Voatavo puree: matsiro sy salama

Voatavo - tena ilaina legioma izay mirakitra be dia be ny vitaminina sy ny mineraly. Azo ampiasaina ampiasaina manta na endrika, ho toy ny lafiny lovia ny hena, ampiasaina ho an'ny tsindrin-tsakafo sy ny fomba fanamboarana. Ankoatra izany, ny voatavo dia iva-calorie vokatra, nahoana izy io no matetika tafiditra ao amin'ny sakafo.

Fa izany eo ihany, fa ny legioma, voankazo na Berry, zarazaraina ho samy hafa ny hevitry ny mpahay siansa. Toy ny fitsipika, ny ankamaroan'ny olona miantso ny voatavo legioma, fa avy amin'ny fomba fijery ara-tsiansa, dia mbola Berry.

Vanim-potoanan'ny ny fahamasahan'ny voatavo - fararano. Izany latsaka vehivavy mpikarakara tokantrano manomboka hijinja ny voatavo ny ririnina, ary manomana ny sakafo matsiro isan-karazany. Ny iray amin'izy ireo dia ny voatavo puree.

soa ny voatavo

Ary inona no ilaina ny legioma? Nahoana no tena deraina? Product fampiasana tsy azo lavina. Izany fotsiny ny trano fitehirizana ny vitaminina sy ny mineraly. Ny iray manana afa-tsy hijery ny napetraka: vitaminina A, B, P, PP, E sy S. endri-javatra dia ny afa-po ny vitaminina T, izay manome ny fanatsarana ny metabolism sy manakana ny matavy loatra.

Major mineraly izay ahitana voatavo potasioma, manezioma, varahina, fanitso, kalsioma, fluor, phosphore sy solifara. Koa, voatavo pulp manan-karena amin'ny vy, pectin, ary ny beta-carotene. Tsara homarihina fa 100 grama monja ny voatavo ahitana tahan'ny isan'andro beta-carotene ho an'ny ankizy.

Inona no tokony ho ny voatavo puree for

Fa ny entana toy ny voatavo puree, voatavo dia tokony ho voafantina masaka. Mazava ho azy, ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe ho fizahan-toetra ny legioma tsy afaka, ka dia tokony ho afaka hifidy ny tarehiny. Ireto misy soso-kevitra mikasika ny fomba misafidy ny tsara voatavo puree for:

• legioma tokony ho boribory na boribory lavalava endrika sy ny eo ho eo ny habeny;
• lanja - about 3-5 kilao;
• masaka voatavo Peel dia matevina, rakotra voajanahary savoka;
• Azafady aza hadino fa ny rambony dia ho maina sy maizina;
• Raha ny voatavo dia tapaka, tokony ho nofo loko mamirapiratra volomboasary na mavo:
• in matotra voatavo ambioka dia masaka.

Ahoana no mba hanendasany ny voatavo ny ovy nopotsehina

Matetika, puree voatavo legioma preliminarily amin'ny fanendasa-mofo. Alohan'ny koa manendasa, ahitana ny fatana amin'ny mari-pana ny hatramin'ny 180 ny 250 degre (arakaraka ny haben'ny ny legioma). Voatavo puree no masaka be haingana. Rehefa avy roasting ny legioma dia mbola mila ho tapaka ho cubes, noho izany, dia tsy tena zava-dehibe Inona endrika ho kitay hanendasanao azy.

Raha namindro ny lafaoro, ny legioma dia handrasa azy tapany. Dia ilaina ny hanadio ny afovoan'ny voa.

Teny an-dalana, voatavo ambioka - ihany koa ny vokatra tena ilaina, noho izany dia fahazoan-dalana mba hanasa azy ireo amin'ny pulp ka avelao mba ho maina.

Ambioka manamarina ny voatavo tsy mila ny ho diovina amin'ny hoditra. Afaka mandefa azy ao amin'ny lafaoro ao antsasaky ny notapatapahina, nefa afaka manapaka avy ny tapany ho faritra 3-4.

Prostelite fanaova foil na hodi-biby taratasy ka apetraho eo amin'ny voatavo. Afaka maniraka azy eo amin'ny lafaoro nandritra ny adiny iray sy sasany. Indraindray hijery ny fahavononana ny voatavo amin'ny fikororohana. Rehefa lasa ny vokatra tena malefaka, dia azo esorina amin'ny lafaoro. Avelao ny voatavo mba mangatsiatsiaka, dia esory avy amin'ny faritra Peel sy mitetika amin'ny salantsalany cubes.

Fomba fahandro voatavo puree

Rehefa nanendy voatavo efa tony, ary vonona ho fanodinana bebe kokoa, dia miakatra ho kely. Ankehitriny ianao dia afaka mahandro ny voatavo puree. Ny fomba fahandro dia tena tsotra. Mba maka blender sy ny puree amin'ny batches nametra voatavo. Add sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Koa dia ilaina ny potipotika puree in voaisy tombo-kase kaontenera (kapoaka, ohatra), ka tsy nitsaha mba intsony.

Voatavo puree amin'ny fanosotra efa voaomana Toy izany koa ho toy ny mahazatra ny vokatra, ny hany maha samy hafa dia ny nanampy fanampiny fanosotra ao. Izany no tena tsara ho an'ny fototry ny voatavo lasopy, ovy nopotsehina, fety mitovy amin'ny izay mety ho maro.