Sprat in saosy voatabia: ny fomba hanaovana safidy, mahandro, ka homàna

Angamba ny tena teti-bola am-bifotsy trondro eo amin'ny tsena anatiny - ny sprat amin'ny saosy voatabia. Amin'ny fotoana tsy fahampiana, vehivavy mpikarakara tokantrano Sovietika afaka mahandro sakafo avy ny 1000 sy 1 matsiro lovia no izy. Ankehitriny, am-bifotsy ireo somary hadino. Ary izany no tena zava-poana. Ny sardinina in voatabia saosy dia afaka mahandro lasopy matsiro, vilia lehibe sy ny salady. Ankoatra izany, dia afaka mihinana sprats tsara amin'ny silaka mofo mainty. Dia mitoetra ihany ny mianatra ny fomba hanaovana safidy azy ireo indray ao amin'ny fivarotana.

voajanahary fifantenana

Raha vao jerena, dia toa tahaka ny dia afaka mamaritra ny hatsaran'ny ny vokatra amin'ny mihidy vifotsy. Fa na dia ao amin'ny fivarotana dia mety ho be dia be mba hahatakatra, raha mamaky ny marika tsara. Noho izany, ny toetra tsara indrindra dia sprat amin'ny saosy voatabia, izay natao teo akaikin'ny toeram-trondro. Izany no indrindra indrindra ny firenena Baltika, mazava ho azy.

Tokony hamaky tsara sy ny fifehezan 'ny marika. Noho izany, avo-tsara ny sakafo am-bifotsy vita amin'ny sprat ihany, voatabia Mametaka, legioma menaka, onion, koba tsara toto, zava-manitra, vinaingitra ary sira. Fa izany eo ihany, raha misy ampahany amin'ny toerana tsy misy ny lafarinina sy ny menaka, dia tsy sprat mialoha nendasina. Kapoaka toy izany dia manana tsiro tsy dia nanambara ny hafahafa. Zava-miafina iray hafa - raha misy trondro dia ampiasaina ho solon'ny sprat, ny mpanamboatra dia miezaka ny hamonjy sy mampiasa mora kokoa Herring. Ny fanandramana ny vokatra vita ihany koa ny fomba tsara indrindra tsy fiantraikany.

Ary ny farany. Mila mandinika tsara mihitsy ny banky. Tsy tokony hanana dents, fahasimbana, harafesina ary, mazava ho azy, mandoro. Ny marika tsy maintsy arahina hampandeha tsara sy araka ny marina. Ny ambony fonony 3 no tsy laniny tamin'ny isa dia ny daty ny famokarana, vokatra isan-karazany sy ny mpanamboatra fehezan-dalàna. nanamarika dia ampiasaina ho an'ny sprat "352" na "532". Ho, araka izany, fa tsy nendasina na voaendy sprats amin'ny saosy voatabia. Price Azo lazaina momba ny toetra. Am-bifotsy tsara eo ho eo no lany isaky ny 30 roubles banky.

Inspection ny filan'ny nofo

Raha vao naniry banky amin'ny anchovies tao an-trano, dia afaka manokatra sy mijery. Ny avo-tsara trondro am-bifotsy dia mandainga rehetra akaiky amin'ny vadinao. Hisy, fara fahakeliny, ny 70% ny fitambaran'ny lanjany. Amin'ity tranga ity, ny saosy voatabia dia matevina sady mandimandina ny hanana loko mena lalina. Raha ny hita maso ho etỳ ambonin'ny clumps ny diloilo, ary ny tsy miovaova ny tsy fanamiana, dia ilaina ny mitadidy sy ny mpanamboatra tsy hividy ny vokatra.

Iray hafa tena zava-dehibe ny sprats amin'ny saosy voatabia tsy handika na hirodana mikasika iray monja. Ny fanandramana trondro dia mangidy tsiro kely, araka ny voatahiry, miaraka ny taovany. Na izany aza, raha toa ny fangidian'ny manjaka dia azo inoana fa ny akora dia mahantra kalitao. Tsara ny hanipy siny mihitsy, toy ny am-bifotsy dia azo babo izy. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa matetika maty eritreritra mpanamboatra mampiasa pilchards amin'ny saosy voatabia ny fanodinana.

Benefits ary mety hanelingelina

Mazava ho azy, toy ny trondro am-bifotsy hafa, sardinina amin'ny saosy voatabia dia tena mahasalama sy manan-karena amin'ny soritry singa manan-danja maro. Ny nanolorana azy ho mihinana tsy tapaka an-tsekoly ny ankizy, ny vehivavy bevohoka ary ny zokiolona. Am-bifotsy ireo noho ny ambony afa-po ny vitaminina D, kalsioma sy phosphore mampirisika ny fitomboan'ny taolana sy hanatanjaka azy io. Izy ireo mora variana anilan'ny faty, ary manohana ny asa ao am-po.

Na izany aza, tsy tokony hanararaotra azy ireo ho misy vinaingitra am-bifotsy sy ny sakafo hafa additives. Mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny ny asan'ny tsinay taratasy mivalona. Tsy tokony izay hihena, tafiditra ao ny sakafo am-bifotsy toy ny sardinina dia ao amin'ny saosy voatabia. Calorie afa-po isaky ny 100 grama ny vokatra dia tena avo ary 182 kcal, ary amin'ny banky iray mihitsy sy 455.

Cooking ao an-trano

Ireo izay tsy afaka an-tsaina ny fiainana raha tsy misy ny sardinina amin'ny saosy voatabia, dia afaka manao ho anao ary koa ho amin'ny ho avy. Ireo entana am-bifotsy dia tsy matsiro ihany, fa koa, mety ilaina bebe kokoa. Rehefa dinihina tokoa, mahandro sakafo an-trano tsy azo ampitahaina amin'ny zavatra hafa.

Noho izany, dia antsasaky ny kilo ny sardinina (teo aloha mba defrost malalaka ao amin'ny vata fampangatsiahana), esory tsara ny taovany, hanala ny lohany sy ny rambony. Ity no ampahany sarotra indrindra, satria ny trondro dia tena kely. Onion lehibe iray notapahina ho cubes sy ny karaoty makarakara. Fry amin'ny legioma be dia be mandra-menaka malefaka. Tsara ny mampiasa Ary noho izany vilany amin'ny matevina ambany, izay vao ho ho vonona sardinina amin'ny saosy voatabia. Top amin'ny trondro efa vonona. Add a tablespoon ny siramamy, sira tsara, ataovy ny helo-drano ravina sy ny pitipoà allspice.

Tamin'ny 300 ml ny voatabia ranom (mety tafavoaka velona avy amin'ny vaovao voatabia na vonona ny hampiasa) voatsatso tablespoon lafarinina ary hanidinanao sprat ka dia nisy nanarona ny azy ireo amin'ny lafiny rehetra. Tafio kely afo sy madinidinika, rakotra ho antsasaky ny ora. Ary hametraka ny tablespoon ny vinaingitra mba hihazona ny hainandro nandritra ny 5 minitra ary manidina ho any sterilized siny. Horonan-taratasy ka ataovy an-toerana mangatsiatsiaka.

zava-mahaliana

Vitsy ny olona hahatakatra, fa ny iray ihany trondro sy nanao sprats sy ny sardinina amin'ny saosy voatabia. Fomba fanamboarana, samy hafa amin'ny ankapobeny, nanao sangany am-bifotsy ny sasany, fa ny hafa kosa - ny teti-bola. Na dia izany aza, roa lahy dia tena malaza.