Radu amin'ny toerana tena matsiro sy salama ranom Jelly

Jelly ranom dia tia maro. Ankoatra izany, dia iray amin'ireo zava-dehibe indrindra tsindrin-tsakafo ho an'ny ho avy vanin-taona mafana. Ny fanandramana azy dia mazava, tsy cloying, ary manana fiantraikany mamelombelona mahafinaritra, izay tena zava-dehibe amin'ny vanin-taona mafana ny andro mafana.

Ankoatra ny mahafinaritra ny tsirony, Jelly ranom dia tena mahasoa vokatra. Ny antony mifototra amin 'ny fototra fangaro ampiasaina amin'ny fanaovana azy io. Hanomboka ny hamaritra izay tokony mahandro Jelly ranom afaka, mampiasa na gelatin na agar-agar na pectin.

Voalohany ilaina kalitao gelatin. Ny zava-misy fa misy vokatra be dia be asidra amine, izay tena manan-danja ho an'ny vatan'olombelona. Voalohany indrindra dia ahitana ireo glycine. Zavatra tsy fananany dia manana ny mampitony ny marina, manatsara ny fampandehanana ny atidoha ary na dia ny toe-po kokoa. Ankoatra izany, dia miasa ao amin'ny famerenana dingana hryaschik sy taolana ao amin'ny vatana. Tsara fa ny fisorohana ny vanin-taolana.

Afaka manaraka ny hanao Jelly - Hagara. Misy vokatra ny alalan 'ny fikarakarana ny an-dranomasina volontsôkôlà sy ny mena ahidrano. Ny lisitry ny zavatra mahavelona ny vokatra hita ao, anisan'izany ny vy, kalsioma sy ny iode. Agara-Hagara dia manana fiantraikany tsara eo amin'ny tsinay taratasy mivalona, amin 'izany dingana fampiroboroboana ny fampahavitrihana depuration.

Zavatra base Jelly ranom mety ho pectin. Izany dia fananana hita ao amin'ny voankazo sy ny legioma sasany, manampy ny dalàna système digestif. Ankoatra izany, dia manampy mba hanafoanana pectin mavitrika ny loto sy ny sira amin'ny metaly mavesatra, izay ihany koa manana fiantraikany tsara eo amin'ny toe-tena ny olombelona.

Noho izany, ny zavatra izay fototry ny Jelly avy amin'ny ranom, manana fiantraikany tena tsara eo amin'ny fahasalamana olombelona. Na izany aza, mahafantatra fa ity no vokatra soa anao sy ny fianakavianao, fa raha ao amin'ny dingan'ny ny fanomanana sy nampiseho mazava tsara ny fomba fahandro Jelly avy amin'ny ranom-boankazo. Diniho, ohatra, ny mahandro mampiasa gelatin tsindrin-tsakafo. Noho izany, mba hanomana 170 grama ny gel dia ilaina sakafo in mahavita mandrefy izao manaraka izao:

- Berry na ny voankazo ranom - 50 ml;

- gelatin - 1 tsp;

- misotro rano - 100 ml;

- siramamy - 20 h

Hanombohana gelatin naidina tao amin'ny vilany, vera feno rano madio amin'ny efitrano mari-pana, ary nandritra ny 40 minitra Nafangarony vilany dia nifindra ny lovia sy ny mafana tsikelikely. Zava-dehibe tsy mba hanome gelatin vay, Raha tsy izany dia tsy ho levona, Ary nataony mandry. Ny vokatr'izany Mametaka nanampy ho isany ny ranom-boankazo, ary izany dia naidina mifangaro ho voaomana mialoha formochkam. Rehefa afaka izany, tokony ho tony kely efa ho vita Jelly sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny hamafin'ny farany.

Manontany tena mikasika ny fomba fahandro ny Jelly avy amin'ny ranom, dia tokony handinika ny toro-hevitra mahasoa vitsivitsy. Noho izy ireo, fandrahoan-tsakafo Tsy mitaky zavatra betsaka ny manahirana sy jellies indray kosa avy matsiro sy mora.

1) mifidy ny lovia mba ho Jelly, dia tsara kokoa ny handao ny aluminium variants. Izany dia noho ny zava-misy fa hanamora ny vy Browning ny tsindrin-tsakafo sy ny fiovana ao amin'ny tsirony.

2) hanatsarana ny tsirony Jelly, no mahay manampy kely ny ranom-boasarimakirana.

3) Tadidio ny lasitra izay ho fanidinam ny Jelly, dia tsara indrindra hamindroana kely. Ao anatin'ny vilany amin'ny ambany mafana ao amin'ny tsindrin-tsakafo dia tsy hanangana vongan.

Amboary ny Jelly Afaka ny ho avy amin'ny vokatry na ranom-Berry. Ny zava-drehetra dia miankina amin'ny tiany 'ireo izay miomana ho tsindrin-tsakafo ity. Ankoatra izany, amin'izao fotoana izao na dia misy tsy mahazatra vitsivitsy miovaova toy ny olon-drehetra ny amin'ny toerana tena tsindrin-tsakafo - voatabia, kafe na dite. Miaraka maro samihafa toy izany, ny rehetra dia ho afaka hisafidy ny tsara indrindra ho an'ny tenany sy ny fo safidy hankafy ny fanandramana ny toerana tena sakafo.