Toy ny atody proteinina dia azo ampiasaina noho ny fanomanana sakafo isan-karazany

Atody - ny mahasoa vokatra. Proteinina atody tsy kaloria noho ny yolks ary misy proteinina. Momba izany, ny olona izay manaraka ny fomba fiaina ara-pahasalamana, kokoa ny mampiasa azy ireo ihany. Ao amin'ity lahatsoratra ity isika dia hijery izay tokony mahandro sakafo avy amin'ny atody fotsy hoditra. Fomba fanamboarana dia ho samy hafa. Dia ho hitanao fa ny mpahandro ity vokatra kely saina, ka dia ho eo ambany herin'ny na dia fahaizana.

Food atody proteinina. Meringue amin'ny voaroy

Key Ingredients:

• vovo-siramamy;
• atody proteinina;
• ranom-boasarimakirana;
• hydroéthylamidon;
• voaroy.

Hanavaka ny proteinina avy amin'ny yolks. Torotoroiko amin'ny Mixer vilia baolina. Pour ny vovoka. Whisk hafa folo minitra. Any amin'ny farany, hametraka hydroéthylamidon sy ny ranom-. Tsara ny sahotaka. Raiso misy voaroy ka hanatsoboka izany ao amin'ny mifangaro. Ataovy ny meringues amin'ny taratasy fanaova. Apetraho ao amin'ny lafaoro mafana. Bake amin'ny 150 degre roa-polo minitra ary avy eo amin'ny 110 degre - ary efa-polo minitra. Nihazakazaka avy ny fotoana, vonoy. Kely hanokatra ny varavarana kely, ho an'ny meringues mangatsiatsiaka.

Anarana iombonana amin'ny meringue

Key Ingredients:

• atody proteinina;
• vovo-siramamy.

Vilia baolina eo amin'ny fitaratra izy whisk proteinina ny sombin-javatra. Tsara hafafiny amin'ny vovo-siramamy, mbola miasa Mixer tokony ho dimy minitra. To tsara nokapohina fotsy hoditra, manampy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Tafio fanaova hodi-biby. Rehefa miha-matevina ny faobe, nikapoka intsony. Hifindra ny mofomamy basy sy manenjika ny mifangaro teo ny fanaova meringues kely. Ataovy amin'ny fanendasa-. Mametraka ny sotro hazo eo amin'ny varavarana, fa ajar. Dry adiny telo, na raha mbola misy dia tsy ho mora ny hanala ny meringue tamin'ny hodi-biby. Avelao mba hampangatsiatsiaka tanteraka.

noix izay mofomamy

Key Ingredients:

• noix (200 grama);
• telo proteinina;
• kakaô (iray sotrokely);
• sôkôla (100 grama);
• siramamy (150 grama);
• hydroéthylamidon (iray tablespoon);
• lavanila.

Kosohy ny voanjo. Whisk proteinina amin'ny siramamy mandra-matevina sombin-javatra. Taorian'ny vsypte kakaô, lavanila sy ny hydroéthylamidon. Whisk-katsaram-panahy sy manampy ny voanjo ho any ireo zavatra mifangaroharo tsy nanorim-ponenana. Hetsika tokony ho miakatra. Tifitra amin'ny taratasy fanaova taratasy fanaova. Preheat ny lafaoro. An-taratasy, nandry avy ny tablespoon ny proteinina. Bake nandritra ny folo minitra, mampiharihary ny thermostat ny 190 degre, dia mampihena ny 150 diplaoma sy mihazona ny hafa folo minitra. Rehefa mangatsiatsiaka ny Cookies, dia lasa crispy. Raha misafidy ny handravaka amin'ny sôkôla. Rendrika tao amin'ny rano fandroana. Hifindra ny culinary basy sy manenjika ny tony mofomamy. Rehetra natao!

sôkôla mofomamy

Key Ingredients:

• siramamy (100 grama);
• valo proteinina;
• varimbazaha lafarinina (70 grama);
• fanosotra (600 grama);
• sôkôla (150 grama);
• menaka.

Whisk proteinina. Tsikelikely hampahafantatra siramamy, lafarinina sy sokola (mialoha ketraka ao amin'ny rano fandroana). Makà teny fohy ho an'ny mofo, miborosy tamin'ny rononomandry ka hafafiny amin'ny lafarinina. Ataovy be dia be ny endrika ka nataony tao anaty lafaoro. Avy eo, nanapaka ny mofomamy ho mofo efatra. Sosona tsirairay rakotra fanosotra.

Breaded makamba proteinina

Key Ingredients:

• patsabe (16 sekely);
• atody proteinina;
• sakamalaho fakany;
• koba tsara toto;
• dipoavatra;
• divay fotsy;
• tongolo gasy;
• ny sira;
• diloilo;
• voatabia Mametaka;
• manan-karena fanosotra
• ranom-boasarimakirana.

Mialoha hanomana saosy. Tao anatin'ny lovia, afangaro ny fanosotra, voatabia Mametaka, ranom-boasarimakirana sy dipoavatra. Ary madio ny patsabe. Pour ho lovia ny divay, grated sakamalaho, sira, torotoro tongolo lay. Nosoratan'i ny patsabe ao amin'ny marinade. Hamela nandritra ny adiny iray. Raha vzobem proteinina. Mihazakazaka avy ny fotoana, ny patsabe avy ao amin'ny marinade haka ka ho fongotra ny proteinina bahoaka ary avy eo dia ho any an-koba. Fry amin'ny lapoaly, mandra-patsabe volamena ho volontsôkôlà. Hifindra ny taratasy lamba famaohana mba niisa ny matavy be loatra. Manompoa mivantana ny latabatra, teo aloha manondraka voaomana saosy.

Mazotoa homana!