Aty. Fomba fanamboarana ho an'ny rehetra tiany

No Hataoko mahandro isan'andro dia tsy mitovy, fa lafo ny sakafo, izay, koa, dia samy hafa tsiro uneven? Mazava ho azy. Tena ampy ny mianatra fomba fahandro, ohatra, lovia avy amin'ny aty. Mora azo idirana by-vokatra manan-karena amin'ny vitaminina, vy, kalsioma, asidra amine. Hanim-piny fa afaka hamorona avy amin'izy io, mba lisitra fotsiny mihitsy. Koa miomàna aty.

Ny fomba fahandro dia tsotra, dia midika izany fa mitaky ny vokatra misy dikany indrindra: tongolo, karaoty, holatra, zava-manitra, marikivy fanosotra, mayonnaise.

Ny vorona ny aty. fomba fanamboarana pates

Mba hanomanana ny Foie akoho aty Mila 100 grama ny vaovao sombintsombiny lasa tapa-kazo. Afangaro azy amin'ny vera akoho tsara ron-kena ka hampisy ny hitandrina ny afo mandra-mikitroka homogeneous faobe.

Akoho na gana aty nanadio tanteraka amin'ny plenochek, mampiasa ny blender na grinder homogeneous torotoro fo mandra-bahoaka, izay miharo vary avy eo paty. Atombohy ny tsara whisk amin'ny blender na Mixer, tsikelikely manampy ny sira, dipoavatra, ny ampahefatry fanosotra kapoaky ny mavesatra indrindra, toy ny be Cognac. Nokapohina bahoaka nanitatra teo amin'ny endrika tomyat amin'ny lafaoro mandritra ny adiny iray.

Zava-dehibe: Pate dia tokony ho mafy voasarona, mba tsy niova loko amin'ny mavokely ny pahafotsy. Ostuzhennoy lovia ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mba hanaovana azy "masaka."

Fa tsy voadio Mametaka ampy ny maka ny tongolo, karaoty, aty. Ny fomba fahandro ny fiomanana Tsotra: voalohany, nahandro rehetra mandra-fanahy, dia nokaravasina amin'ny Mixer amin'ny koa ny dibera, dipoavatra sy sira.

Raha toa ka tsy manam-potoana nandritra ny fotoana ela mba Tinker ny fanomanana ny sarotra Mametaka, azonao atao mora kokoa. Ary noho izany miaiky lovia misy mofomamy fomba fahandro: kisoa, akoho, hen'omby ... Ao amin'ny vilia baolina, nendasina voalohany tongolobe, ary holatra, ary ny anankiray kosa - amin'ny alalan'ny-entana. Raha ny votoatin'ny roa vonona lapoaly, izy ireo nanatevin-daharana, rehefa mamela ny diloilo ny tatatra. Add marikivy fanosotra, dipoavatra, tongolo gasy, zava-manitra mba hanandrana. Mba hanomana izany lovia Tsy maka mihoatra noho ny ora.

Tia ny mahazatra dia afaka fahazoan-dalana mankany tsirony mamy mofomamy. Anisan'ny fomba fanamboarana ny mahandro sakafo isan-karazany additives, fa ny fomba iray ihany izany. Ny aty dia tsara nendasina tamin'ny rononomandry, niely tao anaty fitoeran-javatra lalina. Dia araka izany menaka mamono mamy additive taham-1 anjara isaky ny 2 faritra ny vokatra. Izany dia mety ho maina, mamy paoma, voaloboka, plums, apricots, cherries, na tsy Misy asidra. Stewed voaroy voadio amin'ny aty, sira, dipoavatra manampy. Amin'ny maha-garnish ny lovia ity mety indrindra ovy na ny vary. Sweet mofomamy, izay ny fomba fanamboarana tsotra sy tsotra, manana mahafinaritra tsiro mamy-marikivy, voankazo tany am-boalohany tsirony.

Raha izao no mitohy fanomanana zanak'ondry aty. Fomba fanamboarana rehetra vehivavy mpikarakara tokantrano no samy hafa, fa matetika izy ireo miray saina iray loha: ny vokatra alohan'ny vilany fandrahoana dia ilaina ny horonan-taratasy koba tsara toto, voaharo zava-manitra be dia be. Flour, voalohany, tsy ampy ny sosona izay tsy maina ny aty. Faharoa, voaharo ny saosy izay ho nanompo mba hanomana ny lovia, ataovy matevina, tastier.

Noho izany, ny koba tsara toto no mifangaro amin'ny dipoavatra, sira, zira, komina, na zavatra hafa amin'ny toerana tena zava-manitra. Nendasina sekely ho volontany ny hafanana avo. Ny tena tsara, ao afovoan'ny amin'ny aty tokony ho mavokely.

Fa ny saosy sisa amin'ny vilany fandrahoana, na matavy dia nifindra tao anaty blender nasainy nokapohina tamin'ny kely ny walnuts, Brandy sotro, peppers, Basile, serizy Plum. Voaendy aty handatsaka saosy. Masiaka Masiaka sakafo dia afaka ny ho tsara sakafo maivana.

Ny saosy dia afaka ny ho vonona ny fomba fahandro hafa, ary avy eo dia hamono azy eo amin'ny aty.

Ao amin'ny saborany sisa tavela amin'ny lapoely, dia mitambatra manampy ny voatabia (ny saosy azo soloina "ao géorgien," na ketchup), Basile, aneta, cilantro, Tabasco saosy, ny sotro ny saosy soja. Sira sy siramamy no nanampy ny gravy, mifantoka amin'ny ny tsirony. Ireo zavatra mifangaroharo alatsaka vita aty, Inona Ny fery, esory avy hatrany. Sharp, matsiro, manitra.