Tsaramaso sy ny holatra - matsiro sy salama

Maro ny olona hamaivanina mihitsy ny soa azo avy amin'ny vokatra toy izany, toy ny tsaramaso. Fa izao no vokatra sakafo saika maneran, dia ahitana na proteinina sy ny gliosida, toy izany koa ny tsaramaso mila Aza adino ny mampiditra ao ny sakafon'ny ireo izay mifady hanina, na manaraka ny zavamaniry sakafo. Ankoatra izany, izay tafiditra ao ny tsaramaso ao ampy vy dia ankehitriny, ary koa ny hafa macro- ilaina sy singa mamantatra sy vitaminina.

Amidy dia afaka mahita karazana samy hafa ny tsaramaso -. Red, fotsy, Lima, mung tsaramaso, sns No tsy dia malaza sy legioma maitso tsaramaso izay amidy amin'ny endrika malefaka pods manta.

Tsaramaso, toy ny efa voalaza, ny vokatra dia zavatra maro. Misy koa ny salady, dia masaka lasopy sy ny vilia lehibe. Misy aza mahay ny fanendasa-mofo tsaramaso izay manandrana toy ny voanjo. Kanefa tsy tokony hohadinointsika fa ny manta tsaramaso tsaramaso ahitana singa misy poizina, ka mihinana izany dia azo atao raha tsy rehefa mangotraka.

Tsaramaso voa tsara miaraka amin'ny sakafo hafa - legioma, hena, holatra. Noho izany, dia mety hanao ny asan'ny no tena ilaina ny sakafo, na ampiasaina ho toy ny additive.

Andeha isika hiezaka mahandro ny sakafo matsiro sy tsotra toy ny tsaramaso amin'ny holatra. Isika dia mila iray vera ny tsaramaso maina ny tsirony - mena na fotsy, dia antsasaky ny kilo ny holatra, 200 grama ny grated fromazy, 4 tablespoons ny saosy soja, kely menaka legioma sy anana voatetika. Ho azy dia mila sira, dipoavatra sy ny zavamanitra, araka izay tiany.

Tsaramaso dia tsy maintsy aloha fery izany. Ny rehetra dia mahafantatra fa masaka tsaramaso maina nandritra ny fotoana ela, ka mampiasa tetika samihafa mba hanafainganana ity dingana ity. Misy, ohatra, dia aleon'ny olona ny manapotsitra ny tsaramaso mandritra ny alina. Hafa rehefa masaka tsaramaso isaky ny 15 minitra, naidina tamin'ny lapoely ny sotro rano mangatsiaka indrindra. Tsaramaso mila mahandro raha tsy misy ny koa ny sira. Tsaramaso sira any amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo.

Fa sakafo Beans amin'ny holatra azo ampiasaina holatra vaovao, na mangatsiaka, na maina holatra. Izy ireo koa dia mila mialoha ireo sady nitetika ny vay an-slices. Ary manafana ny diloilo ao amin'ny lapoaly sy ny voaendy onion ao izay azo hotetehina nanapaka na semicircles. Dia alefaso amin'ny lapoely no voaomana holatra sy tsaramaso, hanampy kely ny holatra ron-kena, saosy soja, helo-drano ravina sy ny vanim-potoana amin'ny tsiro. Madinidinika rehetra miara-tokony ho dimy minitra, dia vonoy ny hafanana, hanopy ny lovia grated fromazy sy ny anana manarona amin'ny sarony, ary hanome ny labiera nandritra ny dimy minitra. Optionally, dia afaka hanitsy izany fomba fahandro.

Tsaramaso amin'ny holatra, raha te-hahazo sakafo mahia azo masaka tsy misy fromazy, ka hosoloany amin'ny saosy voatabia na vaovao voatabia, peeled ary voatetika ao anaty blender na grater. Azonao atao ihany koa ny manampy legioma - karaoty, lakolosy dipoavatra, seleria fakany.

Azo masaka tsaramaso maitso amin'ny holatra. Ary noho izany fomba fahandro sakafo tsotra ihany koa. Mila isika roan-jato grama ny pods ny tsaramaso maitso sy nivava holatra (mifanaraka sy mangatsiaka). Izany koa dia mila maka kely ny dibera, raha tianao - marikivy fanosotra, mayonnaise na atody.

Preheat ny lapoaly diloilo, Fry ny holatra eo, dia manampy ny tsaramaso sy ny legioma madinidinika mandra-malefaka, ampiana sira sy dipoavatra. Optionally, dia afaka manampy azy ireo ho any amin'ny lovia marikivy fanosotra, mayonnaise, ary aidino ny atody nokapohina. Toy izany tsaramaso amin'ny holatra efa voaomana fa haingana, mba hahafahantsika manoro lovia ny sakafo maraina.

Ary raha tsy firy, tsaramaso sy ny holatra azo nandrahoina tamin'ny minitra, fampiasana am-bifotsy vokatra. Mila amin'ny banky ny tsaramaso mena na fotsy sy ny holatra manapaka banky. Fry ny tongolo amin'ny lapoaly, niely ny am-bifotsy (mialoha kosa natopiny), madinidinika nandritra ny minitra vitsy, ka dia nataony nahandro amin'ny tsiro - saosy voatabia, marikivy fanosotra na ny mayonnaise. Izany dia azo atolotra lovia tsirairay na ho toy ny lafiny lovia nihinana na ny akoho amam-borona.