Zavatra Quiche amin'ny Salmon sy ny broccoli

Kisy amin'ny Salmon sy ny broccoli dia nentim-paharazana Frantsay lovia no izy. Izany no nanao azy amin'ny koba sy mitovy cheesecake lehibe, izay manompo vaovao Hala-trondro sy ny legioma.

Tsara homarihina fa misy ny fomba samihafa ny fandrahoan-tsakafo henan'omby izany. Misy mpahandro ampiasaina ho toy ny mameno ny tratra nifoka sy toto-kena-hena, ny holatra sy ny sisa.

Quiche amin'ny Salmon sy broccoli: Ny Fomba Ahitana

Raha tsy fantatrao izay tokony hatao mofo ho an'ny latabatra ny fialan-tsasatra, ny nanolorana azy ho mampiasa Ny Fomba Ahitana. Nanatri-maso ny ny fepetra takiana, dia antoka hahazo ny tena matsiro sy mahafa-po frantsay Quiche amin'ny Salmon sy ny broccoli.

Ireto manaraka ireto singa, dia mila ho fampiharana ity fomba fahandro:

• Fresh Salmon - 150 h;
• Mangatsiaka na vaovao broccoli - 100 h;
• fromazy, grated amin'ny grater avo - 100 h;
• Varimbazaha koba - 3 feno solomaso;
• fanaova vovoka - 5 g;
• dibera - tsy latsaky ny 250 h;
• eo ho eo matavy fanosotra fivarotana - 250 ml;
• atody vaovao lehibe - 2 sy 3 ao amin'ny koba mba hameno;
• menaka oliva - nampiasaina tao amin'ny ny fisainana mazava,
• dipoavatra mainty sy ny sira - mampihatra ny eritreritsika.

Manaova shortcrust mofomamy

Alohan'ny mahandro frantsay Quiche amin'ny Salmon, tsy maintsy mametafeta koba shortbread. Mba hanaovana izany, whisk moramora ny atody amin'ny fikororohana, ary avy eo miaraka amin'ny dibera malefaka (afaka mampiasa menaka fandrahoan-tsakafo hafa) sy araka ny tokony ho nisakana. Mba hahazoana ny mofo no add nahay ny vovoka, nisy fiantraikany ny sira sy ny lafarinina varimbazaha.

Hanelingelina sakafo rehetra raha mbola mandra-homogenous sady mandimandina koba tsy hanaraka ny rantsan-tànany. To haingana sy mora mamorona avy izany Quiche amin'ny Salmon sy broccoli, ny fototra dia tsy maintsy hatao ao anaty vilia baolina, ary mandefa azy ao anaty vata fampangatsiahana ny 20-25 minitra.

Mandra-pahatongan'izany, dia afaka manomboka manomana ny famenoana.

Manoloana ny trondro ary legioma

To quiches amin'ny Salmon sy ny broccoli mahazo ny trondro mena matsiro indrindra dia tokony ho mahazo vaovao. Sasao tsara izany, manala ny tandavan avy amin'ny taolana sy ny hoditra. Ny sisa pulp dia tapaka ho tapa salantsalany.

Raha ny legioma, dia izany alatsaka rano mandevy ka nitandrina tany nandritra ny enina minitra. Andrahoy entana izany dia tsy tokony hisy izany, satria haingana dia haingana hisaratsaraka ireny.

Fanomanana ny ronono sy atody famenoana

Fa nandritra hafanana Quiche amin'ny Salmon fitsaboana sy ny broccoli nahatakatra tsara, dia feno manokana mifangaro. Mora sy tsotra. Ny sisa atody nokapohina mafy amin'ny Mixer, ary avy eo dia manampy ny mavesatra fanosotra, menaka oliva, dipoavatra sy sira. Vokatra rehetra hiditra foana mba hanome ny fanamiana milky atody bahoaka.

Ary ny mafy fromazy, avy eo ny makarakara, ary avy eo dia nampiany ny famenoana. Fa izany eo ihany, ny vehivavy sasany mampiasa izany vokatra misaraka, afafy azy ireo efa niforona lovia no izy.

Ahoana no mamorona frantsay tarta?

Kisy amin'ny Salmon sy ny broccoli ary ny fromazy dia tsy maintsy namorona ao amin'ny lalina endriny. Ary namelatra ny tony shortbread koba, ary avy eo hanorotoro tanana, mamorona ny tsy dia matevina seam misy manda 5-6 cm. Avy eo, ny fototra niely tapa-Salmona vaovao sy ny broccoli florets.

Rehefa tapitra ny henan'omby rehetra handatsaka ronono-atody mifangaro ka hafafiny amin'ny grated fromazy (raha toa ka tsy nanampy ny voky).

