Braised vorontsiloza

Raha te-mahandro zavatra matsiro, salama tsara sy mahafa-po, safidy lehibe - vorontsiloza hanina. Fomba fanamboarana ny sakafo azy ireo. Afaka miomana amin'ny legioma isan-karazany, ny voanjo, marikivy fanosotra. Isaky ny miova ny fomba fahandro, dia afaka miovaova ny sakafo sy mifidy ny tsara indrindra safidy.

braised vorontsiloza

Antsasa-kilao ny vorontsiloza fillet tapaka ho farantsa lehibe, sira sy dipoavatra ary Fry amin'ny lapoely no amin'ny lafiny rehetra. Peel ny tongolo, nanapaka ho antsasaky ny vava, afangaro amin'ny torotoro fo sy ny tongolo gasy jirofo Fry amin'ny lapoely ny hafa. 100 h ny broccoli sasao, maina sy disassemble an florets. Hanampy ny tongolobe, ary ny tongolo lay tapany am-bifotsy-bary sy ny broccoli. Fry nandritra ny 2 minitra, dia ario slices ny vorontsiloza.

Omano ny saosy: Afangaroy 25 h ranom-boasarimakirana, 40 h ny saosy soja, 60 ml ny rano. Dia ampiana 15 h vary koba tsara toto sy ny Mix.

Pour over ny vorontsiloza amin'ny legioma saosy sy madinidinika ho antsasaky ny ora iray mandra-fanahy, hampisy indraindray, mba toto, izay ao anatin 'ny saosy, fa tsy ny ho maimay. Manompoa amin'ny fries frantsay.

Braised vorontsiloza amin'ny paoma

Fry antsasa-kilao ny volamena vorontsiloza mandra-volontsôkôlà. Hotetehina mitetika roa tongolobe, ary te hanampy azy ireo Tiorkia. Raha ny tongolo dia volamena, manampy ny rano, izay tokony ho voavela tanteraka ny hena. Madinidinika 12 minitra.

Hena hafafiny amin'ny sira, dipoavatra sy curries. Asio sprig ny Basil. Madinidinika tokony ho adiny iray mandra-masaka. Nivava 2 paoma. Ao amin'ny lapoaly nafanaina ny menaka legioma sy ronono ary Fry ny paoma. 3 jirofo tongolo gasy, ka asio torotoro miaraka amin'ny paoma ao amin'ny vorontsiloza. Ataovy ho an'ny hafa 5 minitra. Zarao ny lovia dia nanome tamin'ny nahandro vary.

Braised vorontsiloza miaraka amin'ny legioma

Mba hanaovana izany lovia tokony hanampy sira ka hafafiny amin'ny zavamanitra, fe roa sy tongotra roa ny vorontsiloza sy Fry amin'ny menaka oliva ao amin'ny lalina lapoaly ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Add iray vera ny tongolo voatetika sy ny seleria. 6 Rehefa afaka minitra, ampiana rano ny haavon'ny tokony ho 3 sm sy ny fery izany. Ahena afo sy mahandro antsasak'adiny. Ny hena tafasaraka tamin'ny taolana sy ny hodiny. Ao amin'ny sisa tsiranoka amin'ny lapoaly ho Fry voatetika 150-200 h karaoty, ovy h 300-350, 170 h turnip. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra. Cooking 20 minitra. Dia nandry ny legioma.

Hanomboka saosy fiomanana: manafoana amin'ny 120 ml ny rano, 10 h vary hydroéthylamidon ka haidiny ho lasitra. Season sira, manampy ny saosy "Tabasco", 10-12 grama ny ranom-boasarimakirana, dipoavatra, hafafiny amin'ny persily. Ary avy teo hena iray lovia, manondraka saosy, niara-nanompo tamin'ny legioma.

Braised vorontsiloza amin'ny voanjo

Tamin'ny lafiny rehetra, vorontsiloza Fry milanja 4 kilao amin'ny menaka mafana legioma sy manilika ny fatana misy afo. Add 2 voatetika tongolobe amin'ny cubes, 2 torotoro jirofo ny tongolo gasy sy manampy ny rano. Madinidinika ora mandra-malefaka. Esory ny vorontsiloza any amin'ny toerana mafana, ary ny ron-kena sisa mampiray-baovao fitoeran-javatra.

Omano ny saosy: mitetika ny vonin'ny amygdala, Sesame ambioka, drafy sy ny anis ilay zazakely, amandy sy ny jirofo. Add tetehina madinika legioma - tongolo sy 3 voatabia ary ny sira sy ny dipoavatra. Beat amin'ny Mixer mandra-homogeneous. Asio amin'ny lapoely, hametraka ron-kena ary madinidinika ho antsasaky ny ora.

Torkia nanapaka an lehibe sekely, nataony tao amin'ny saosy, sahotaka sy madinidinika hafa 12 minitra. Manompoa amin'ny vary sy tsaramaso.

Torkia, stewed in marikivy fanosotra

Clear ovy talantalana, manasa ireo sady nitetika ny ho cubes. Hesorina amin'ny dipoavatra ambioka. Hotetehina mitetika ny voatabia sy ny lakolosy lehibe dipoavatra. Vorontsiloza nivava be milanja 300 h dia napetrany tao anatin'ny vilany tanimanga tamin'ny diloilo hita ao legioma. Ambony amin'ny sosona ny ovy. Mitetika ny tongolo hotetehina, ary napetany teo amin'ny ovy. Dia ampiana sira, hanopy ny rehetra izao mampahatsiro sakafo, manampy ny karaoty, tonta amin'ny marokoroko grater, ary rano kely. Asio sosona voatabia voatetika sy ny dipoavatra. Pour fanosotra ary madinidinika tokony ho adiny iray amin'ny ambany hafanana. Rehefa vonona ny lovia, hafafiny amin'ny voatetika vorontsiloza hanina amin'ny persily, cilantro, aneta.