Vanim-potoana vilia: baranjely fomba fahandro amin'ny fanendasa-

Toy izany vokatra mahasoa sy matsiro, toy ny baranjely, indrisy, ny vanim-potoana. Hatramin'ny tapaky ny fahavaratra ny faran'ny fararano dia afaka mankafy izany volomparasy tsara tarehy maizina voaroy. Eny, marina izany! Baranjely colloquially no lazaina fa legioma, na dia lavitra ny fahamarinana. Ary satria ankehitriny dia ny tonon-taona, dia io lahatsoratra io dia hilaza aminao ny fomba mahandro baranjely, voaendy amin'ny fanendasa-.

Vokatra ity dia ampiasaina amin'ny lovia ny sy ny Eoropeana na sakafo Oriental. Hiezaka izahay ny fomba fahandro baranjely amin'ny fanendasa- tao amin'ny "Lite" dikan, hany ka na dia ny laziest niatrehany izany. Anefa aloha isika, dia hanome ny sasany ho fanolorana ny pretreatment ny baranjely.

Ny zavatra voalohany ny mpandray vahiny face rehefa mahandro izany legioma - ny toetra mangidy tsiro. Izany Mipetraka noho ny solanine. Ireo izay tsy, izany tsiro mangidy mety ny manapotsitra ny legioma amin'ny sira rano nandritra ny roa-polo minitra. Solanine navoaka toy izany. Ary avy eo dia azo atao ny manomana, mifidy toerana tena fomba fahandro ho an'ny baranjely amin'ny fanendasa-. To mahandro maka kely kokoa ny fotoana dia afaka problanshirovat legioma. Toy izany koa ny azo atao mba hanesorana mangidy.

Faharoa - izany dia ny manadio azy ireo na tsia. Raha ny fomba fahandro baranjely amin'ny fanendasa-kevitra fa tokony ho entina any amin'ny puree, dia Eny. Raha te-mahandro, toy ny atody, fotsiny faty maso eo amin'ny legioma hafa na manao ajapsandali, dia ho azo antoka ny madio. Ao amin'ny zava-nitranga fa dia hanao ny sambo ny baranjely amin'ny fanendasa-na mahandro azy teny an-Grill, dia tsara kokoa ny handao ny Peel.

Tsara homarihina koa fa vokatra io dia tena mafy mifoka menaka. Noho izany tsara indrindra mahandro azy ireo amin'ny lapoely amin'ny tsora-kazo tsy coating eo amin'ny Grill, na maka ny fomba fahandro baranjely amin'ny fanendasa-. Ary tsy ho very ny tsirony sy hiverina avy tsy matavy loatra. Azonao atao ny mampiasa ireto fitaka: horonan-taratasy alohan'ny baranjely vilany fandrahoana slices ny koba tsara toto amin'ny sira.

Namorona ny ny fomba fahandro ho an'ny baranjely ao amin'ny lafaoro, dia ilaina ny tafiditra ao ny zavatra tsara indrindra izy ireo mitambatra. Filamatra "feo" - izany koa ny tongolo gasy. Omeny manokana piquancy. Tena mahaliana sy tsy mahazatra no hanaiky baranjely amin'ny noix sy ny tongolo gasy. Cilantro koa hifanaraka tsara.

Koa ankehitriny, milazalaza ny fomba fahandro ho an'ny baranjely amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy. Isika dia mila sy dimam-polo amby zato grama ny fromazy durum, roa tablespoons ny marikivy fanosotra, kely ny maitso adzhika na ny voantsinapy, ary koa ny baranjely efatra. Ny manomboka amin'ny farany ingredient tapaka ho slices. Ny hateviny dia tokony ho eo ho eo centimeter iray. Fromazy RUB amin'ny grater. Afangaroy marikivy fanosotra amin'ny voantsinapy na adzhika. Ao amin'ny mofo voaisy diloilo na ny fanaova lovia nandry ny baranjely, ary akanjo ambony amin'ny saosy ka hafafiny amin'ny grated fromazy. Bake amin'ny lafaoro amin'ny valo-polo amby zato eo ho eo degre Celsius dimy ambin'ny folo ny roa-polo minitra. Manompoa mafana. Raha tianao, hafafiny amin'ny dipoavatra mainty sy ny aneta.

Izany fomba fahandro ho an'ny baranjely amin'ny fanendasa-dia ny fototra. Singa hafa efa afaka misafidy amin'ny ny fisainana mazava, ary miorina amin'ny tsiro manokana safidinao. Mazotoa homana!