Cooking Zavatra omelet: matsiro frittata ny fomba fahandro

Maro Italiana tahaka ny manomboka ny andro, na mba handamina fahazavana amin'ny antoandro manokana isan-karazany eo an-toerana omelets, fantatra amin'ny anarana hoe frittata. Fomba fahandro sakafo noho izany dia lavitra ny mahazatra frantsay. Ny tena fahasamihafana - teo anatrehan'ny isan-karazany dia nahafeno sy ny fiovana tsy maintsy mahandro sakafo mandritra. Raha miala ny tena tsy mahazo aina ianao, dia afaka mahazo manampy omelet volamena volontsôkôlà amin'ny fanendasa-. Sarotra ny mifidy ny fomba fahandro mahazatra frittata - Hala-dia afaka ny ho legioma sy ny hena, ny zava-dehibe indrindra ao aminy - ny fisian'ny ny fromazy, ary ny sisa dia voafetra ihany no tiany eritreritra sy ny tsirony. Famoronana, mora, sakafo matsiro - lehibe vao Mahazo Mampiaraka amin'ny italiana sakafo.

Frittata fomba fahandro amin'ny legioma

Roa servings ny sakafo dia mila atody efatra, grated fromazy, ny bunch ny vaovao persily, jirofo roa ny tongolo gasy, antsasaky ny tongolobe, ny voatabia, ny antsasany mamy peppers, tsaramaso maitso kapoaka. Raha in fisalasalana eo amin'ny fahaizany mamaky teny, mba hahatakatra tsara kokoa ny fomba hiomanana frittata fomba fahandro amin'ny sary izay maneho tsikelikely mahandro sakafo. Na izany aza, ny zava-drehetra dia mazava tsara. Ianao mila hamaky fotsiny atody ao anaty vilia baolina, ary sira ny hifangaro amin'ny parmesan sy hampiarahina amin'ny anana sy mifangaro. Peel sy mitetika ny legioma. Tsy voatery hanao toy izany Mametraha ho voafaritra ao ny fomba fahandro: afaka mahita ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny zavatra hafa, ary ny sasany singa ireo voailika.

Nafanaina ny lapoaly na eo amin'ny endriky ny menaka oliva, Fry ny tongolo lay, tongolobe, hametraka ny sisa legioma sy mahandro ny antonony ny hafanana. Pour ao ny atody sy ny hanaitra mandra avy eo, mandra-mifangaro dia thicken atody. Miandrasa minitra vitsivitsy ary handefa ny frittata am in'ny fanendasa-preheated ho valo-polo amby zato fiakarana. Dimy ambin'ny folo minitra taty aoriana, dia vonona ny lovia hohanina. Raha te-hanao ny fomba fahandro frittata marina kokoa, hampiakatra azy amin'ny lapoely fa tsy am in'ny fanendasa-mofo. Mba hanaovana izany, manarona ny vilany lovia, miverena eo ka omeo ny omelet mba solafaka ny hiverina any am-pitan'ny ny vilany. Ho haka fahaiza-manao, nefa azonao atao raha tsy misy ny lafaoro. Fa mpitsara manokana vilia misy ihany koa ny roa-misy rindrina manokana lapoaly, handrehitra ny frittata izay dia mora kokoa.

Recipe frittata amin'ny zucchini

Dia mila ny tongolobe, zucchini iray, ary ny efatra efatra atody atody fotsy hoditra kely ny fromazy, voatabia iray, legioma menaka, sira sy dipoavatra. Preheat lafaoro ny roan-jato degre. Peel sy mitetika ny tongolo, zucchini makarakara. Hotetehina makarakara fromazy, voatabiha ireo sady nitetika ny ho slices. Afangaroy ao anaty lovia ny atody, proteinina, fromazy, sira, dipoavatra, tsara whisk whisk. Mihoatra ny antonony ny hafanana, Fry ny tongolo volamena mandra-volontsôkôlà, manampy ny zucchini, vanim-potoana sy mahandro mandritra ny minitra vitsivitsy. Raha te mahafa-po kokoa safidy, manampy ny toto-kena hena sy Fry kely. Pour ny atody rehetra bahoaka, nataony teo an-tampon'ny ny voatabia. Minitra vitsy taty aoriana, nandefa ny lovia amin'ny fanendasa-dimy ambin'ny folo minitra. Izany fomba fahandro frittata dia natao nandritra ny efa-servings, mba mila ny vita alohan'ny hanompoany omelet manapaka ho faritra. Misy ilaina ny lovia mbola mafana, ka izany no manandrana tsara.