Tsy manan- tsahala Ham in lafaoro

Tena tsy misy zava-miafina ny tena matsiro sy sakafo ara-pahasalamana - an-trano. Ankoatra izany, dia mihinana sakafo masaka vao mafana nomanin'ny ny tanana, tsy afaka matahotra - tsy manana preservatives ary indrindra fa ny GMOs, saingy mendrika izany. Na izany aza, misy ireo izay miara-be fisalasalana dia milaza fa ny na inona na inona, hoy izy ireo, mandany fotoana sarobidy, nitoetra foana tao amin'ny fatana rehefa afaka mividy sakafo vonona-nanao, ara-bakiteny izay tiany.

Ary tokoa, ny fivarotana varavarankely dia feno karazan-javatra rehetra, mijery izany drools ary misy tsy hay tohaina faniriana hividy sakafo avy hatrany, hampilendalenda-nijery ny talantalana, ary hamonjy fotoana be dia be. Izany fotsiny dia misy fanontaniana dia izay masonkoditra ny sakafo rehetra dia ny fomba sy ny kalitaon'ny vokatra vaovao efa nampiasaina ny fanomanana, na dia nanohana ny teknolojia, toy ny be ireo mitady lovia nifanizina rehetra, dia ny hanomezana azy fanolorana?

Na inona na inona hoe: ny olona izay efa zatra hohaninareo eo amin'izay maika, fa aza mampitaha ny vokatra avy amin'ny toeram-pivarotana amin'ny namboarina lovia amin'ny fomba rehetra! Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano, ary matetika ny tompon'ny no mieritreritra sy manao mitovy izy ireo zatra, na dia tsy isan'andro, na dia amin'ny andro tsy fiasana, mba po ny ankohonany culinary mahafinaritra.

Ny iray amin'ireo malaza indrindra vilia - kisoa am in'ny fanendasa, izay efa voaomana ho toy ny fety sy isan'andro. Ary ny Kilonga anjaranareo tamin'ny tranga ity - ny fahazoana ny tsara hena, ary tena tokony ho nividy miray, manana veining, fa mbola mety ho tsara kely prosloechkoy matavy. Tena ilaina ihany koa ny tafiditra ao ny toerana misy ny kofehy; fa tsy hanahirana shpigovki fanapahana sy ny manaraka, dia tokony ho longitudinal. Ary, mazava ho azy, voalohany indrindra avy amin'ny tanora hena kisoa dia tokony ho voafidy vaovao tanteraka, marefo mavokely: No-fanala defrosts Na ahoana na ahoana!

Recipe "Hama amin'ny fanendasa-"

sakafo:

• sombin-kisoa milanja 2,5 - 3 kilao, tsaratsara kokoa indray na anjara vozony;
• Tongolo - 300 h;
• tongolo gasy - 2-3 loha;
• karaoty - 300 h;
• voantsinapy - 50-70 h;
• Mayonnaise - 100 h;
• dipoavatra - 6.8 h;
• Salt - 100-120 h;
• Laurel (milled);
• ranom-boasarimakirana.

"Hama amin'ny fanendasa-." fiomanana

1. Makarakara tongolo gasy, onion, ampiana ranom-boasarimakirana, tany helo-drano ravina, mainty dipoavatra sy sira.
2. Ny sombin-kena vonona faty maso tamin'ny taratasy famaohana, ataovy somary lalina puncture tamin'ny antsy maranitra, izay niafara tamin'ny "paosy" ataovy manorotoro ny karaoty sy ny tongolo gasy (voatetika an cubes amin'ny maranitra lava lela) sy hamafàny nahazo ny mifangaro.
3. Ilaozy ny hena ho an'ny 12-24 ora ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka na vata fampangatsiahana, mba marinated.
4. Alohan'ny mandefa ny hena ao amin'ny lafaoro, dia nohosorana voantsinapy sy ny mayonnaise.
5. Voaendy amin'ny fanendasa amin'ny mari-pana ny 160º ny 180 ° C nandritra ny roa amin'ny telo ora. Amin'ity tranga ity, ny hena nandritra ny roasting dia ilaina ny antsasaky ny ora hiverina rehetra sy ny ranom-nanafaingana ny rano.
6. Fa antsasak'adiny mandra-masaka, ary norakofako tsara ny tongolo, tongolo gasy sy ny sakafo tsy ho etỳ ambonin'ny ny hena, fa tsy mikasika matavy, ary mbola hanendasany mandra-kisoa amin'ny fanendasa-tsy-dry Brown, 30 minitra eo ho eo.
7. Izany tokoa lovia Andriamanitra nanome sakafo, na mangatsiaka sy mafana. Ihany raha tsy mety hanandrana mafana, Azo inoana tsy miezaka ho tony,, satria fotsiny hoe tsy misy na inona na inona sisa. Larded hena araka ny tokony ho nefa matsiro tsirony, manintona mijery ny voapaika.

Za-draharaha mpahandro fahazoan-dalana alohan'ny fametrahana ny sasany nihinana tao amin'ny fanaova lovia na manokana roasting lapoely no, mba enclose tapa-Birch na Alder rantsankazo, ankoatra, fa ny ranom-boankazo no hirotsaka, ny hena dia handoro, na dia ny manam-paharoa fofona dia azo, izay tsy tonga na fomba hafa. Misy sampana no ampiasaina fa tsy ny laisoa ravina, izay avy eo dia hatsipy any na ny vahaolana hafa tetika.

Nanendy Ham in foil, amin'ny fanendasa-dia manomana izany dia mora kokoa, ny hena sy RUB, marinade, fa Ankoatra izany, dia tsara nofonosina maro sosona ny foil ka dia ny vongan-ny ranom-boankazo, ary aza mandefa, ary satria tsy mandefa, dia tsy ilaina-drano ny hena sy hiverina koa. Rehefa mahandro ny hena nataony atao loatra, ary rehefa hihena dia tapaka dia nanome ny latabatra.

Nanendy Hama amin'ny fanendasa-noho ny fanomanana isan-karazany mampiasa fomba fanamboarana be dia be ny zava-manitra (ho tsy matihanina), ankoatra ny sakafo masaka tsy hay hadinoina tsiro dia ara-toekarena mahandro lovia eo amin'ny lafiny vidiny. Eny ary, inona no tsy azo lavina, na dia manan-tsahala tsiro lovia rehefa masaka amin'ny fanahy, ary mihoatra noho izany aza, tahaka ny kisoa! Ary tsy misy na inona na inona toy ny maniry Mazotoa homana!