Zrazy ovy amin'ny tany hena sy ny ovy nopotsehina patties ny sy ny lamàtra

Ovy dia heverina faharoa amin'ny Rosiana nahandro mofo. Fa tena, na dia ao ny tsy fisian'ny hena avy amin'izany legioma vilia hiandry ny ana-panahy ataony sy ny isan-karazany. Fa ao amin'ny sakafo fotsiny sy nendasina nahandro ovy? Rehetra zatra mampiasa io ho toy ny vokatra ihany lafiny lovia ny hena na trondro. Pofantaziruet - ary ny vilia ny ovy nopotsehina mety ho tena isan-karazany. Avy izany dia afaka mahandro sy goodies hafa tany am-boalohany, mahagaga tsy mahazatra mitambatra ny vokatra ny fianakaviana. Raiso, ohatra, ovy zrazy ventin-kanina, na cutlets sy nopotsehina trondro. Ny vokatra dia azo ampiasaina ho toy ny legioma, hena na trondro saosy, dia hotetehina nanapaka slices. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia manolotra fomba fanamboarana, ny fomba famoronana hanao lovia ny toto-kena-nihinana teo amin'ny sary ny tena mahandro sakafo dingana. Isan-karazany ny sakafo ny vaovao "ovy hevitra"!

Fomba fahandro zrazy ovy amin'ny hena

Ao amin'ny sakafo hafa tanteraka dia azo ampiasaina toy ny toppings: sautéed holatra, akoho, soanambo legioma, nahandro vary. Classic lovia, toy ny mahazatra, ireo toto-kena-zrazy amin'ny hena. Izany fomba fahandro no ampiasaina kisoa. Raiso ny antsasa-kilao ny mahia nofo sy Peremel izany amin'ny alalan'ny hohanina grinder. Amin'ny Lamesa hametraka ny legioma: tetehina madinika onion, grated karaoty ary voatetika lakolosy ravin dipoavatra. Toto-kena-sira, flavored amin'ny tany vao mafana dipoavatra ary tsara nofetafetainy. Ny hena mifangaro dia hitafy ny afo, ary, miaraka haingana pahoriana, ho lasa etona ny rano rehetra natono. Amin'izao fotoana izao, iray kilao ny peeled nahandro ovy mandra-malefaka. Tena zava-dehibe tsy mba aoka izy latsaka masina mandritra mangotraka. Tubers dia tsy maintsy mbola rava mandritra ny fandrahoan-tsakafo, noho izany dia ny kely tsy Dowar. Avy amin'ny vilany miaraka amin'ny ovy mafana tsara, tatatra ny ron-kena rehetra, tafo, prisolit, mandra-malefaka ary aoka mangatsiatsiaka. Ao amin'ny hatsiaka ovy nopotsehina, ampiana 1 atody, tany zava-manitra ary ny antsasaky ny kapoaky ny lafarinina. To jamba zrazy toto-kena-ovy amin'ny hena, dia ento tablespoons roa nopotsehina masaka sy mofomamy kely sformuyte tamin'izany. Mametraka eo afovoan'ny kely Hala-(1-1.5 tsp. L.), A jamba mahitsizoro "cutlet" ao amin'ny endriky ny henan'omby. Talohan'ny vilany fandrahoana, na amin'ny menaka amin'ny matavy vokatra nanakodia lafarinina na breadcrumbs. Manompoa mafana amin'ny marikivy fanosotra, mayonnaise, fanosotra saosy na ny ketchup.

Cutlets sy nopotsehina lamàtra

Araka ny hitanao, dia tena tsotra mba hanomana zrazy ovy miaraka amin'ny hena. Puree dia afaka soa aman-tsara mitambatra tsara ny trondro. Ampiasao toy ny vaovao filet toto-kena-trondro na tsy misy taolana, ary am-bifotsy entana. Mba hanomana ny burgers amin'ny fomba fahandro dia mila olona afaka ny lamàtra amin'ny diloilo. Tatatra marinade avy amin'ny trondro, tsara ny valin-drihana ny fikororohana. Ovy nopotsehina voaomana araka ny famaritana etsy ambony. Ny filàna eny amin'ny talantalana ny 600 grama. Afangaroy ny trondro, ovy, tetehina madinika persily, 1 manta atody. Mamorona patties, hanoboka samy ho any an-nokapohina voalohany atody, ary avy eo - ao amin'ny breadcrumbs. Fry in legioma menaka, nitodika, hisorohana famoretana. Products vokatry ny fanomanana nahazo mangatsakatsaka no mena, miaraka amin'ny matsiro crispy sosona. Manompoa amin'ny salady mifangaro.