Autoclave - ny fitaovana ho an'ny fanodinana ny vokatra sakafo

Maro no mino fa ny autoclave - ny fitaovana manokana natao ho an'ny hiteraka ny fitaovana ara-pitsaboana. Na izany aza, ny sehatra toy izany dia be ny fitaovana midadasika kokoa.

Ny rafitra sy ny fiasan'ny ny autoclave

Ny namorona ny autoclave an'ny Frantsay Denni Papenu. Izany dia ny tena fandrosoana amin'ny siansa. Koa satria ny fitaovana efa hita ny fampiharana ao amin'ny faritra maro: in fanorenana, fitsaboana, ary koa ao amin'ny orinasa simika sy fingotra. Ny ankehitriny no fitaovana be mpampiasa amin'ny famokarana sakafo. Inona moa izany? Autoclave - ny fitaovana izay mamela pressurized misy dingana (150 MPa) raha fanafanana ambonin'ny rano mangotraka (hatramin'ny 500 degre). Vokatra toy izany tsy ho tratra amin'ny fitaovana hafa. Ao amin'ny rafitry ny autoclave - ny fitoeran-javatra na ny vilany izay azo mikatona na omena miaraka amin'ny fanokafana sarony. Tsy voatery nametraka fitaovana noho ny fanaraha-maso ny masontsivana manan-danja. Araka ny fandaharana ao amin'ny habakabaka ny fitaovana dia: swinging, mihodinkodina, tilikambo, marindrano sy mijidina. Izany dia miankina amin'ny dingana, izay tafiditra ny fitaovana. Raha ny marina, ny autoclave - Ny hany fomba mamokatra hafanana ambony indrindra amin'izay tsy miasa eo ambanin'ny toe-piainana ara-dalàna.

Billet an-toerana

Amidy nandritra ny fotoana ela, misy fitaovana ho an'ny fitsaboana ny entana ao an-trano. Izy ireo kely ny habeny noho ny famokarana. Mora indrindra hanina natao tao amin'ny autoclave. Miasa ilaina cooker, herinaratra fivoahan'ny, kapoaka, satroka vy ary napetraka ny vokatra: hena (any), matavy, sira, helo-drano ravina, dipoavatra (mamy sy pitipoà).

Ny zavatra rehetra ataon'ny tokony hitarihana miadana;

1. Glass siny hosasany ny vokatra tsara sy ny, kokoa, sterilized.
2. Bacon sy ny hena nanapaka ho cubes kely.
3. Eo amin'ny farany ambany ny tsirairay dia afaka nametraka zava-manitra (1 ravina ny Laurel, allspice 1 sy pitipoà maro).
4. Ary hametraka ny Bacon ka nataony teo amboniny ny hena izany.
5. Pour 5 grama (1 sotrokely) sira.
6. Ankino ny siny tsirairay vy sarony.
7. Ataovy tsara ny siny ny sakafo ao an-autoclave, mameno tamin'ny rano any an-tampon'ny ka hanidy ny sarony mafy.
8. Ento etỳ ny tsindry eo amin'ny fitaovana ho ny ambony indrindra, ary avy eo napetany teo amin'ny afo.

Taorian'ny 4 ora ao amin'ny autoclave hanina dia vonona, fa manokatra ny sarony dia afaka ny ho iray ihany ny andro taty aoriana, rehefa tanteraka ny fitoeran-javatra mahafinaritra.

Stocks ny ririnina

Fa truckers autoclave - safidy tsara ny vokatra hiteraka. Tamin'ny fe-potoana bahoaka banga mahandro siny tsirairay amin'ny lapoely no rano - ny fibodoana dia lava sy mandreraka. A am-bifotsy tao amin'ny autoclave azo ampiasaina amin'ny resaka ora. Tsy misy na inona na inona sarotra:

1. Voalohany dia mila manakodiava vokatra (legioma, voankazo) amin'ny fomba mahazatra.
2. Eo amin'ny farany ambany ny fanaka hazo kely hametraka tapa-kazo tao amin'ny Grid ny fitaratra endrika ho avy amin'ny fitoeran-javatra tsy manana fifandraisana mivantana amin'ny anaty ambonin'ny ary raha mbola tsy simba fanafanana.
3. Apetraho ny siny ho eo an-autoclave nifanandalana, fa tsy ho any an-tampony.
4. Fenoy fitoeran-javatra ny rano ka nila ambony vokatra.
5. Manakatona ny sarony, ary manangana ny fanerena ny 1 rivo-piainana.
6. Supply tarika ny hafanana sy hitondra ny mari-pana amin'ny degre 110 ao anatiny. Ataovy azo antoka fa tsy mandresy ny 120 degre. Raha tsy izany dia tsy maintsy analana lelafo.
7. Fanafanana mpitarika nandritra ny adiny iray.
8. Raha ny fotoana mba hamono ny afo ka miandry mandra-mari-pana latsaka ny 30 degre.
9. Hanamaivanana tsindry mampiasa ny miditra tsimoramora ka mamoha ny sarony.

Ary vonona amin'ny sakafo am-bifotsy dia afaka ny ho tanteraka kapoaka mahafinaritra ary ento ao amin'ny lakaly.

trondro am-bifotsy

Ny autoclave Tsy manam-paharoa ao fa azo atao ny manomana ankamaroan'ny misy vokatra. Manamora ny asa be izy mpandray vahiny. Mamela anao mba hanaovanao azy mandany kely kokoa ny fotoana sy azo antoka kokoa. Trondro amin'ny autoclave dia toy ny mora toy ny zavatra hafa rehetra. Raiso, ohatra, ny fomba fahandro tsotra ho an'ny fanomanana ny vokatra eo amin'ny diloilo. Izany no tanjona, mifototra amin'ny siny iray litatra mila: 1 kilao ny trondro (tsy misy internals sy ny loha), helo-drano ravina 2, 11 grama ny sira, peppercorns 5-6 sy 30 grama ny legioma menaka.

Koa dia ilaina ny manohy toy izao manaraka izao:

1. Sasao madio sy manomana ny fitoeran-javatra.
2. Hetezo ny trondro milanja sekely 60-70 grama ary afangaro sira.
3. Eo amin'ny farany ambany ny banky nametraka zava-manitra.
4. Dia apetraho ny trondro ka izany dia 3 sm dia tsy tonga tamin'ny lelan-cookware.
5. Pour ny votoatin'ny ny diloilo.
6. Roll fitoeran-javatra sarony.

Koa hiteraka dingana ilaina mba hitondra ny mitovy sy am-bifotsy legioma. Fish voaomana ampy haingana, ka ora iray ho ampy.