Lovia from vorontsiloza tratra

vorontsiloza hena Lasa malaza kokoa isan-taona. Zava-be ranony, be fitiavana, araka ny fihetseham tsiro dia kely toy ny akoho. Torkia tsy ahitana allergens, dia kely amin'ny matavy sy ny kolesterola, ka lovia avy any Torkia fillet azo antsoina hoe sakafo.

Fa izany tsy ny rehetra, ny hena dia mirakitra be dia be ny phosphore, miampy Torkia manome ny vatan'olombelona ny angovo indrindra, raha ampitahaina amin'ny hafa hanina. Low calorie sy ny endri-javatra mahasoa ny manao ny vorontsiloza vokatra tsara indrindra ho an'ny vehivavy, Weight Watchers, ary ny aretin-jaza fahazoan-dalana hidirana ny hampahafantatra ny lovia avy any Torkia tratra tao amin'ny ankizy ny sakafo dia iray amin'ireo voalohany eo amin'ny sakafo hohanina.

Fa tsotra ny raharaha vehivavy mpikarakara tokantrano vorontsiloza mahandro, dia saika tsy ho vita ny manimba, raha tsy mitana hamandoana. Plus, dia manerana izao rehetra izao. Afaka hanina, Fry, koa manendasa, ataovy izay rehetra mihaja izany raha mahandro!

Torkia fillet in foil

Ny fomba fahandro dia tena tsotra, ary mitaky tsy misy mihitsy culinary fahaiza-manao manokana. Makà tapa-vorontsiloza fillet milanja momba ny kilao, tsy mihoatra. Tamin'ny lafiny rehetra, malalaka nohosorana sira, dipoavatra na zavamanitra irina. Next nohosorana marikivy fanosotra, tsara kokoa ny hitondra ny thickest, ka tsy nanitatra. Arakaraka ny sosona, ny tastier ary juicier indray lovia no izy. Zamatyvaetsya ampahany manontolo amin'ny foil tsara mba tsy ho banga sy ny ranom-tsy mandefa avy.

Tafio ny lovia na vilany, ary nalefa tany amin'ny lafaoro nandritra ny adiny iray koa manendasa amin'ny 200 degre. Rehefa mahandro ny hena nendahina ho tapa-ny hatevin'ny tsy mihoatra noho ny centimeter, ary manompo toy ny mitokana lovia, na garnish.

vorontsiloza fillet braised in ampongabendanitra ranom

Voalohany dia mila hanapaka kely onion, nanapaka ny kely na ny mahia. Avy eo, dia amin'ny sombin milanja antsasa-kilao momba vorontsiloza nohosorany sira sy ny dipoavatra ary Nafangarony 15 minitra, dia nanapaka ho cubes kely, santimetatra sy sasany.

Eo amin'ny lapoaly mafana mahazo onion, roa minitra mba hahazo izany mandeha Tiorkia, nendasina ho 10 minitra, mandra-slices dia tsy toy ny fotsy.

Mety haka antsasaky ny litatra ny ampongabendanitra ranom-boankazo. Ny ampahatelon'ny amin'ity boky ity avy hatrany ho any an-lapoely haidiny amin'ny vorontsiloza, hanampy vitsivitsy lavrushki ravina sy madinidinika hafanana ny ambany, nanarona, dia miomana ny ho momba ny adiny iray. Nandritra ny 20 minitra mandra-masaka hametraka roa jirofo ny torotoro tongolo gasy, sira, thyme, dipoavatra ary ny tablespoon ny Brandy sotro.

Ao amin'ny dingan 'ny fitafiana ampongabendanitra ranom dia tsikelikely no lasa etona, ka mila ampiana tsy tapaka, amin'ny farany rehetra dia tokony hampiasa ny antsasaky ny litatra ny ranom-boankazo.

Lovia avy amin'ny vorontsiloza tratra. Fomba fahandro amin'ny Champagne

Roa kilao ny vorontsiloza tapaka ho anjarany ary, mihosin-lafarinina sy nendasina amin'ny be dia be ny menaka legioma. Natsatsika tsy mihoatra ny 10 minitra, tsy tapaka ny voarasa ny hena browned mitovy.

Manaraka, Torkia feno kalazalahy ny 250 ml ary nanampy dibera, 100- 150 grama ny sira sy ny dipoavatra rehetra. Rehefa afaka 20 minitra, nandraraka ny litatra ny Champagne (brut), ny afo namela madinika indrindra, ny zavatra rehetra dia faty ambanin'ny sarony nikatona ho an'ny hafa 40 minitra.

Lovia avy amin'ny vorontsiloza tratra. fitehirizan-taratasy

300 grama ny hena notapahina ho sekely iray sakan'ny dimy santimetatra, ny tsirairay amin'izy ireo sy hamafàny Mandositra ny sira sy ny zavamanitra.

Famenoana. Am-bifotsy apricots notapahina ho farantsa kely (ampy ho an'ny telo zavatra) ary mifandray amin'ny 50 grama ny fromazy, manapaka an ravin.

Teaspoonful ny voantsinapy voaharo mitovy habetsaky ny voasarimakirana ranom-boankazo sy hamafàny tsirairay tapa-damba nalaina lafiny iray amin'ny mifangaro. Saròny amin'ny apricots sy fromazy Manakodiava ny hena horonana sy hamehezany skewers na cure.

Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany nandritra ny dimy minitra, dia haidiny ny sisa avy any amin'ny apricots ranom ary madinidinika dimy minitra ho an'ny hafa.