Ny dingan'ny Baking amin'ny fanendasa-

Indray andro nisy frantsay mofo amin'ny trondro ho namorona, dia avy hatrany dia naniraka ho any amin'ny lafaoro. Nandritra ny 45-50 minitra aspic vokatra dia voaendy amin'ny mafana ny 210 degre. Tamin'ity indray mitoraka ity dia tokony ho ampy ny Hala-Quiche nisambotra sy shortbread koba masaka tanteraka, dia mena volo sy hamaha.

Manompo frantsay nahandro ny latabatra

Rehefa vita ny fanatanterahana ny hafanana fitsaboana frantsay mofo no nifindra ka navela mangatsiatsiaka ao amin'ny lasitra. Avy eo, dia tapaka ilay vokatra tsara dia nanome ny latabatra miaraka amin'ny dite mafana na zava-pisotro mamy hafa.

Fomba iray hafa mba hiomana frantsay mofomamy

Mba hanao mofo matsiro frantsay miaraka amin'ny trondro mena sy anana, dia afaka mampiasa fomba samihafa mba hameno. Fa izany eo ihany, ny koba vokatra toy izany dia matetika mety miova. Fa, na inona na inona ny sakafo ny fampifangaroana ianao tsy nampiasa, raha mbola efa niova ho avy fasika.

Ary ny famenoana ny Salmona sy ny broccoli, dia azo atao amin'ny fomba hafa kely. Ahoana marina holazainay eto ankehitriny.

Manaova fanamiana mameno ny Quiche

Mba hanomana ny malemy fanahy kokoa fanaova sakafo dia tokony ho ampiasaina somary fomba hafa noho ny tamin'ny voalohany fomba fahandro.

Trondro mena tsara nanasa, fanesorana ny hoditra sy taolana avy amin'ny hazondamosina. Ny sisa anjaka hitohizany nanitatra teo amin'ny vilia ny blender sy mangorakoraka an-homogeneous slurry. Ary rehefa afaka izany dia miroso amin 'ny fanodinana ny broccoli. Ny niely tao anaty vilany ary hanidinanao rano mangotraka (dimy minitra). Avy eo dia nisy ihany koa ny blender torotoro fo.

Raha vao ny sakafo ho an'ny rehetra ny famenoana ho tsinjaraina dia miroso amin'ny fanomanana ny ronono sy atody famenoana. Mba hanaovana izany, ny atody tsara whisk whisk, ary avy eo miaraka fanosotra sy ny zava-manitra.

Re-afangaro ny sakafo, manampy azy ireo hotetehina grated fromazy, ary trondro gruel ary voatetika broccoli florets. Whisking ny sakafo miaraka amin'ny Mixer hanome homogeneous hita maso faobe amin'ny inclusions ny Salmona sy ny legioma.

Ny fomba haingana mamorona henan'omby?

Zavatra niforona Quiche amin'ny nahafeno fa haingana. Toy ny tamin'ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, koba shortbread niely ho lasitra ary manao ny fototry ny lapoely amin'ny lafiny avo. Ary rehefa afaka izany, dia amin'ny toerana maro Manindrona ny fikororohana sy ny teo aloha rehetra dia aidino vonona faobe. Amin'ny toy izany semifinished vokatra avy hatrany naniraka tany amin'ny fatana sy ny manendasa ho ora iray, ny fitandremana ny mari-pana ao amin'ny 200-210 fitondrana ambaratonga.

Ahoana no hanao matsiro mofomamy ho an'ny latabatra?

Manompoa ny vita frantsay henan'omby famenoana tokony ho fanamiana raha tsy rehefa misy ampahany tony. Raha miezaka ny hanapaka ny Quiche ny hafanana avy hatrany taorian'ny fitsaboana, mafana famenoana niparitaka, ka tena tsara tarehy.

Mba handevona io mofomamy mahazatra amin'ny trondro sy legioma no faniry eo amin'ny fanjakana mafana miaraka mamy dite.

To mamintina

Ny fahafantarana ny tsikelikely Fomba Ahitana ny frantsay Quiche amin'ny broccoli ary Salmona, dia afaka mora foana manao mofo, fa toppings hafa. Misy, ohatra, ny trondro mpahandro sy legioma manitatra eo amin'ny koba marinated, mamy na nendasina holatra, bacon ravin, oliva sy ny sakafo hafa.

Araka izany, maneho eritreritra sy ny fampiasana ny fomba fandrahoan-tsakafo ihany, dia afaka gaga ny olona rehetra tsy mahazatra ny fianakaviany, ary tena mafy frantsay mofomamy, izay voatery tsy maintsy hanandrana ny ankohonany rehetra.

Mazotoa homana!