Recipe mofomamy: raitra chefs avy amin'ny firenena samy hafa

Baking tsy hoe mipetraka ao reny ny zaza tsy ampy taona. Zava-mamy toy ny olon-dehibe. Ny iray amin'ireo fomba mora indrindra mba hampifaliana olon-tiany - mba hanendasany mofo. Angamba, ny fianakaviana tsirairay dia manana ny azy, tany am-boalohany sy ny taranaka voaporofo fomba fahandro ho an'ny mofomamy. Ho an'ireo izay tsy mbola nahazo lova toy izany, dia manolotra safidy tsotra. Ary ireo izay efa mahafantatra ny zava-miafina sy ny fitaky ny culinary recharge afaka ny boky mahafinaritra fantatra namorona ny zava-tompo ny fandrahoan-tsakafo.

Just biscuit

Ny mora indrindra Fomba Ahitana ny mofomamy dia tena tsotra. Nalaina Pat ny dibera isaky ny 100 g (iray-antsasaky fitsipika fonosana) sy hozaraina ao am tapany. Iray anisan'ny miempo moramora, ny faharoa mbola mafy. Ny ampahany roa dia mifandray, mameno ny tapa-potoana kapoaky ny siramamy, atody roa sy sira kely. Ny faobe manontolo dia mifangaro (nokapohina) hamita homogeneity. Tokony ho antsasaky ny kaopy angoninay iray dia koba tsara toto sy ny lovia kely ny mofo roa vovoka. Koba tsara nofetafetainy dia napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny efa-polo minitra. Ny fananana fotoana Manakodiava izany ireo sady nitetika ny ho avy masiaka mofomamy. Ny safidy mora indrindra - faribolana, miletsy ny fitaratra. Afaka mampiasa lasitra olioly na antsy aman-tsain'olombelona - dia hahazo bebe kokoa mahaliana isan-karazany sy ny mofomamy. Baking rakotra foil na hodi-biby ny "loto" hovelarina fotsy - ary nahafaly ao anaty lafaoro mandritra ny fito minitra. Valahara dia maneho vonona.

"Savoyardy"

Ny - anisan'ny malaza tiramisu tsindrin-tsakafo any Italia. Ary nivoaka sy mofomamy fomba fahandro. Miomana fa somary sarotra kokoa ambony. Ary tsy satria sarotra ny sasany culinary asa - marina amin'ny vokatra mahomby mila fahazavana ny tànany sy ny tsara Mixer. To 'taranaka' ny atody fotsy hoditra telo nokapohina mandra-matevina sombin-javatra, avy eo ny 30 grama voaharo ny siramamy, ka nentiny ho any amin'ny hamirapiratra sy malefaka. Ny dingana manaraka dia ny mampifandray misaraka mitovy habetsahan'ny siramamy roa atody yolks sady nokapohiko mandra famirapiratana feno loatra. Ny vahoaka Miray saina ny vseivaetsya lafarinina (momba ny ampahatelon'ny fitaratra), ary amim-pitandremana mifangaro, mba "fitsapana" nandao ny rivotra. Ao 'ity faritry ny biscuit mofomamy fomba fahandro hanao antsakany sy andavany tsara kokoa, raha izany, ny vokany dia ho fisaka sy unappetizing. Ny mofomamy kitapo bahoaka dia extruded amin'ny fanaova prostelenny tapa-kazo lava indroa voadio amin'ny vovo-siramamy sy ny ampahefatry ny iray ora sisa ny "miaina." Hetsika vao haingana dia hitoby ao amin'ny lisitry ny folo minitra ao anaty lafaoro mafana mafy.

Biscuit "Roses"

Dia tena tsotra, raha mbola raha tsy efa fotoana mba hanangana voninkazo. Saingy azo atao, raha tsy matahotra mialoha. Tena fomba fahandro ho an'ny mofomamy raha misafidy - tsy maninona. Lovia kely no Mamono ny alatsaka anaty taratasy fanaova. Tsy faniry fa arakotra slices - be fanaraha-maso tsotra. Ao amin'ny lafaoro mafana mofo preform minitra vitsivitsy monja, ka izany dia tsara kokoa ny mitoetra akaikin 'izany, ka tsy hanadino ny fotoana marina. Ny mafana felany dia niala tao amin'ny taratasy ary mihosin-ny endrika tiana, avy hatrany tia samy izy. Manana fotoana ho tony - tsy miara-hanaraka. Mazava ho azy, Ny Fomba Ahitana ny mofomamy amin'ny fanendasa-tsy tany am-boalohany momba ny composition, dia tena tokana ao amin'ny fahana. Samy ankizy sy olon-dehibe "voninkazo" dia nihinana amin'ny hatsaran'ny lehibe.

Cookies «Finance»

Izany fomba fahandro biscuit mofomamy aseho amintsika ny Frantsay. Ny olana dia ny hoe ilaina ho azy lafarinina amygdala, ary ny fividianana tsy toy ny mora toy ny vary. A kely mihoatra ny zato grama ny dibera levona, izay ny rano fahazoana azy dia tsy famantarana ny faran'ny dingana - ny diloilo dia natao tao amin'ny afo ho brownish loko sy tarehy noix izay fofona. Proteinina efatra atody dia nentina tany ny sombin-javatra, hanampy 100 grama ny vovo-siramamy (tsy siramamy!), 80 g amandy sy 50 --tanjona rehetra koba, sira kely sy ny flavoring - kanelina, cardamom na lavanila. Next nampidina diloilo Overdone tsy misy antsanga, mifangaro rehetra. Izany fomba fahandro mofomamy - in tins, ka tsy maintsy ho voaisy diloilo, na dia efa eo anatrehan'ny silicone. Raha tianao, eo afovoan'ny lasitra tsirairay feno roa ampahatelon'ny (intsony!) Test Mitete antsasaky ny lovia kely Jak. Ary nitsambikina tao anaty - sy hiverina avy mofomamy kely amin'ny famenoana. Tamin'ny 200 degre, ny ampahefatry ny adiny iray ny iray, dia ho vonona mofomamy.