Salady "Venice". samy hafa fomba fanamboarana

Amin'izao fotoana izao ao amin'ny fitaovam-piadiana maro isan-karazany mpahandro fomba fanamboarana ny salady, mijery fotsiny aloha. Ary rehefa mihevitra fa ny ankamaroan'izy ireo amin'ny sary ny dingan'ny fanomanana ny lovia amin'ny niaraka famaritana, dia nahandro azy Tsy sarotra. Ohatra, fanta-daza noho ny tsotra, ny hilaza ankasitrahana sy ny tsirony nahazo salady "Venice". Indrindra fa mety Afaka miomana haingana. Ny vokatra izay ho takiana mba hahita ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny vehivavy rehetra, fa ny vokatr'izany dia ho faly amin'ny zava-drehetra. Raha tsy misy manitatra, dia afaka milaza fa salady io dia mora ny hanoloana ny nentim-paharazana "Olivier" ao amin'ny table Taom-baovao. "Venice" - lovia amin'ny saosisy, ny ingredient dia eo amin'ny misy ny fanomanana ny fomba fahandro. Ary misy safidy vitsivitsy.

A tsy mety lany andro mahazatra

Salady voalohany "Venise" masaka nifoka saosisy, izay naka 200 h, ny faharoa karaoty manta, kokombra vaovao, siny am-bifotsy vary, 200 h mafy fromazy. Ireo rehetra ireo sakafo Vonona: kôkômbra nisasa, nanadio, nanapaka an manify ravin, saosisy voadio avy amin'ny sarimihetsika sy ny notapatapahina, toy ny kôkômbra, fa ny fromazy sy ny karaoty nifindra teo amin'ny fitaovana grater. Singa rehetra, anisan'izany ny vary, izay decanted ranon-javatra teo aloha, dia nametraka avy amin'ny salady lehibe iray vilia baolina, mayonnaise dia nahatonga. Noho ny fangatahan'ny voaravaka salady maitso. Salady ity dia natao mba hiomana sy hanompo avy hatrany eo ambony latabatra. Satria masaka mialoha, dia manome ny ranom lasa tsy dia tsara. Na izany aza, dia afaka manapaka ny sakafo rehetra mialoha, sy ny fahatongavan'ny vahiny afangaro fotsiny azy ireo amin'ny mayonnaise sy handravaka.

Ary ny ranomasina ny safidy ...

Tatỳ aoriana dia nanomboka chefs fanandramana ny firafitry ny vokatra sy eo ambanin'ny anarana hoe "" Venise "salady, dia maro be ny safidy. Amboariny, holatra, tratra akoho, atody, ovy ary na dia lamàtra - izay no indraindray koa ny salady. Na izany aza, amin'ny ankamaroan'ny cookbooks salady "Venise" - masaka ny salady amin'ny saosisy. Handravaka "Venice" amin'ny fomba samy hafa, arakaraka ny olombelona saina fa ny fanomanana. Izany salady manompo toy ny vilia baolina sy ny salady amin'ny ankapobeny anjara toy ny sosona na mifangaro, mayonnaise, na yogurt; Mety manitatra eo tartlet Decorating voninkazo ny voatabia, karaoty sy ny kokombra t. e.

Mba hanomana salady "Venise" amin'ny amboariny, dia mila maka 350 h ny akoho (tratra no tsara indrindra, foana ny nahandro), telo nahandro ovy sy 4 atody (masaka), 250 grama ny holatra (azonao atao champignons), 150 h ny amboariny, mitovitovy 100 grama ny fromazy sy iray kokombra. Fa famenoana izany fampiasana vatana mayonnaise salady.

Ovy sy ny atody no nahandro sy voadio. Mamboatra vonton nandritra ny minitra vitsy amin'ny rano mandevy ka nanasa. Ovy ary nahandro hena hanapaka ho cubes, amboariny sy kôkômbra - tapa-kazo sy ny atody sy ny fromazy makarakara. Holatra dia tapaka ho sekely sy voaendy amin'ny dibera roa minitra (tsara kokoa raha toa ka misy legioma), nampiany ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Raha mampakatra ny salady sosona, dia eo amin'ny farany ambany ny salady lovia dia amboariny, avy eo akoho, avy eo - ovy, holatra, atody sy ny fromazy. Promazyvayut sosona tsirairay mayonnaise sy niely eo an-tampony voatetika kôkômbra.

Raha misy olona tsy tia masaka saosisy, fa afaka maka ny trondro, izany hoe am-bifotsy lamàtra. Izany no - iray hafa karazana fomba fahandro fanomanana ny vilia. Ny sakafo ho an'ny vatana io salady thon maka siny, 250 h ny nahandro ovy, nahandro atody 2, 4 lovia kely lehibe menaka (tsara ny voana tanamasoandro eran'ny), lovia kely antsasaky ny ranom-boasarimakirana, voatabia More 4 ny momba ny vondrona 8. oliva. ao amin'ny lovia anana koa mba hanome tsiro manokana (tongolo, persily sy ny solila). Salady sy ny fanapariahana sosona, ary fenoy amin'ny "saosy", izay mahazo rehefa afangaro ny rano avy ao amin'ny am-bifotsy miaraka amin'ny diloilo sy ny ranom-boasarimakirana. Eo amin'ny farany ambany ny salady ovy slices niely vilia baolina, nampidina ny manodidina ny antsasaky ny famenoana, ovy mametraka ny trondro, ary rehefa afaka - voatabia, dia ny sosona no miverimberina. Handravaka ny salady amin'ny oliva sy ny anana.