Sakafo tsy mahazatra ho an'ny latabatra - ovy henan'omby

Sarotra ny sary an-tsaina ny fiainantsika raha tsy misy ny mampiasa izany "teratany" avy any Amerika, toy ny ovy. Maro ny olona no tsy ho tsapantsika akory fa afaka miaina raha tsy misy ny vitan'ny fofona ny ovy nendasina, fa misy ny olona vitsy izay dia ho afaka ny milaza mazava tsara inona no ovy henan'omby. Fa io lovia dia tsy latsaky ny hampilendalenda sy matsiro kokoa noho frantsay fries. Misy safidy maro ho amin'ny fanomanana izany lovia no izy. Tsy manolotra anao ny ampahany kely ihany ny fanomanana sakafo tsy mahazatra safidy eo ambanin'ny anarana hoe "ovy henan'omby."

Fa ny fomba fahandro voalohany dia hitaky ny kely indrindra ny vokatra. Ovy henan'omby fomba fahandro no aseho eto, efa voaomana hatry 0,5 kilao ny ovy, 4 p. Lovia kely hydroéthylamidon (ovy kokoa), legioma menaka (natao ho vilany fandrahoana) ary ny sira (mba hanandrana). Fanomanana ny fomba fanomanana Tsotra ny banality:

1. Peel dia sasao ny ovy, ritra azy tamin'ny taratasy famaohana, dia hifindra amin'ny somary marokoroko grater. Ovy poti miparitaka eo amin'ny taratasy na lamba famaohana lamba ny hydroéthylamidon amin'ny kely ambonin'ny obsoh.
2. Ny hydroéthylamidon ny fanasivana amin'ny alalan'ny sivana sira koa hotetehina tany ka nanakodia ao ovy Chip.
3. Voaomana ovy voafafy mandevy menaka sy ny volamena Fry mandra-volontsôkôlà.
4. Ovy nendasina henan'omby dia esorina avy amin'ny matavy ny taratasy ka namelatra lamba famaohana ny tatatra tavy be loatra. Ity lovia lehibe na inona na inona lafiny lovia hena na trondro vilia.

Safidy iray hafa ovy lovia na dia mora kokoa ny hizara ny voalohany prescription. Fa ny fanomanana dia mitaky ihany no ovy, legioma menaka sy ny sira tsara. Nisosa ka nanasa ovy nifindra amin'ny marokoroko grater. Amin'ity tranga ity, tsara dia tsara mba handrahoana sakafo sy grater Koreana karaoty. Ny vokatr'izany ovy mbola nanasa tsara amin'ny rano ary maina ny taratasy famaohana. Ny safidy tsara indrindra mahandro sakafo - mampiasa manokana fryer. Raha toa ka tsy vonona ovy voafafy ampahany kely amin'ny menaka mafana be sy ny Fry mandra-masaka. Dia ilaina ny manara-maso akaiky ny fizotry ny vilany fandrahoana, toy ny ovy voaendy manify tena haingana ary afaka fotsiny "mandoro" ao amin'ny lapoaly. Ovy henan'omby sira rehefa avy nesorina tao ny legioma menaka (mivantana amin'ny taratasy famaohana).

Ankoatra ny fomba fanamboarana, izay azo voaomana ao amin'ny mahazatra ovy henan'omby, dia misy fomba fanamboarana izay vokatra ity dia iray amin'ireo sakafo. Koa ny tsara dia nasaina hizara ny salady amin'ny ovy masaka amin'ny akoho tratra. Kajikajy rehetra nanao sakafo ho an'ny 1 anjara. Fa ny fanomanana io sakafo matsiro sy ny otrikaina, dia mila ny vokatra manaraka:

• akoho - 50g;
• kôkômbra - 50 g;
• pickles - 50 g;
• 1 jirofo ny tongolo gasy;
• mayonnaise eo ho eo matavy - 30-40 h;
• salady - 15 h;
• ovy anjara - 30 h;
• nalona holatra (fotsy hoditra kokoa) - 30 h;
• voatetika anana - 5 g;
• tongolo maitso voatetika - 10 h;
• tsara ny sira - 1 h;
• tany dipoavatra - ny tsirony.

fiomanana

Fillet akoho nanapaka ho farantsa kely, sira, dipoavatra ary Fry amin'ny lapoely no mandra-masaka. Ovy mizara fanomanana iray amin'ireo fomba etsy ambony. Nalona ary nanapaka kôkômbra vaovao ho cubes kely. Ny vilia baolina, ary niely nahatonga akoho tratra, kokombra, hotetehina nanapaka ny tongolo gasy, persily sy chives, mayonnaise sy ny sira. A la Carte sakafo dia apetraka eo amin'ny paritra sy obsushennye nanasa salady, ary ny afovoany - fifangaroan'ny ny fangaro rehetra. Ary ny olona naninjitra teo an-tampon'ny hipoaka ovy henan'omby. Teny an-tsisin'ny takelaka Nasian'ireo tsara nivava be ho takelaka manify izy nalona holatra. Izany lovia, izy no ho tena amin'ny toerana tena na inona na inona latabatra.