Tiger prawns. fomba fahandro sakafo

Makamba - hazandrano madinika decapod biby nonina tao masira sy rano madio ny tany midadasika. Noho ny mazava izy, nefa tamin'izany andro izany mahavelona hena, dia latsa-paka ao an-pirenena cuisinés ny ankamaroan'ny firenena eto amin'izao tontolo izao. Na izany aza, dia toy izany avo fielezan'ny lovia amin'ny patsabe dia mbola heverina ho sakafo. Ireto misy safidy ho amin'ny fanomanana ireo hazandrano.

Nadininy tigra prawns

Fomba fahandro sakafo noho izany dia tsotra hanatanterahana ny, fa noho ny kely indrindra ny isan'ny singa sy ny fomba mahazatra indrindra ny fiomanana, nambara manontolo ny tsiro tsara tarehy ny akorandriaka.

voafehy

• 1 entana tigra makamba (500 g);
• 100 h dibera;
• 3 nify. tongolo gasy;
• tany mena sakay;
• 1/2 voasary makirana;

fiomanana

1. Hazandrano, fa tsy mialoha defrosting, mba hametraka ny mafana vilany maina amin'ny manify iray makamba. Manarona ny vilia baolina amin'ny sarony sy ny Fry ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandra-hamandoana fitokana-monina. Ranon-javatra notrohinao mbamin'ny faikany ary mbola mahandro mandra fanjavonana tanteraka ny hamandoana.
2. Asio Pat ny dibera sy hamporisika tsindraindray Fry amin'ny misokatra ny sarony. Raha vao ny tigra patsabe, ny fomba fahandro ny izay voalaza Izao, dia ho rakotra volamena sakafo hampilendalenda hazavana azo heverina saika vonona.
3. Any amin'ny farany, hanampy toto-kena-tongolo lay ho ny fanendasana, dipoavatra mena ary hitsahatra ny hafanana nandritra ny roa minitra. Vonona-nendasina teo makamba avy ny lovia ka hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana.

Tiger prawns amin'ny fanosotra ny soflera

Ary eto no fomba iray hafa ny fanomanana mponina any an-dranomasina lalina. Io safidy io dia tsara ho fahazavana sakafo hariva. Fanahy hena soanambo makamba, miaraka rivotra-soflera fanosotra - herin'ny maizina sy ny maro hafa!

voafehy

• 8-10 patsabe;
• 400 h ny soflera;
• 2 latabatra. lovia kely ny ranom-boasarimakirana;
• 150 ml ny ronono;
• 3-4 sprigs ny aneta, persily;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana

1. Fitoeran-diloilo steamers nandry patsabe (fomba fahandro presupposes fa fahagagana zavakanto). To voaomana tsara izany mba hahatonga azy ireo any 6-8 minitra. Esory ny akorany, ary manala ny tsinay fihadiana.
2. Ao amin'ny ronono mangotraka indray mitete parsed ho florets ny soflera. Mahandro sakafo ho an'ny 3-4 minitra mandra-malefaka. Beat mampiasa blender mandra-homogeneous puree fanjakana. Season amin'ny sira. Add ranom-boasarimakirana.
3. Vonona ny hametraka ny kalazalahy amin'ny fanompoana lovia, mametraka an-tampon'ny ny etona tigra patsabe, ny fomba fahandro ny izay efa voalaza. Lovia hahatonga ho eo amin'ny latabatra mafana.

makamba saosy

Azo nanompo makamba tsy ho appetizer, fa koa ho fanampin ho an'ny lehibe ao amin'ny lovia ny endriky ny vava-manondraka saosy.

voafehy

• 250 grama ny makamba;
• 1 latabatra. lovia kely koba tsara toto;
• 200 ml ny 10% fanosotra;
• 100 grama ny dibera fromazy levona ireny;
• 1 fiantraikany ny Basil sy ny oregano.

fiomanana

1. Ao amin'ny sira rano fery mandra-masaka makamba. Mangatsiatsiaka sy madio ny akorany.
2. Cream fery izany. Nikapohany azy whisk, hametraka koba tsara toto, manaitra haingana sy tsara.
3. Manafoana amin'ny creamy faobe ny fromazy amin'ny alalan'ny fanampiana azy amin'ny ampahany kely.
4. Season amin'ny oregano sy ny Basil saosy. Add makamba.

Fotoana ho an'ny latabatra!

Vonona saosy tanteraka amin'ny vary na paty, manome ny lovia ny tsara tarehy sy ny fitiavana poignancy.