Fomba fahandro lasagna ao an-tokantrano?

Amin'izao fotoana izao dia misy fomba maro mba hanomanana sakafo manokana izay manome ankehitriny mahandro sakafo. Lasagna - anankiray amin'ireo, dia tany am-boalohany, ary mampino matsiro. Classic fomba fanamboarana Efa ela no voadio sy kokoa amin'ny vokatra vaovao. Ato amin'ity lahatsoratra ity aho, Te hanolotra fomba fahandro lasagna ao an-tokantrano irery. Noho izany, ny toerana sy ny fomba hanombohana ny hamorona ity sakafo tena tsara? Momba izany tatỳ aoriana.

Lasagna - Cooking ao an-trano

Tsy maintsy manomboka amin'ny fitsapana ho an'ity lovia no izy. Mazava ho azy, dia afaka mividy vonona-nanao ravina manokana ho lasagna, mahandro azy fa tena fotsiny eo ny. Mba hanaovana izany dia mila:

Menaka oliva - 40 ml;

Koba - tokony ho 550 h;

Atody - 2 sekely;

Rano - antsasaky ny kapoaka;

Salt.

Ampiasao ihany ny voasivana koba tsara toto, mba ho voarotsaka ao amin'ny vilia baolina. Ankehitriny, manao fahaketrahana kely teo an-kavoana ka hivadika ny atody. Ary hametraka ny rano, menaka oliva ary ny sasany sira (momba ny dite antsasaky ny lovia kely). Dia mametafeta ny koba Izy mba ho lasa lasitike sy homogeneous. Ary hametraka ny koba tao amin'ny vilany madio, manarona amin'ny lamba famaohana mba tonga maina iny sady havelanareo ho antsasaky ny ora ny amin'ny efitrano mari-pana.

Ary rehefa afaka izany, zarao ny koba ho farantsa maromaro, dia mihodina avy masiaka lovia tsirairay ireo sady nitetika ny ho ravin ela. Ny vokatr'izany dia ilaina koba esory ny hanafina amin'ny taratasy famaohana. Toy izany koba for lasagna mahazo tastier be noho ny fivarotana nividy.

Avy eo dia mila manomboka ny fanomanana ny saosy. Heverina nentim-paharazana lasagna bechamel. Saosy Products:

onion;

Dibera - tablespoons 3-4;

Koba - antsasaky ny kapoaka;

Fresh ronono - 2 kaopy;

Pepper, sira.

Tamin'ny voalohany, dia mila hotetehina mitetika ny tongolo, dia hitafy mafana lapoaly, haidiny ny ronono sy manaitra tsara. Rehefa mifangaro vay, dia tokony ho tony sy ny aretina amin'ny alalan'ny cheesecloth. Ary ketraka ny dibera amin'ny vilany iray hafa, ary aidino ny lafarinina tao. Fry raha tsy efa volamena volontany, dia haidiny amin'ny ronono ny sarotra dia sarotra. Tokony hatao tena tsara nampidina ny ronono moramora ka hampisy foana. Dia ampiana dipoavatra, sira sy ny fery nandritra ny 18 minitra ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Masaka saosy mba hampangatsiatsiaka.

Ahoana no mahandro lasagna ao an-trano miaraka amin'ny fromazy sy ny hena

Fa ny fiomanana dia mila:

Bechamel saosy - antsasany kapoaka;

Miala lasagna - 1 fonosana na tsy miankina voaomana araka ny Ny Fomba Ahitana ambony;

Toto-kena-(henan-kisoa, akoho na hen'omby) - 1 kg;

Voatabia - 2-3 sekely;

Nalona kôkômbra - 1-2 sekely;

Tongolo gasy - jirofo 4-5;

Parmesan - 270 h;

Green Basil, oregano;

Pepper, sira;

Menaka oliva.

Amin'ny fomba fahandro izany, ianao dia hianatra ny fomba fahandro lasagna ao an-tokantrano insanely matsiro.

Voalohany dia mila nafanaina ny lalina vilany tsy misy menaka ka apetraho eo ambonin'ilay toto-kena-hena, dia Fry mandra-mangotraka ranom tamin'izany. Ary manampy ny hena avy amin'ny menaka oliva. Raha Hala-dia nendasina, dia ilaina ny hifindra grated voatabia sy nalona kôkômbra nanapaka ho cubes kely. Dia nanapaka ny anana sy ny tongolo gasy famihinana mampiasa ny asa fanaovan-gazety. Vokatra rehetra dia miara-mifangaro, ampiana sira sy ny dipoavatra ary te hanampy azy ny hen'omby amin'ny lapoely. Fry daholo nandritra ny 18 minitra, dia hafafiny amin'ny grated fromazy sy mahandro mandra miempo.

Avy eo, miroso amin 'ny fananganana ny lasagna. Mba hanaovana izany, maka taratasy mofo sy ny akanjo amin'ny menaka oliva roa bechamel tablespoons ny saosy. Dia mametraka moramora ny lambam-pandriana ny lasagne, fa ampahany handrakotra ny tsirairay. Dia nandry ny famenoana ka aidino eo an-tampony ny saosy ka hasarony hafa soem lasagna ravina. Hafafiny amin'ny grated fromazy sy ny toerana ao amin'ny lafaoro mandritra ny 22 minitra.

Araka ny hitanareo ny tenanao dingana nahandro dia tena mamorona sy mahaliana. Tokony ihany koa ny manamarika fa raha tokony ho Hala-azonao ampiasaina legioma sy ny holatra, izay tranga dia ho legioma lasagna. Ankehitriny fantatrao fomba fahandro lasagna ao an-trano mora sy matsiro!