Starodub. Ny tsiro izay mampita ny fomban-drazana any atsinanana

Any amin'ny firenena manerana izao tontolo izao dia misy sakafo tsy manam-paharoa sy miavaka. Tsy misy any ivelany i Zeorzia. Sakafo maoderina sy karazan-tsakafo maro ny karazan-tsakafo any Géorgie. Ny iray amin'ireo vokatra goavana ao Zeorziana dia suluguni cheese, izay nahazo laza malaza eran-tany, anisan'izany i Rosia. Ny marika "Starodub cheese" no mpamokatra cheese lehibe indrindra, anisan'izany ny suluguni cheese.

Cheese suluguni. Inona izany?

Suluguni dia vita avy amin'ny karazan-ronono samihafa, izany hoe ny osy, ny ombivavy, ny saka na ny fanangonana azy. Ny tsiro dia manana tsiro kely mamy miaraka amin'ny tavoahangy voasesika ary tsy misy fofona. Ao anatin'ny tsy fitoviana izy dia mavesatra ary manana rafitra mitongilana. Ny lokon'ny sigara dia miova amin'ny fotsy miloko fotsy ary miankina amin'ny karazana ronono ampiasaina amin'ny famokarana. Matetika ny sigara dia mifoka sigara na afaka manampy azy amin'ny fanatobiana isan-karazany mba hanomezana ny fahaleovan-tena.

Voalaza fa sambany no novokarina tao amin'ny tanàna kelin'i Zeorzia Semergo. Misy dikan-teny maro samihafa momba ny fiandohan'ny anarany: Ohatra, ho an'ny Georgiana ny "sulu-gun" dia midika hoe "fanahy", ary ao Ossetia dia midika fotsiny hoe "siramamy vita amin'ny tsaram-boasary".

Suluguni. Amin'ny inona izy ireo no mihinana?

Ao an-tanindrazany, suluguni dia ampiasaina ho vokatra tsy miankina, ary ho fanampin'ny sakafo. Ara-dalàna ny manosotra soza mamy, mamafy cilantro na basilasy ary misotro azy amin'ny divay. Noho ny hamaroany, ny sokatra Suluguni Starodubsky dia azo ampiasaina hanomanana karazan-tsakafo: salady, mofo, savony sy sandwich. Mitazona ny endriny izy mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana, noho izany dia afaka manamaivoho ny tsiro. Suluguni dia hahasoa ny famenoana ny tsiron'ny ovy, ny seafood sy ny hena rehetra. Ary tsy misy koa ny fomba mahazatra ho an'ny khachapuri dia tsy misy suluguni sigara.

Inona no suluguni mahasoa?

Ny cheese dia nahazo ny laza malaza tsy noho ny toetrany mahasalama, fa noho ny saran-tsakafony (ny angatra angatra manodidina ny 286 kcal isaky ny 10 g ny vokatra), ary koa ny votoatin'ny vitamina sy ny singa marindrano. Ny firafitry ny fofona dia ahitana vitamina A, vitamins B, PP, C, D, E. Avy amin'ny singa trace amin'ny habetsahana be misy vy, calcium, phosphorus, potassium, magnesium ary sodium. Ny "Starodub cheese" dia mirakitra amin'ny amina asidra amina asidra tsara sy mora azo mora azo. Misaotra ireo toetra mahasoa rehetra ireo, i Suluguni dia afaka mihinana ireo ankizy, vehivavy bevohoka sy reny mitaiza. Matetika ny soka-drongony dia manatsara ny sakafo suluguni amin'ny olona mila hanaraka sakafo, na hanaraka ny sakafo ara-dalàna.

Misaotra ny kalorie, miaraka amin'ny fanampiana ny tsaramaso, azonao haingana dia haingam-pandeha mandritra ny fotoana maharitra. Ary rehefa ampiasaina amin'ny fikarakarana ny fahavoan'ny lanjany dia tsy maintsy mandinika ny habetsaky ny kaloria.

