Ahoana ny handrafetana pizza amin'ny multifariate: fomba fikarakarana sakafo tsotra nefa tena tsara

Ny pizza ao amin'ny multivarquet "Polaris" dia tsy matsiro sy matsiro kokoa noho ny lovia italiana mitovy, voatsabo ao anaty lafaoro. Na izany aza, tsy ny rehetra no hanapa-kevitra momba io fanandramana io. Rehefa dinihina tokoa, mino ny ankamaroan'ny olona fa ny pizza dia ho malefaka loatra, izay indrindra ny tsy fivadihana complicates fanesorana avy ny lovia ny rafitra an-dakozia. Saingy tsy izany, ary afaka mahita ny tenanao ianao.

Fomba fahandro ny ny pizza in multivarka: ny sakafo tsara ho amin'ny koba

• Ny menaka - 210 g.
• 30% sourire - 210 g.
• Ny lafarinina varimbazaha - jiro roa sy sasany.

Ahoana ny fomba famokarana pizza amin'ny multifariate: ny famolavolana koba

Ny fototra toy izany dia vita mora sy haingana. Ankoatra izany, dia lasa malemy, malefaka ary mamy izy io. Voalohany, alaivo ny dibera mena ao anaty vilia iray, ampio menaka manitra ary ento ny lafarinina varimbazaha. Taorian'ny nahitana fanangonam-bokatra be dia be, dia tokony hiorina amin'ny toerana malemy sy elastika ny fototra, izay miorina tsara amin'ny tanana. Mba hanamafisana ny katsaka dia mora mora mihodina ho takelaka ho an'ny pizza, dia asaina apetraka ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny ora maromaro. Any no hanamafisany izany ary hampivoatra mora foana ny fanabeazana.

Ahoana ny handrafetana pizza amin'ny multifariate: ny zavatra ilaina amin'ny famenoana

• Ireo Frankfurters manana paprika avo lenta - 600 g.

• Zana-tsokajy kely - 3-4 isa.

• Tomaty maniry - 5-6 medium tavy.

• Sakafo sarotra - 200 g.

• Ketchup dia mild (fa raha tianao ho maranitra, aza lavinao ny fahafinaretana) - 200 ml.

• Mayonnaise - 150 g.

Ahoana ny handrafetana pizza amin'ny multifariate: manomana ny famenoana ny famokarana fanampiny

Ho an'ny sakafo Italiana toy izany, tsy afaka mividy karazam-bolo ihany ianao, fa karazana voankazo, hena, hena, holatra ary zavatra hafa. Ny vokatra voafidy ho an'ny pizza dia tokony ho tapaka amin'ny takelaka matevina (faribolana) na atsipy anaty kobaka kely. Aorian'izany dia takiana ny manasa voatabia sy biriky, izay tsy maintsy afotsina amin'ny tendrony (hoho) ary amin'ny kofehy. Ampiasao koa ilay saka mahery ao anaty lavaka lehibe.

Famolavolana sakafo

Tokony homena avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ny dibera kalsioma, manaparitaka ny tapa-damba tianao ary manodina azy ho diplaoma. Aorian'izany, ny "substrate" dia takiana mba hapetraka ao anaty vilia ao amin'ny lakozia, izay, raha azo atao, dia azo alefa. Ankoatra ny koba dia tokony hampiharina ilay ketchup nofidina (sotroina roa na telo), rakotra voatabia, kôlônika, ary zarao ireo saosages voatoto, izay tsy maintsy atao amin'ny mayonnaise sy ny sira.

Ahoana no ahafahanao manamboatra pizza amin'ny multifariate: fitsaboana hafanana sakafo italiana iray

Ny pizza efa vita dia tokony hikatona mafy miaraka amin'ny saron'ilay multivark, ary atsofohy mandritra ny adiny iray ny fomba famokarana. Rehefa afaka 60 minitra dia ho vonona ny sakafo. Mba hahafahana mivoaka avy ao anaty vilia tsy misy famoahana, dia tokony hiandry kelikely mandra-pahavaratra ilay lovia. Avy eo dia tokony hosoloina pizza tsara tarehy ary manolotra latabatra misy dite mamy.