Recipe masirasira dia mofo atao amin'ny koba - ny Tsiambaratelony

General tolo-kevitra

Ary nanangona vitsivitsy miafina ny nahandro koba, be pitsiny ny izay tena tafahoatra. Voalohany, azafady ho amin'ny toe-po tsara. Izany hoe, ny marina, dia zava-dehibe. Ao amin'ny be ny masirasira izy, izay mitaky ny levitra mofo ny masirasira koba, dia misy foana ny fifandirana. Ny firaisan-kina ihany no mpandray vahiny, toy izany koa fa tsy maintsy manana ny mpahandro flair. Arakaraka mafy orina ao amin'ny koba fanaova anjara, dia vao mainka tokony hametraka ny lalivay, satria ny atody, dibera, siramamy enta-mavesatra be ny asany. Na izany aza, raha be loatra ny masirasira, ny koba dia tsy hahomby, ary pies fomba fahandro avy amin'ny masirasira koba ho tsy vitan'ny hoe tsy ilaina, fa koa amin'ny zavatra rehetra tsy ara-drariny azo atao fomba Nandatsa.

hafanana fepetra

Koba tia hafanana, ary koa ny olona. Tsarovy ny fomba ratsy ny vatana mandritra ny hafanana sy ny hatsiaka. Avy amin'ny drafts ny olona harary, ary ny koba tsy hitsangana. Sarony ny varavarankely. Na hametraka ny koba ao amin'ny eny microwave. Mety ho ao amin'ny lafaoro mafana kely. Fa kely ihany, dia dimam-polo ambaratonga efa manimba koba. Nanakodia, rehefa patties dia mety ho toy ny mofo, na dia mandeha amin'ny tiptoe lasa ny koba, satria mety ho lavo eny. Ary Na ahoana na ahoana, dia aza manokatra ny lafaoro nandritra ny 10 - 15 minitra ny fandrahoan-tsakafo. Mitana ny koba ka toy ny andriambavy sy ny pea. Vokatra rehetra ireo dia napetraka eo, fara fahakeliny, tokony ho hafanan'ny efitra, ny tsara kokoa - mafana. Hot ronono dia hamono ny lalivay avy hatrany. Mpandrendrika solika taorian'ny mila ho tony.

aza hadinoina ny manampy sira ny koba mba hanatsara ny rafitra! Na dia izany no natao ho mamy dia nahafeno sy ny fomba fahandro mofo sira avy amin'ny masirasira koba tsy manome. Ataovy azo antoka ny momba izany nanadino fotsiny. Mametafeta ny koba tokony ho tsara, tsara kokoa tanana. Aza adino ny hanampy legioma menaka, na dia ny fomba fahandro tsy mazava. Hanandrana fanatsarana ny rafitra koba lasa malefaka sy lasitike. Rehefa obminku mila manaisotra ny gazy karbonika sy ny oksizenina mba hanatsarana ny koba, izany antoka izany indray Masy tanana. Rehefa mitsangana ny fanindroany, tsy mitsaha-mitombo avo telo heny ny boky, manala ny rantsan-tànany. Raha ny fikasana handavaka tsy tara nandritra ny minitra vitsy, tonga ny fotoana ny horonam-boky. Raha maharitra mafy, masirasira dia tsy "reraka", tsy maintsy miasa. Tsy tonga ho amin'ny faran'ny koba vokatra hanome mafy sosona sy hanandrana tena mitovy amin'ny horonan-taratasy avy vonona. Tandremo ny koba structure nandritra nanakodia avy, manetsika ny Rolling Pin tamin'ny lalana iray.

fifehezan

Ho hanitra sakafo, dia mofo atao amin'ny masirasira koba fomba fahandro no manolotra handray izao manaraka izao: antsasaky ny litatra ny mafana ronono, 1 sotrokely ny siramamy, 25 grama ny vaovao na 2.5 teaspoons mpanao maina masirasira, 3 atody (tsara kokoa ny hitondra afa-tsy ny yolks), 150 grama ny dibera 2 tablespoons ny legioma menaka, antsasaky ny sotrokely sira, more 2 tablespoons siramamy sy 7 - 8 kaopy lafarinina (eo ho eo kilao).

Vilia fanaova, fermentation sy obminku

Mampihetsika ny masirasira: antsasaky ny kapoaky ny ronono mafana, 1 sotrokely ny siramamy sy 25-30 grama ny manta masirasira, afangaro ary miandry 15 minitra mandra-ka manjary miboiboika sy mandroatra. Dry masirasira hampavitrika tsy mila. Lovia nataon-masirasira koba mitaky faharetana. Misy fomba roa ny fampifangaroana - oparny sy ny bezoparnym. Oparny kokoa ny fahiny, raha tsy navelan'Andriamanitra fotoana masirasira dia mofo koba tsy vitan'ny hoe nahazo tsara tarehy, fa matsiro. Ankehitriny ny mahandro sakafo dia tsy mihatra. Angamba na inona na inona. Heverina Bezoparnym fomba mahomby kokoa ny vola lany sy tsy mandany fotoana.

Masirasira sy ny koba tsara toto

Miempo ny dibera amin'ny saucepan lehibe, hametraka indray ny sisa siramamy sy sira, hanaitra sy mangatsiatsiaka ny toe-piainana mafana. Add ny sisa amin'ny rano, izany hoe ronono. Ary ny antsasaky ny koba tsara toto hanasivana (dia mampanan-karena azy amin'ny oksizenina!) Mivantana noho ny dibera sy ronono, koba tsara toto aidino mampihetsika ny masirasira, moramora afangaro azy amin'ny lafarinina tsy nandatsaka ny sotro na spatula etsy ambany fa tsy misambotra ny saborany ambany. Marina izany - ny masirasira tamin'ny koba tsara toto mila afangaro aloha ka ny menaka tsy hampihena ny asa. Amin'ny fanaovana izany, dia afaka handray sy ny diloilo avy amin'ny ambany. Avy eo isika dia miditra ao amin'ny lapoely sy hanaitra ny zavatra hafa rehetra: ny sisa antsasaky ny koba tsara toto sy ny atody yolks. Voalohany hisakana toto tsara, dia manampy ny atody yolks. Aza BE LOATRA amin'ny lafarinina, dia aoka ny koba tsy hantsana loatra. Tonga ny fotoana mba hanampy ny legioma menaka. Pour kely zo eo amin'ny latabatra fanapahana sy handray anjara. To tanana intsony koba hifikitra amin'ny lasitike kokoa. Mametafeta, mamolavola azy io ho baolina, toerana ao amin'ny saucepan dia hosaronany rongony fotsy napkin. Iray sy sasany - adiny roa, maka ny obminku voalohany. Rehefa antsasaky ny iray hafa - roa - faharoa. Jereo mba hahitana raha ny masirasira niasa: manala ny rantsan-tànany. Eto, dia afaka mihodina ka sculpt mofo!

Be dia be ny toerana ho an'ny saina

Afaka mahandro sakafo isan-karazany vita amin'ny koba. Closed sy misokatra pies, sakafo maivana mofo, muffins, cheesecake, henan'omby, horonana - rehetra izay malaza ho tia mandray vahiny Rosiana ny latabatra. Small masirasira dia mofo atao amin'ny koba tamin'ny isan-karazany ny toppings ny lasopy sy ny Appetizers dia namorona an-tsambokely, chelnochka, Crescent saechki, baulchika, dia manodidina sy mahitsizoro, misokatra toy ny pies sy belyashi ary nikatona. Ny zava-dehibe indrindra dia hoe izy rehetra matsiro be!