Salady "White pianô" - manaraka culinary sangan'asa, izay mamorona tena tsotra

Azo antoka fa, mahandro sakafo Mitovy amin'ny zavaboary kanto. Rehefa dinihina tokoa, dia afaka mandamina ny lovia, eo amin'ny endriky ny sary hoso-doko na sary sokitra. Salady "White pianô" dia tsy hahaliana ny mpihira. Ary toa tena zava-misy. Fotsiny te-hikasika ny fanalahidy. Tsy dia tena azo atao ny manao, nefa tsy amin'ny rantsan-tànany sy ny fikororohana. Ny lovia, izy no tsy faly ihany ny maso, fa indrindra koa ny tsiro voadio. Ny foodie sitrapon 'izy faly.

Salady "White pianô": manomboka amin'ny fividianana ny vokatra ilaina

Ireto no tokony hividy ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe, na tany an-tsena mba hahandro ny matsiro salady.

sakafo:

• tratra nifoka akoho iray;
• 1 Can ny mananasy am-bifotsy,
• 1 lohany tongolo;
• 300 h mafy fromazy;
• 3 akoho atody;
• ½ kapoaka noix izay voany;
• mayonnaise.

Fa ravaka:

• 1 voatabia;
• 3-4 sekely amboariny na oliva;
• 1 sprig aneta na ny persily.

Ankehitriny, ny fomba fanomanana ny salady, "White pianô".

fiomanana

Rehefa avy ny vokatra rehetra mba ho azony, dia azo atao ny manomboka ny dingana fandrahoan-tsakafo. Tonga voalohany no hihavian'ny tsipìka fiadiana. Ny nesoriny ny akanjony, nanasa sy voatetika. Mazava ho azy, io legioma dia tsy kivy tsy niady. Izy no hiaro ny tenany araka izay azo atao. Amin'ity tranga ity ny tsipìka pripason baomba mandatsa-dranomaso, na izany aza nandritra ny fanapahana, antsy-potoana maoderina sy ny tanana ambany rano mandeha izy, nefa tsy nikasika ny masony. Rehefa dinihina tokoa, raha mikasika azy voaloto tanana, ny ranomaso hikoriana amin'ny renirano telo. Afaka ihany no hosasana amin'ny tanana madio.

Tongolobe nanome izy, ary ankehitriny dia mandry ao amin'ny saucepan, tetehina madinika. Fa izao dia tsy ny rehetra Masiaka famonoana ho faty ny legioma. Ny telo voky amin'ny rano mangotraka, tatatra ny rano amin'ny fotoana rehetra. Rehetra ho matiantoka tanteraka tongolobe mangidy, dia afaka mifindra eo amin'ny voanjo.

mbola mahandro sakafo

Ary salady "White pianô" ny hametraka ny voanjo, dia miandry ny anjara-tsipìka, fa hanankina-mitoto vary teknolojia - ny blender. Aoka izy mitetika ny voanjo ho farantsa kely, ny habe ny 0,5 cm. Care tokony ho nalaina ka tsy overdone fa tsy ny milled ho lafarinina.

Atody masaka manadio sy moramora hampisaraka ny fotsy hoditra avy any amin'ny yolks. Voalohany, telo amin'ny fitaovana grater proteinina, dia nanasa ny fitaovana ary nifindra amin'ny makarakara tsara yolks amin'ny vilia baolina iray hafa.

Cheese dia tsy maintsy nifindra tamin'ny grater marokoroko. Fa aza maika, satria tamin'ny fiaviana roa anjara asan'ny salady - tsirony sy ny hatsarana. Mba handravaka tapaka 7-9 fisaka mahitsizoro ampahany, izay misolo tena ny naoty. Zavatra hafa rehetra azo milled mampiasa mitsingevana.

Akoho tratrany ambanin'ny antsy tokony hitodika ho mololo, mananasy - amin'ny biriky.

Ny tena mahaliana - mpitan-culinary sangan'asa

Ahoana no tokony hijery farany toy ny salady "White pianô" sary mampiseho. Anefa aloha dia mila maka mahitsizoro salady vilia baolina, nataony tao mitodika sakafo promazyvaya sosona tsirairay dia kely ny mayonnaise sy sira kely prisypaya.

Isika manomboka amin'ny akoho; dia tokony ho nametraka ny tsipìka, dia mananasy. Atopazy sosona voanjo. Izy ireo no mamorona ny tsara voatetika atody yolks, amin'ny izay mametraka ny grated fromazy eo an-tampony. Izany no mamarana ny multicolor sosona halehiben'ny torotoro fo proteinina, izay tsy tokony ho lubricated sira sy ny mayonnaise.

vita voakasiky

Ankehitriny dia ilaina ny manome ny mahitsi- mihevitra ny piano. Maso zarao ho 2 faritra. Iray nandry avy 7-9 ravina ny fromazy amin'ny endriky ny fanalahidy fotsy. Ravin-maina plums na oliva, no hanao ny andraikitry ny mainty.

Tsy mbola hanampy ny fihinana sary ny manan-karena loko. Aoka ho tsotra 3 nitsangana mandainga amin'ny zorony. Izy ireo nanapaka avy amin'ny voatabia. Noho izany tanjona ny sisin'ny voatabia nendahina avy amin'ny fara tampon'ny ela esory ny legioma Peel sakan'ny 1 sm, ary avy eo dia mihosin-ny endriky ny voninkazo. Afaka manao mora kokoa amin'ny alalan'ny nampidirinay ny tendron'ny antsy tao an-afovoan'ny ny voatabia, sy ny fanaovana ny zigzag mihetsika manao faribolana, zarao ho 2 ampahany. "White pianô" Izao no fomba fahandro ho an'ny ny salady.

Aoka ny lovia voaendy ho an'ny 2-3 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary avy eo mandehana any amin'ny latabatra tsara velively mampitolagaga vahiny.