Holatra in multivarka: tsotra fomba fanamboarana

Multivarka amin'izao fotoana izao dia saika isan-tokantrano. Noho io fahagagana io dia afaka manomana fitaovana isan-karazany lovia, fandaniana kely indrindra amin'ny fotoana. Ankoatra izany, ny vokatra dia hihazona vitaminina sy ny mineraly. Midika izany fa ny sakafo dia tsy Mahagaga ihany matsiro sy matsiro, fa tena ilaina ihany koa. Ity lahatsoratra ity dia manome antsipirihany ny fomba ahafahanao nahandro matsiro holatra in multivarka. Fomba fanamboarana omena etoana dia tsotra.

Stewed holatra in marikivy fanosotra

Miorina amin'ny 2 servings dia tokony ho raisina:

• 0.5 kilao ny holatra (vaovao, tsy maina);
• onion lehibe iray;
• 3 tbsp. L. fanosotra (any matavy);
• roa ravina ny tarragon;
• Laurel;
• ara-dalàna na iodized sira;
• dipoavatra mainty (tany).

fanomanana:

1. Sasao amin'ny rano ny holatra sy hanadiovany azy ireo. Hetezo salantsalany sekely, ary avy eo dia manitatra eo amin'ny fitoeran-diloilo ambany Multivarki. Pour rano kely. Fidio "Quenching" mode ka nametraka ny fanisam-potoana 40-45 minitra.

2. Rehefa tapitra izany andro izany, holatra manampy marikivy fanosotra, tongolo slices sy ny anana tetehina madinika. Dia dingana, navela sira sy dipoavatra. Hitantsika ny "Baking" mode ka nametraka ny fanisam-potoana 25-30 minitra. Holatra in multivarka mila miala minitra vitsy, avy eo ambanin'ny rakotra fanaovam-panavotana, ary avy eo dia manompo ihany. Ankafizo ny sakafo!

Ovy amin'ny holatra amin'ny multivarka

Raha te-hanao sakafo matsiro sy mahafa-po, dia safidy io dia hifanaraka tsara ianareo. Mahandro ny ovy amin'ny holatra amin'ny multivarka, ny vokatra manaraka tokony hampiasaina:

• 300 grama ny holatra (tantely agaric, holatra na chantarelle);
• 4 salantsalany ovy;
• 1 tbsp. L. fanosotra (malefaka) diloilo;
• ronono (any matavy votoaty);
• rano iray vera;
• 1 tbsp. L. koba tsara toto (Premium tsara indrindra);
• helo-drano ravina;
• dipoavatra (tany);
• tsira mitsangana izy.

fanomanana:

Manadio ny ovy, dia nanapaka azy ho cubes. Mahazo ny fahadiovan'ny holatra sy ny tongolo. Manaraka, mitetika azy. Eo amin'ny farany ambany kely Multivarki mametraka menaka mafana. Hoy koa ilay slices ny tongolo, izay nendasina ao amin'ny "Baking" mode ny 15 minitra. Ary ao amin'ny lovia nametraka avy holatra sy ny ovy. Nofaranan'ny paikady ny amin'ny rano iray vera. Ireo rehetra ireo no sakafo tsara voaharo manokana spatula. Misy ihany koa ny mandefa ny ronono miharo lafarinina. Afaka manampy sira, ravinkazo sy ny helo-drano amin'ny toerana tena zava-manitra. "Quenching" hametraka fomba. Rehefa afaka 45 minitra, ovy sy ny holatra eo amin'ny multivarka vonona. Talohan'ny Manompoa, garnish amin'ny anana (cilantro, persily na aneta).

Holatra amin'ny hena multivarka

Ilaina sakafo:

• 350-400 h ny holatra (holatra na chantarelle);
• 500-600 grama-kena (hen'omby kokoa);
• karaoty iray;
• tongolo roa antonony;
• legioma (unrefined) menaka.

fomba fanomanana

Sasao hena, manapaka izany sy nandry tamin-multivarku. Izany dia Fry ao amin'ny "Baking" mode. Misy ihany koa ny manampy ny holatra, grated karaoty sy tongolo voatetika. Ireo rehetra ireo sakafo tsy maintsy Fry, fara fahakeliny 20 minitra, sokafy ny sarony. Raha vao mahita fa ny isan'ny holatra ranom nihena, dia afaka manampy sira sy dipoavatra lovia no izy. Manakatona ny sarony, mifidy ny fandaharana "Nofenoinao ny" olona ka nametraka ny fanisam-potoana ho an'ny ora 1.5-2.

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro haingana sy matsiro holatra in multivarka. Mirary anao izahay fahombiazana lehibe amin'ny raharaham-barotra ny culinary!