Sakafo tsara tarehy - fiantohana ny fahasalamana sy ny hatsaran-tarehy

Ny fisian'ny kalcioma sy vitamin D ao amin'ny vokatra dia manampy amin'ny fanamafisana ny taolana. Vitamina PP sy potassium manamafy ny rindrin'ny sambo, ny hozatry ny fo, mampidina ny halatra kolesterola ao amin'ny ra ary manampy amin'ny famokarana hemoglobine, ary koa manakana ny fisian'ny trombi sy ny fanakatsakanana ny ra. Noho izany, ny suluguni dia afaka manampy amin'ny fisorohana aretina isan-karazany isan-karazany.

Ny toetran'ny tsimok'aretin'ny Starodub dia azo lazaina fa ny fampiasana azy tsy tapaka dia afaka manatanjaka ny hery fiarovan-tena, manitsy ny hormona sy ny metabolismin'ny vatana.

Ao amin'ny chef suluguni dia antsoina hoe "vitamins of beauty" - vitamin A sy vitamin E. Misaotra azy ireo ny cheese manana toetra sarobidy - mampiroborobo ny fanarenana ny zavamanana iray manontolo, miaro amin'ny fisehoana radikaly malalaka. Ny Vitamin A sy E dia manamafy sy mamerina ny endriky ny volo, manamaivana ny hodiny ary manamaivana azy.

Tsy tsara daholo ny zava-drehetra

Ny tsiro Starodub dia vokatra voajanahary 100% izay tsy misy voka-dratsiny, ary noho izany dia tsy misy ny fanoherana fampiasana, satria tsy misy fiantraikany ratsy eo amin'ny vatana. Ny hany faneriterena dia ny alèjy amin'ny vokatra vita amin'ny varotra.

Saingy tsy ny mpangalatra rehetra no manohana ny fikarakarana ny fizotran'ny teknolojia rehetra ary manara-maso ny kalitaon'ny vokatra tany am-boalohany. Maro, mba hananganana fotoana hamokarana ny suluguni sigara nifoka sigara, mampiasa fitaovana iray antsoina hoe "setroka sigara", izay tsiron-tsakafo vokatra azo avy amin'ny sigara ary afaka miteraka aretina tsy azo havaozina amin'ny gastrointestinal trakta, fo, ny atiny ary ny voa.

Nendasina suluguni, amin'ny mitovy amin'ny hafa footing sakafo nendasina, dia tsy tena ilaina, indrindra ho an'ny olona izay mijaly niala teo anatrehan'i mihoatra lanjany. Saingy, na ahoana na ahoana, tsy ilaina ny manaisotra tanteraka ny fihinanana suluguni, ilaina ny manaraka ny fombafomba marina sy mahafantatra ny fepetra.

Inona no safidin'ny olona?

Ny iray amin'ireo cheesy malaza amin'ny tsena Rosiana dia ny Cheese "Starodubsky". Ny fanamarihana momba izany dia ankatoavina ankapobeny. Raha tianao fromazy durum, dia tokony hiezaka mafy orina ny manasa-fanosotra fromazy "Russian Starodub." Mamy ny cheese, mora vetivety ary tsy malemy loatra amin'ny hafanana ao amin'ny efitra. Manana tsiro maotina mamy izy io ary tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha. Olona iray no mividy entana maina sy sokatra "Starodubsky" suluguni. Mandritra izany fotoana izany ny vidiny dia ambany ambany, ary ny hatsaran'ny vokatra dia manamafy amin'ny famokarana araka ny fenitra GOST. Ny mpivaro-tsakafo dia amidy amin'ny fonosana fanontam-pirinty, ary azonao antoka fa marina ny lanjany sy ny datin'ny famokarana. Ao amin'ny fonosana, ny fametrahana azy dia tsara vakiana. Na dia ny chef sy ny mpilalao am-bifotsy aza, fa ny fanandramany dia mahafinaritra ary saika tsy salama. Misy olona tia mamolavola azy amin'ny vokatra isan-karazany, mitodika volamena sy mamony ny crust.

Maro no ho tia sy "Omichka Starodubsky." Ny siramamy eto dia miorina amin'ny fanandramana mamy. Hankasitraka ny olon-dehibe sy ny ankizy.