Pancakes amin'ny marikivy fanosotra. Classic fomba fanamboarana sy ny mahandro sakafo kely zava-miafina

Pancakes efa ela no orina ao amin'ny sakafo ny saika fianakaviana rehetra. Ary tsy afa-tsy ny fahatsoran'ny fiomanana, fa kely ny fotoana mitaky ny dingana. Ankoatra izany, ny vokatra izay mety ho vonona tsara ho an'ny sakafo maraina pancakes, misy eo ho eo ny fianakaviana ao amin'ny vata fampangatsiahana na oviana na oviana ny taona. Ohatra, pancakes marikivy fanosotra azo atao amin'ny "improvised" tao anatin'ny minitra vitsy.

Fianakaviana tsirairay dia manana ny zava-miafina mahandro sakafo - ny sasany misafidy ny mahandro pancakes amin'ny marikivy fanosotra, ary ny sasany dia tsy mampiasa ny fanosotra, ary manolo izany amin'ny yogurt. Noho izany, ny rehetra izao prescription in lovia ity dia tsy misy tsotra izao - mpahandro rehetra dia afaka mampiasa ny sakafo tsy manam-paharoa sy ny ampahany. Fa aoka isika hijery ny safidy ho mahazatra mahandro sakafo - izany "fototra", izay nalaina ho toy ny fototra, ny olona rehetra dia afaka mamorona ny fomba fahandro tonga lafatra.

Pancakes amin'ny marikivy fanosotra mitaky kely ny vokatra isan-karazany. Io koba tsara toto, marikivy fanosotra, atody, soda sy ny siramamy, ny farany dia nanampy ho tiany. Misy ihany koa ny mampiasa ny fomba fanamboarana fanaova vovoka, dibera ary sira kely indrindra.

Andeha isika hijery vitsivitsy safidy ho an'ny mahandro sakafo, nefa isika, ka tafiditra ao izay, na dia ao amin'ny dingan'ny niala amin'izay voalaza eto ambany ny "Kanona", ny vokany rehetra, dia ho toy izany koa lovia - pancakes amin'ny marikivy fanosotra.

Variant voalohany. Aloha, dia aoka isika haka atody roa ka hanavaka ny atody yolks avy amin'ny fotsy hoditra. Avy eo atody yolks tokony voaharo kely ny siramamy (tsy mihoatra ny efa-polo grama) ary hamporisika ny vokatry ny fananana miaraka amin'ny vera maharikivy fanosotra (tsy mihoatra ny iray amby roa-polo amby dimy grama). Ho an'ny vokatr'izany mifangaro hametraka soda (tokony ho antsasaky ny sotrokely), ary koba tsara toto iray vera (zato grama). Ny vokatr'izany faobe mametafeta tsara sy manampy azy ho any amin'ny atody proteinina, izay aloha dia mila karavasy. Avy eo Fry ny pancakes amin'ny tsara tezitra lapoaly amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-masaka.

Option roa. Io safidy io dia tsara ho an'ireo izay maniry ny hanandrana ny pancakes amin'ny marikivy kalazalahy eo anoloan'ny iray andro be atao, nefa tsy te hifoha maraina - mahandro sakafo maka latsaky ny roa-polo minitra. Dia mifototra amin'ny servings efatra maka roa kaopy ny koba tsara toto sy ny habetsaky ny marikivy ihany fanosotra, ny sotrokely ny siramamy, dia antsasaky ny sotrokely ny sira sy ny habetsaky ny sirahazo mitovy sy iray sotrokely ny vovo-mofo. Voalohany afangaro ny fangaro maina, ary avy eo nanampy ny vokatry ny fifangaroan'ny ny vokatra sisa. Indray mandeha indray afangaro tsara ka te hanampy azy ireo batch roa tablespoons ny dibera levona ireny. Fry ny fritters isika amin'ny marikivy fanosotra Toy izany koa toy ny tamin'ny voalohany tranga - eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Vilany fandrahoana ny sakafo ihany koa dia manana vitsivitsy tsipirian'ilay. Ny koba ampiasaina mba hanomana pancakes, tsara tarehy mitroka ny diloilo izay eo koa ny vilany mandritra ny fandrahoan-tsakafo. Noho izany, dia tokony ho tsaroana - na dia be tsy ampiana dibera na menaka legioma, ny ankamaroany dia ho eo amin'ny birao ny maraina miaraka amin'ny sakafo maraina. Ho an'ireo izay manaraka ny sary, dia nisafidy ny vilany fandrahoana menaka oliva. Fa tandrify tsiro ny sakafo masaka dia azo ampiasaina amin'ny efa misy menaka - izany rehetra izany dia miankina amin'ny tiany manokana.

Manompoa ny lovia vita dia mety ho samy hafa. Misy olona naleony fotsiny hanopy ny pancakes amin'ny marikivy fanosotra amin'ny vovo-siramamy, ny olona iray dia lovia tsy misy Jak na mitahiry tsy ho simba, ary ho an'ny olona iray mba ho ampy ho arahina izany sakafo maraina mafy dia eran'ny kapoaka mainty kafe. Tsy azo ampiasaina ho toy ny ho an'ny pancakes mampahatsiro sakafo sy ny sisa, rehefa nahandro fanosotra - ka sakafo maraina ho mahavelona kokoa sy manan-karena amin'ny kaloria sakafo.

Sakafo maraina sisa nandimby pancakes tsy afaka miala ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-paharivan'ny andro, fa koa ho entiny miaraka aminao hiasa - any no ho tsara ho an'ny mpisolo toerana mahazatra ankehitriny sakafo haingana.