Krupa kobam-bary: soa ary mety hanelingelina

Ao amin'ny talantalana ny toeram-pivarotana lehibe toy izany dia tsy ela akory izay, nisy maso vokatra tsy mahazatra - kobam-bary. Ao ambadiky anarana hafahafa izany lainga iray amin'ireo malaza indrindra any Moyen-Orient nahandro voamadinika. Noho izany, dia aoka isika hiresaka momba ny kobam-bary. Soa azo ary mety hanelingelina ny lovia ity ho any amin'ny vatana - fa dia natokana ho an'ny lahatsoratra.

Inona no karazana ahitra no ary inona no sarobidy izany no izy? Kobam-bary raha ny marina - dia kivy vary. Ao Rosia, voamadinika toy izany dia indraindray amidy ho toy ny "akofa". Tsy ny rehetra anefa dia tsotra. Voalohany indrindra, fa ny marina dia tsy maintsy kobam-bary vary antsoina hoe ronono sehatra. Faharoa, dia mitaky fitsaboana manokana: salohim-bary voalohany nitondran'i amin'ny rano, dia maina amin'ny masoandro, ary avy eo torotoro ihany. Izany no fomba tsara raha ny fandehany kobam-bary. Tombontsoa ary mety hanelingelina dia ho lazaina amin'ny an-tsipiriany ao amin'ny lahatsoratra. Vokatry ny croup tena ilaina ny tena noho ny mahazatra ihany akofa. Inona no ilaina ny fananana izany korontana?

tombontsoa

Izany no tena vokatra sarobidy noho ny be dia be vitaminina sy ny mineraly. Kobam-bary folic misy asidra ao amin'ny vola naniry ho an'ny mpanjifa isan'andro, sy ny vitamina B: riboflavin, pantothenic asidra, pyridoxine. Koa teo anivon 'ny akora ilaina dia misy vy, ny zinc, manezioma, ny sodium, phosphore, sélénium sy manganese. Ankoatra izany, dia kobam-bary manan-karena amin'ny vitaminina PP, K, E. akora rehetra ireo manampy mba hanamafisana orina ny olombelona fahasalamana. Eny ary, inona koa no miavaka kobam-bary? Ireo fananan 'ity eo amin'ny Koba isan-karazany ny sakafo ka nataony ambony noho ny vary sy ny paty. Anisan'ny kobam-bary ihany no ahitana ny gliosida 56-60 grama isaky ny 100 grama, nefa "marina", izany hoe, sarotra gliosida. Ary ny lanjan'ny sakafo Koba isan-karazany izany tsy ampy an'izany ilay vary - tokony ho 360 kaloria. Izany ihany koa ny loharanom-fibre voajanahary, izay manampy fandevonan-kanina sy ny ara-dalàna fonctionnement ny tsinay taratasy mivalona.

ratsy

Fa aza loatra Rosy miresaka momba ity vokatra. Manana kobam-bary sy ny fatiantoka. Indrindra indrindra, dia misy gluten - proteinina vary. Ity zavatra mafy be allergen, ka noho izany dia tokony ho voalohany hanandrana azy amin'ny mitandrina. Raha rehefa avy nisotro niseho soritr'aretina toy ny aretim-pivalanana, ny fahalemena, bloating, dia ilaina ny hiatrehana ny allergist - angamba izany no izy. Izany ihany koa tsy nanolorana azy ho mampiasa ny voamadinika ho an'ny olona voan'ny asidra gastritis avo, ary koa ireo izay manana olana amin'ny tsinay mucosa. Noho izany dia tsy dia mora ny kobam-bary. Soa ka hisy loza avy amin'ny fampiasana ny teny mafy mitovy Koba isan-karazany ity, ka noho izany dia tokony hahazo fitarihana fotsiny amin'ny valinteny ny tsirairay amin'ny tena - olona dia hanatona dia tonga amin'ny toerana tena lovia, ary ny olona iray, tsy angamba.

fiomanana

Ankoatra ny fitadiavana avy izay tena tsara ity entana, dia ilaina ny mianatra momba ny fomba fahandro azy. Kobam-bary dia tena ao ny garnish ny trondro sy ny hena. Ny Mampiavaka dia ny mpivarotra tsy mila mahandro. Haidiny fotsiny ny kobam-bary amin'ny rano mafana na ny ronono ary aoka hitsangana. Rehefa afaka 10 minitra, croup Nanonja sy vonona ampiasaina. Fa ireo izay te-hianatra ny fomba fahandro kobam-bary tsy ho sakafo maraina, dia afaka soso-kevitra "-TABULA" salady fomba fahandro. Ity lovia no be dia be toy ny Isiraeliana, ary koa amin'ny mponina eo amin'ny Maghreb. Mba mila mahandro izany ianao kobam-bary, eny ny andry sy ny persily drafy, madio solila, tongolo gasy, ranom-boasarimakirana, roa lehibe voatabia sy menaka oliva. Tokony Maitso fa tetehina madinika, manampy ny torotoro fo tongolo lay. Kobam-bary ary avy eo soanambo miharo ahitra. Hetezo ny slices ny voatabia dia soraty eo amin'ny salady, hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana, menaka, sira mba hanandrana. Indrindra salady "-TABULA" fa tokony ho maitso lehibe noho voamadinika. Io sakafo dia tsy matsiro, fa tena ilaina ihany koa.

Toy izany dia tsy mahazatra tatsinanana kobam-bary. Soa ka hisy loza avy ny fampiasana araka ny voalaza etsy ambony, ka mifototra amin'ny azy ireo, dia afaka manapa-kevitra ny olon-drehetra ho an'ny tenany na dia mety lovia no izy. Fa dia tena mendrika ny hanandrana.