ranony, afa-tsy legioma no lafiny tsara lovia, ka hanao zavatra hafa tsy manana.

Dorado voaendy amin'ny fanendasa amin'ny seleria

Dia mila trondro vitsivitsy, iray bunch ny seleria ravina sy taho roa, dia antsasaky ny voasarimakirana, kely maina i Rosemary, dipoavatra, sira. Diovy ny trondro avy ny kirany sy ny taovan'ireo, notapatapahina gills. Seleria notapahina ho ravin manify. Sira sy dipoavatra ny trondro, hafafiny amin'ny Rosemary, ary aidino ny ranom-boasarimakirana. Ny kibony ary mibontsina ny trondro tsirairay, mametraka ny seleria ravina. Eo amin'ny ravin-foil Asio kely seleria, mametraka ny trondro teo amboniny, hafafiny amin'ny seleria sy ny dian-kapoka mamatotra foil. Avereno izany amin'ny fomba isan-faty, ary avy eo dia mametraka ny Dorado amin'ny taratasy fanaova sy manendasa. Dia mila antsasak'adiny amin'ny mari-pana ny valo-polo amby zato sy diplaoma. Dorado voaendy am in'ny fanendasa-amin'ny seleria, raha ny fandehany tena toy am-boalohany tsiro. Tsara famenon'ny lovia iray vera izany ny hipoaka maina divay fotsy.