Shurpa zanak'ondry. Fomba fahandro ho matsiro sy 'tena Uzbek'

Uzbek shourpa zanak'ondry (fomba fahandro ianao dia hianatra anio), voaomana amin'ny fanarahana ny ilaina rehetra fitsipika sy mampiasa ny sakafo tsara, dia mahagaga ny hanandrana, bika aman'endriny sy ny tsirony ny sakafo. Tsy mahagaga, fa na dia ireo izay tsy tena tia ny zanak'ondry, dia afaka hanova ny toe-tsaina rehefa hamantatra ny fomba fahandro. Ny fahagagana mitranga, ary ny fandrahoan-tsakafo dia mitranga matetika kokoa noho ny hevitrao. Mba hanaovana izany, tokony ho fantatrao fomba fahandro shourpa zanak'ondry. Ny Fomba Ahitana singa tafiditra telo tsy maintsy atao: anana, zava-manitra, ary, mazava ho azy, hena, ary nanaraka tsara ny manaraka ny torohevitra rehetra.

hanao zavatra voalohany

Ny fototra sy ny tena ao amin 'izany no Uzbek shurpa ny ondry sy ny zanak'ondry ihany. Noho izany, avy ao amin'ny hena dia miankina amin'ny ankapobeny ny fahombiazan'ny orinasa. Hividy ny tsara indrindra zanak'ondry eny amin'ny tsena izay misy ny safidy, ary afaka hiady varotra. Tsara indrindra ampiasaina shurpa tendany, scapular na ny indray amin'ny fatiny zanak'ondry. Ary na dia tsara kokoa rehefa masaka ron-kena manambatra azy ireo: ny hena ny tendany sy ny sorony, dia hanome ny matavy sy ny vodi-lalana ilaina - ny habetsahan'ny hena.

faharoa Act

Maro no manontany tena fomba fahandro Shurpa ny zanak'ondry miaraka amin'ny hanitra ankasitrahana mamy? Manambara ny zava-miafina: tsy maintsy hividy hanina zanak'ondry, fa tsy zanak'ondry. Avy eo dia tsy ny fofona mahafinaritra, noho ny sasany izay tsy tia marina zanak'ondry.

fahatelo lalàna

Hanitsy ny ron-kena. Hena ondry (zanak'ondry) dia tokony ho voatetika ho ampahany amin'ny 3-6 sm ny habeny (araka izay olona tia) ary ny fandroana amin'ny rano mangatsiaka ho an'ny antsasaky ny ora. Ary rehefa afaka izany, ny hena dia tsy maintsy ho tsara hosasana. Andrahoy ny ron-kena tao amin'ny saucepan lehibe mila ora 4.5-5. To ron-kena dia mangarahara nandritra ny 2 ora no ilaina mba hanesorana ny sombin-javatra skimmer niforona. Raha mbola nanao ny zava-drehetra marina, dia misy 50% tokony hanana matsiro shourpa zanak'ondry.

Filan-kevitra. A tsara voafidy zava-manitra sy legioma no antoka ianao fa manana ny tena shourpa zanak'ondry. Ny Fomba Ahitana fa manolotra manome ny fampiasana zava-manitra samy hafa 4-6.

Tsy hops-suneli, komina ambioka, thyme, drafy, Basile, dia afaka manampy sy / na tarragon.

Legioma, rehefa mampiasa nahandro shurpa karaoty, tongolobe, tongolo gasy, voatabia, mamy dipoavatra ary, mazava ho azy, ovy. Afaka mahandro ny lovia amin'ny pitipoà, fa amin'ny fomba fahandro izany dia mampiasa azy dia tsy ho.

Fomba fahandro zanak'ondry Shurpa no voalaza eto ambany.

Dingana iray. Ron-kena ary avy eo dia hitafy ny afo, manampy ny tongolo voatetika antsasaky ny vava vola aminy, (1.5-2 takamoa), 3-4 lohan'ny tongolo gasy, sira.

Dingana roa. Hetezo karaoty slices (2 pcs.). Add rehefa vay ny ron-kena.

Dingana telo. 3-4 ovy notapahina ho salantsalany cubes. Manampy ny ron-kena.

Dingana efatra. Add zava-manitra. Mbola fahazoan-dalana hidirana ny hijanona amin'ny 4 zava-manitra, mampiasa foana hops-suneli sy ny komina.

Dingana dimy. Hetezo ny voatabia ho manify slices (2 pcs.), Bell dipoavatra vava vola aminy, (2 pcs.), Akambano amin'ny ron-kena.

Dingana enina. Tetehina madinika vaovao anana (persily, aneta), manampy ny ron-kena, mampihena ny hafanana sy hanome Shurpa kely avy eo. Raha vao ny ovy no andrahoina, vonona shourpa. Afaka vonoy ny afo.

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro Shurpa zanak'ondry. Mazava ho azy fa ankehitriny ny Uzbek lovia dia tokony ho vonona amin'ny afo, fa raha tianao, dia afaka manao izany ary ny mahazatra mandatsa-dranomaso na ny herinaratra fatana.

Indray mandeha indray, jereo ny sakafo.

Shurpa zanak'ondry fomba fahandro nomena etsy ambony, - Ingredients:

• zanak'ondry 1 kg;
• 3-4 tongolo gasy lohany;
• onion takamoa about 1.5;
• voatabia 2 pcs.;
• Ovy - 3-4 pcs.;
• karaoty - eo ho eo ny 2 pcs.;
• dipoavatra - 2 sekely mitovy loko.;
• anana (persily, aneta) 50g;
• zava-manitra.

Raha tianao dia azonao atao ny mampianatra ny fomba fahandro, fomba fahandro ny ondry Shurpa, ny namany sy ny olom-pantany. Fa ny tsy na inona na inona toe-javatra mandefitra zanak'ondry, dia afaka manolo izany amin'ny hen'omby hena. Na izany aza, dia tsy ho shourpa.